Тема: Изучение результатов искусственного отбора

Р п. Шербакуль, 2014 г. Требования к организации и проведению школьного этапа всероссийской олимпиады школьников по общеобразовательным предметам на территории Шербакульского муниципального района в 2014-2015 учебном году

... (профиля ), для 5-11 классов (далее - олимпиадные задания). Сроки и места проведения школьного этапа Олимпиады по каждому общеобразовательному предмету...

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3

Тема: Изучение изменчивости у растений. Построение вариационного ряда и вариационной кривой.

Цель: Изучить статистические закономерности модифікаційної изменчивости, научиться оценивать характер изменчивости изучаемого признака, строить вариационный ряд и вариационном кривую.

Оборудование и материалы: гербарные образцы растений, листья акаций, линейки, лупы.

Ход работы

1-2. Рассмотрим несколько гербарных образцов растений одного вида, например, пшеницы и сравним их между собой. Они отличаются незначительными признаками - размерами стебля, количеству зерновок в колосках, длиной листа и тому подобное.

Главные видовые признаки разных особей пшеницы неизменны: строение цветка, тип соцветия, тип стебля или вид плода.

Сравним разные виды злаков, чтобы определить, по каким признакам они отличаются, а по каким-то похожи.

Сравнительная характеристика растений семейства Злаковые

3. Таким образом, пшеница, овес и ячмень имеют много общих признаков, которые и объединяют их в семью Злаков. У них одинаковая корневая система, полый стебель - соломина, похожа строение цветков и плодов. Виды злаковых можно различить по наиболее надежным признаком - строением соцветий. У пшеницы соцветие - сложный колос из 3-7 простых колосков, а овес имеет соцветие метелку. Если соцветия еще не появились, виды различают по наличию язычков и ушек - пленчатых выростов в месте перехода листовой пластинки во влагалище.

Различия между особями одного вида объясняются различными условиями существования. Они вызывают модифікаційну изменчивость.

Это изменения фенотипа, приобретенные во время индивидуального развития организма. Например, у пшеницы это длина стебля, листьев, размер зерновок и тому подобное.

Модификации носят адаптивный характер и не наследуются через половое размножение. У многих растений модификации наследуются благодаря вегетативному размножению.

4-6. Исследование статистических закономерностей изменчивости модифікаційної

1. Составление вариационного ряда модифікаційної изменчивости (на примере 10 листовых пластинок акации).

Размер листовых пластинок - варианта (V).

Частота проявления признака - Р.

Общее количество листовых пластинок - n (10 шт.) Определим среднюю величину признака (М) по формуле:

Построим вариационном кривую модифікаційної изменчивости. Для этого на оси абсцисс откладываем варианты (V), а на оси ординат - частоту проявления признака (Г)

Из вариационного ряда и вариационной кривой видно, что норма реакции признака имеет определенные пределы.

Размеры листовых пластинок колеблются от 1 до 3 см. Наибольшее количество вариант приходится на среднюю часть ряда, что соответствует среднему значению признака (Г = 2,02 см).

Модифікаційна изменчивость - это изменения фенотипа, вызванные влиянием условий среды. Длина ряда и размах модифікаційної изменчивости зависит от условий среды. Чем они стабильнее, тем короче вариационный ряд. Модифікаційні изменения имеют адаптивный характер и помогают приспосабливаться к изменениям условий среды.

Цель работы: изучить результаты искусственного отбора на примере выведения сортов культурных растений.

Оборудование: гербарные экземпляры растений, коллекции сортов капусты, томатов, картофеля, яблок.

Ход работы:

Сравнить между собой несколько сортов растений одного культурного вида с их диким родоначальным видом.

Заполните таблицу

Сделайте общий вывод. Какой орган и признак подвергался более сильному изменению у культурных растений в процессе искусственного отбора? Почему?

Лабораторная работа изучение приспособленности организмов к среде обитания

Цель работы: выявить приспособления организмов к среде обитания и объяснить механизм их возникновения.

Оборудование: гербарные экземпляры растений, коллекция «Аналогичные органы защиты растений от травоядных животных», семена и плоды растений, комнатные растения, изображения специализированных растений и животных.

Ход работы:

1. Рассмотрите выданный вам объект и выявите наиболее очевидные приспособления, отметьте те факторы среды, которым они соответствуют.

2. Установите, в чем проявляется относительный характер приспособлений. Сведения о приспособлениях занесите в таблицу.

Попытайтесь сформулировать гипотетическое объяснение возникновения одного из выявленных вами приспособлений в форме ответов на вопросы:

а) Какому фактору среды соответствует приспособление?

б) Если предположить, что предки вида не обладали указанным приспособлением, жили в других условиях (каких?), то какими могли быть их среда обитания и приспособления к ней?

в) Какими могли быть изменения условий среды от предполагавшихся ранее к современным, какие причины могли вызвать такие изменения?

г) Как новые условия среды могли отразиться на выживании и размножении особей в популяциях предковых форм?

д) Какие мутации могли бы оказаться полезными в измененных условиях? Какой была судьба обладателей этих мутаций?

е) Каким было бы потомство от скрещивания мутантных форм с типичными? Какой форме отбора оно подвергалось бы и с какими результатами?

ж) Какие изменения нормы реакции мутантного признака происходили бы из поколения в поколение?

Дата добавления: 28 Октября 2013 в 08:57
Автор работы: z*********@mail.ru
Тип работы: лабораторная работа

Вложенные файлы: 1 файл

Скачать файл

лабораторная работа.docx

Изучение изменчивости, критериев вида, результатов искусственного отбора.

Цель: закрепить на практике знания о критериях вида и его структуре.

Ход работы: 1) Составить морфологическую, физиологическую и эколого-географическую характеристики для данных живых организмов.

2) Сравнить их и сделать выводы о видовой принадлежности этих организмов, причинах сходств и различий.

3) Ответьте на вопросы:

А) Можно ли только на основании данных нам критериев судить о видовой принадлежности организмов?

Б) Обоснуйте, почему существуют виды сходные, казалось бы, по всем признакам, но не скрещивающиеся?

В) Что такое популяция и ее роль в эволюционном процессе?

ЗЕМНОВОДНЫЕ

ЖАБА АМЕРИКАНСКАЯ

Средних размеров жаба, 5 – 9 сантиметров в длину. Паротиды отделены от костных гребней позади глаз, или соединены с ними короткой шпорой. Паротиды вытянутые. Заглазничные гребни высокие, без выраженных вздутий. Кожа спины покрыта оргомным количеством мелких и средних бородавок. Бородавки развиты также на спинной стороне голени. Характерной особенностью являются небольшие тёмные пятна на спине с сильно увеличенными бородавками. Окраска очень вариабельна. Основной тон варьирует от желтовато-коричневого до бурого. На боках может присутствовать зеленоватый рисунок. Бородавки обычно красноватые или коричневые. Питается насекомыми и другими беспозвоночными. Корм в неволе – насекомые. Распространена в Северной Америке от Лабрадора и Гудзонова залива и Манитобы на севере до Северного Техаса, Луизианы, центральной части Алабамы, севера Джорджии и Северной Каролины на юге.

СЕРАЯ ЖАБА

Серая жаба - одна из крупных жаб и самая крупная в России. Длина тела самцов 8-10 см, самки крупнее - до 20 см, но обычно около 13 см. Сверху окрашена в серый, коричневый или серо-оливковый цвет с более или менее развитыми темными пятнами-полосами. Кожа спины с округлыми бугорками, иногда с заостренной вершиной. Фоновая окраска в период размножения становится однообразной. Паротиды большие. Самец отличается от самки наличием брачных мозолей (в виде темно-окрашенных уплотненных площадок) на 1-м пальце передней ноги (в период размножения - на 1-м, 2-м, и/или 3-м), более мелкими размерами тела и некоторыми пропорциями. У сеголетка сразу окраска красновато-коричневая с более темными (до черного) паротидами. Резонаторов у самцов нет, но во время размножения они привлекают самок одиночными глухими, бухающими звуками. Распространена по всей Европе, северо-западе Африки и в России до Сахалина. Жаба населяет все варианты леса и степную полосу, способна подниматься в горы до 3000 м над уровнем моря.

РАСТЕНИЯ

КАРЛИКОВАЯ БЕРЕЗА

Листопадный сильно ветвистый кустарник высотой 20-70 (до 120) см, с приподнимающимися или распростертыми побегами. Молодые побеги густо бархатистые или пушистые, позже почти голые, с тёмно-коричневой или красновато-тёмно-бурой корой. Листорасположение - очерёдное. Листья округлые, редко округло-овальные, длиной 5-15 мм, шириной 10-20 мм, у основания округлые или, часто, широко-клиновидные, с закруглённой верхушкой, ширококлиновидным основанием, с притупленными зубчатыми краями. Сверху листья тёмно-зелёные, глянцевые, снизу светло-зелёные и рассеянно пушистые; в молодом возрасте клейкие. Черешки короткие, длиной 4-6 мм. Цветки мелкие, невзрачные, однополые. Тычиночные серёжки сидячие, прямостоячие, длиной 5-15 (до 20) мм, диаметром 1,5-2 мм, с жёлтыми пыльниками. Пестичные - на коротких опушённых ножках, овальные или удлинённо-яйцевидные, светло-коричневые, длиной 5-8 (при плодах до 12) мм, диаметром 3-5 (при плодах до 6) мм. Прицветные чешуйки длиной 2,5-3 мм, с тремя вверх направленными, линейно-продолговатыми, слабо реснитчатыми долями. Ареал вида охватывает практически всю территорию Европы, кроме крайне южных районов, и практически всю территорию Канады. На территории России растёт на севере европейской части России, в Западной Сибири и Якутии, Чукотке, на Камчатке.

БЕРЕЗА ПУШИСТАЯ

При благоприятных условиях достигает 25-30 м в высоту и до 80 см в диаметре. Кора у молодых деревьев коричневато-бурая, а с 8-10 лет белеет. Молодые особи можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре; кора почти до самого основания ствола белая, гладкая, без чёрных трещин, лишь внизу неглубоко растрескивается в старости. Дерево однодомно, но серёжки раздельнополые. Плодущие серёжки длиной 2,5-3 см, на опушённых ножках, семенные чешуи шириной 3-5 мм, по краю реснитчатые. Орешек длиной около 2 мм, продолговато-эллиптический. Крылья равны или шире орешка. Растёт по всей европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, в горах Кавказа. За пределами России распространена по всей Европе, за исключением Пиренейского полуострова.

МЛЕКОПИТАЮЩИЕ

Манул - животное размером с домашнюю кошку: длина его тела 52-65 см, хвоста 23-31 см; весит он 2-5 кг. От обычной кошки он отличается более плотным, массивным телом на коротких толстых лапах и очень густой шерстью. Глаза жёлтые, зрачки которых при ярком свете в отличие от зрачков глаз домашней кошки не приобретают щелевидную форму, а остаются круглыми. На щеках - пучки удлинённых волос (баки). Хвост длинный и толстый, с закруглённым кончиком. Манул размножается один раз в год. Гон проходит в феврале-марте. Беременность длится около 60 дней. Котята рождаются в апреле-мае. В помёте 2-6 котят, реже больше. Длина новорождённого манула - около 12 см, вес - до 300 г; в их окраске заметна тёмная пятнистость. Манул распространён в Центральной и Средней Азии, от Южного Закавказья и западного Ирана до Забайкалья, Монголии и Северо-Западного Китая.

ЛЕСНОЙ КОТ

Лесные кошки имеют коричневую окраску с черными полосами. Она крупнее, чем домашняя кошка, с толстым хвостом, как бы обрубленным на конце. Размер тела от 45 до 80 см в длину, весят от 3 до 8 кг. Средняя высота около 35 см, а длина хвоста около 30 см. Самки достигают половой зрелости уже через 9-10 месяцев, тогда как самцы лишь на третьем году жизни. Лесная кошка обитает в Европе, северной Азии и Африке. Охотится на мелких млекопитающих, птиц и других животных подобного размера. Лесные кошки очень пугливы, зачастую агрессивны и стараются не приближаться к поселениям людей. Они ведут одиночный образ жизни и удерживают территорию около 3 км².

2) Если сравнивать все живые организмы, главными критериями их различий, пожалуй, будет их ареал обитания и условия существования (эколого-географический критерий). Их окраска будет зависеть от внешней среды, то есть жаба будет приспосабливать свою окраску под внешнюю среду. У некоторых из видов жаб шкура окрашена в один цвет, а вот у других видов жаб на теле есть полоски, пятнышки на боках, ногах или вообще по всему телу, что также будет являться эколого-географическим фактором. Или, например, африканские подвиды лесных котов обычно меньше размером и имеют более светлую окраску.

А) Нет, так как для того, чтобы определить принадлежность особи к какому-то виду недостаточного одного критерия, необходимо учитывать совокупность всех критериев, в данном случае нам не хватает генетического критерия.

Б) Из-за различия в хромосомном наборе между особями разных видов имеется репродуктивная изоляция: по-разному устроены половые аппараты, сперматозоиды не могут проникнуть в яйцеклетку, если оплодотворение произошло, то погибает зародыш или молодой организм рождается нежизнеспособным, если гибрид жизнеспособен, то он не плодовит.

В) Популяция – это совокупность особей данного вида, занимающих определенный участок территории внутри ареала вида, свободно скрещивающихся между собой и частично или полностью изолированных от других популяций. Реально вид существует в виде популяций. Генофонд вида представлен генофондами популяций. Популяция – это элементарная единица эволюции.

Краткое описание

Цель: закрепить на практике знания о критериях вида и его структуре.
Ход работы: 1) Составить морфологическую, физиологическую и эколого-географическую характеристики для данных живых организмов.
2) Сравнить их и сделать выводы о видовой принадлежности этих организмов, причинах сходств и различий.
3) Ответьте на вопросы:
А) Можно ли только на основании данных нам критериев судить о видовой принадлежности организмов?
Б) Обоснуйте, почему существуют виды сходные, казалось бы, по всем признакам, но не скрещивающиеся?
В) Что такое популяция и ее роль в эволюционном процессе?

Лабораторная работа № 6

Тема: Изучение результатов искусственного отбора

Цель: выявить черты сходства и различия сортов растений как результат реализации задач, поставленных человеком в ходе искусственного отбора.

Оборудование: муляжи различных сортов яблок, груш, иллюстрации различных пород животных, сортов растений.

Ход работы:

1. Рассмотрите предложенные сорта яблок, найдите черты сходства и отличия у них с диким предком.

1. Заполните таблицу

1. Объясните причины отличий, сформулируйте вывод.

Они располагались в разных ареалах, и на каждый вид действовала определенная окружающая среда характерная именно для него. Они отличаются географически и экологически. Отличаются по типу плодоношения.

Вывод: Результатом искусственного отбора является многообразие сортов растений и пород животных. Искусственный отбор — один из основных методов селекции , который может использоваться как самостоятельно, так и в комбинации с другими методами. Например, гибридизация близкородственных организмов даёт широкий спектр изменчивости, который служит плодотворным материалом для искусственного отбора. Искусственный отбор был основным фактором появления домашних животных и культурных растений. В понятие искусственный отбор входит избирательный отбор животных или растений селекционером , у которых под влиянием внешней среды и изменением привычек возникли приспособления полезные не для самого животного или растения, а для человека.

Лабораторная работа № 11

Тема: Построение вариационного ряда и вариационной кривой

Цель: ознакомиться с закономерностями модификационной изменчивости, методикой построения вариационного ряда и вариационной кривой.

Оборудование: антропометрические данные учащихся (от 10-25: рост, раздельно для юношей и девушек, листья дуба, тополя, вишни (или любого другого растения), семян фасоли (20 – 30 штук), простой карандаш, ручка, тетрадь, линейка.

Ход работы:

1. Измерьте длину семян фасоли (20 – 30 штук)
2. Постройте вариационный ряд, в котором V – длина семян, а Р – частота встречаемости. Заполните таблицу.

3. Постройте вариационную кривую. Отметьте на кривой наивысшую точку.

4. Измерьте рост ваших одноклассников, друзей.

5. Полученные данные запишите в тетради.

6. Посчитайте число студентов, имеющих одинаковый рост.

7. Заполните таблицу 2.

8. Постройте вариационную кривую, которая представляет собой графическое выражение изменчивости признака. На горизонтальной оси отметьте рост студентов, а на вертикальной оси – количество (число) студентов, входящих в данную группу.

9. Определите среднюю величину выраженности по формуле: f = n / N, где f – частота встречаемости, n – число студентов в классовом интервале, N – общее число студентов.

10. Сделайте вывод.

Таблица «Результаты исследования»:

Вариационная кривая.

11.Измерьте длину листьев любого растения (20 штук) и запишите их параметры.

12. Определите число образцов, сходных по рассматриваемому признаку.

13. Составьте вариационный ряд - полученные данные занесите в таблицу, в которой в первой строке укажите отдельные значения признака (v ), а во второй строке - частоту встречаемости каждого значения (р)

14. Постройте вариационную кривую - отобразите на графике зависимость между значением признака и частотой его встречаемости.

Вариационная кривая.

15. Сделайте вывод о том, какая закономерность модификационной изменчивости вами обнаружена.

Дают выявить закономерности модификационной изменчивости в массе случайных явлений и определить их практическое значение. Здесь обнаружен вариационный ряд модификационной изменчивости. Вариационный ряд- ряд модификационной изменчивости свойства организма, который состоит из отдельных свойств видоизменений, размещенных в порядке увеличения или уменьшения количественного выражения свойства.

16. Какими биологическими причинами вызвано распределение вариантов в вариационном ряду? Что показывает вариационная кривая? Сформулируйте вывод.

В вариационном ряде размещены в порядке увеличения или уменьшения количественного выражения свойства (размеры листка, изменение интенсивности роста и т. д.). Единичный показатель соотношения двух факторов в вариационном ряде (например, длина шерсти и интенсивность ее пигментации) называется варианта . Вариационная кривая — отображает как диапазон вариации свойства, так и частоту отдельных вариант. Из кривой видно, что наиболее распространены средние варианты проявления признака.

Вывод: Модификационная (фенотипическая) изменчивость — изменения в организме, связанные с изменением фенотипа вследствие влияния окружающей среды и носящие, в большинстве случаев, адаптивный характер. Генотип при этом не изменяется. В целом современное понятие «адаптивные модификации» соответствует понятию «определенной изменчивости», которое ввел в науку Чарльз Дарвин . Вариационный ряд — ряд модификационной изменчивости свойства организма, который состоит из отдельных свойств видоизменений, размещенных в порядке увеличения или уменьшения количественного выражения свойства (размеры листка, изменение интенсивности роста и т. д.). Единичный показатель соотношения двух факторов в вариационном ряде называется варианта . Вариационная кривая — отображает как диапазон вариации свойства, так и частоту отдельных вариант. Из кривой видно, что наиболее распространены средние варианты проявления признака (закон Кетле). Причиной этого, по-видимому, является действие факторов окружающей среды на ход онтогенеза.

Лабораторная работа № 10

Тема: Способы бесполого размножения организмов

Цель: выявить отличительные особенности стадий митотического деления клеток.

Оборудование: гербарии растений и живые объекты растений, з емляника, л ук репчатый, т радесканция, ф иалка, к артофель, г еоргин, иллюстрации различных растений.

Ход работы:

1. Рассмотрите гербарии растений и живые объекты растений.
2. Предложите способы бесполого размножения этих растений.
3. Заполните таблицу.

4. В чем заключается биологическая роль бесполого размножения? Сформулируйте вывод.

Вывод: Бесполое размножение или агамогенез — форма размножения, при которой организм воспроизводит себя самостоятельно, без всякого участия другой особи. Деление свойственно прежде всего одноклеточным организмам . Как правило, оно осуществляется путём простого деления клетки надвое. У некоторых простейших (например, фораминифер) происходит деление на большее число клеток. Во всех случаях образующиеся клетки полностью идентичны исходной. Крайняя простота этого способа размножения, связанная с относительной простотой организации одноклеточных организмов, позволяет размножаться очень быстро Размножающийся бесполым путём организм способен бесконечно воспроизводить себя, пока не произойдёт спонтанное изменение генетического материала — мутация . Если эта мутация благоприятна, она сохранится в потомстве мутировавшей клетки, которое будет представлять собой новый клеточный клон. В однополом размножении участвует один родительский организм, который способен образовать множество идентичных ему организмов.

Виды бесполого размножение: митоз, вегетативное размножение, почкование, стробиляция, спорообразование. Наиболее распространенный способ разм ножения это митоз. Митоз - непрямое деление клетки , наиболее распространенный способ репродукции эукариотических клеток . Биологическое значение митоза состоит в строго одинаковом распределении хромосом между дочерними ядрами , что обеспечивает образование генетически идентичных дочерних клеток и сохраняет преемственность в ряду клеточных поколений. Оно усиливает значение стабилизирующего естественного отбора; обеспечивает быстрые темпы размножения; используется в практической селекции. Бесполое размножение встречается как у одно-, так и у многоклеточных организмов. У одноклеточных эукариот бесполое размножение представляет собой митотическое деление, у прокариот — деление нуклеоида, у многоклеточных форм — вегетативное размножение.

Лабораторная работа № 13

Тема: Составление цепи питания

Цель: расширить знания о биотических факторах среды.

Оборудование: гербарные растения, чучела хордовых (рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц, млекопитающих), коллекции насекомых, влажные препараты животных, иллюстрации различных растений и животных .

Ход работы:

1. Используйте оборудование и составьте две цепи питания. Помните, что цепь всегда начинается продуцентом и заканчивается редуцентом.

Растения → насекомые → ящерица → бактерии

Растения → кузнечик → лягушка → бактерии

Вспомните свои наблюдения в природе и составьте две цепи питания. Подпишите продуценты, консументы (1 и 2 порядков), редуценты.

Фиалка → Ногохвостки → хищные клещи → хищные многоножки → бактерии

Продуцент— консумент1— консумент2 — консумент2 — редуцент

Капуста → слизень → лягушка → бактерии

Продуцент – консумент1 — консумент2 — редуцент

Что такое цепь питания и что лежит в её основе? Чем определяется устойчивость биоценоза? Сформулируйте вывод.

Вывод:

Пищева́я (трофи́ческая ) цепь — ряды видов растений , животных , грибов и микроорганизмов , которые связаны друг с другом отношениями: пища — потребитель (последовательность организмов, в которой происходит поэтапный перенос вещества и энергии от источника к потребителю). Организмы, последующего звена поедают организмы предыдущего звена, и таким образом осуществляется цепной перенос энергии и вещества , лежащий в основе круговорота веществ в природе . При каждом переносе от звена к звену теряется большая часть (до 80—90 %) потенциальной энергии , рассеивающейся в виде тепла . По этой причине число звеньев (видов) в цепи питания ограничено и не превышает обычно 4—5. Устойчивость биоценоза определяется разнообразием его видового состава. Продуце́нты — организмы, способные синтезировать органические вещества из неорганических, то есть, все автотрофы. Консументы — гетеротрофы , организмы, потребляющие готовые органические вещества , создаваемые автотрофами (продуцентами ). В отличие от редуцентов , консументы не способны разлагать органические вещества до неорганических. Редуце́нты — микроорганизмы (бактерии и грибы ), разрушающие отмершие остатки живых существ, превращающие их в неорганические и простейшие органические соединения.

3. Назовите организмы, которые должны быть на пропущенном месте следующих пищевых цепей.

1. Паук,
2. древоед-гусеница, ястреб-змеед
3. гусеница
4. мышка

1. Из предложенного списка живых организмов составить трофическую сеть:

трава, ягодный кустарник, муха, синица, лягушка, уж, заяц, волк, бактерии гниения, комар, кузнечик. Укажите количество энергии, которое переходит с одного уровня на другой.

1. Трава (100%) -- кузнечик (10%) -- лягушка (1%) -- уж (0,1%) -- бактерии гниения (0,01%).
   1. Кустарник (100%) -- заяц (10%) -- волк (1%) -- бактерии гниения (0,1%).
   2. Трава (100%) -- муха (10%) -- синица (1%) -- волк (0,1%) -- бактерии гниения (0,01%).
   3. Трава (100%) -- комар (10%) -- лягушка (1%) -- уж (0,1%) -- бактерии гниения (0,01%).

1. Зная правило перехода энергии с одного трофического уровня на другой (около10%), постройте пирамиду биомассы третьей пищевой цепи (задание 1). Биомасса растений составляет 40 тонн.

Трава (40 тонн) -- кузнечик (4 тонны) -- воробей (0,4 тонны) -- лиса (0,04).

1. Вывод: что отражают правила экологических пирамид?

Правило экологических пирамид очень условно передает закономерность передачи энергии с одного уровня питания на следующий, в пищевой цепочке. Впервые эти графические модели были разработаны Ч. Элтоном в 1927 году. По этой закономерности суммарная масса растений должна быть на порядок больше растительноядных животных, а суммарная масса растительноядных животных на порядок больше хищников первого уровня и т.д. до самого конца пищевой цепи.

Лабораторная работа № 1

Тема : Изучение строения растительной и животной клеток под микроскопом

Цель рабо ты : ознакомиться с особенностями строения клеток растений и животных организмов, показать принципиальное единство их строения.

Оборудование: микроскоп , кожица чешуи луковицы , эпителиальные клетки из полости рта человека , чайная ложечка , покровное и предметное стекла , синие чернила , йод , тетрадь , ручка, простой карандаш, линейка

Ход работы:

1. Отделите от чешуи луковицы кусочек покрывающей её кожицы и поместите его на предметное стекло.

2. Нанесите капельку слабого водного раствора йода на препарат. Накройте препарат покровным стеклом.

3. Снимите чайной ложечкой немного слизи с внутренней стороны щеки.

4. Поместите слизь на предметное стекло и подкрасьте разбавленными в воде синими чернилами. Накройте препарат покровным стеклом.

5. Рассмотрите оба препарата под микроскопом.

6. Результаты сравнения занесите в таблицу 1 и 2.

7. Сделайте вывод о проделанной работе.

Вариант № 1.

Таблица №1 «Сходства и отличия растительной и животной клетки».

Вариант № 2.

Таблица №2 «Сравнительная характеристика растительной и животной клетки».

4. Сформулируйте вывод.

Вывод: _ Все растения и животные состоят из клеток. Клетка - элементарная единица строения и жизнедеятельности всех живых организмов. В растительной клетке имеется толстая целлюлозная мембрана, вакуоль и пластиды, у животных в отличие от растений имеется тонкая гликогенная мембрана (осуществляет пиноцитоз, эндоцитоз, экзоцитоз, фагоцитоз), и отсутствуют вакуоли (кроме простейших).

Лабораторная работа № 2

Тема: Свойства цитоплазматической мембраны. Наблюдение явления плазмолиза и деплазмолиза.

Цель: убедиться в существовании явления плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках растений и скорости прохождения физиологических процессов.

Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук.

Ход работы

1. Снимите нижнюю кожицу чешуи лука (4мм 2 );
2. Приготовьте микропрепарат, рассмотрите и зарисуйте 4-5 клеток увиденного;
3. С одной стороны покровного стекла нанесите несколько капель раствора поваренной соли, а с другой стороны полоской фильтровальной бумаги , оттяните воду;
4. Рассмотрите микропрепарат в течение нескольких секунд. Обратите внимание на изменения, произошедшие с мембранами клеток и время за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изменившийся объект.
5. Нанесите несколько капель дистиллированной воды у края покровного стекла и оттяните ее с другой стороны фильтровальной бумагой, смывая плазмолизирующий раствор.
6. В течение нескольких минут рассматривайте микропрепарат под микроскопом. Отметьте изменения положения мембран клеток и время, за которое эти изменения произошли.
7. Сопоставьте увиденное с изображением объекта на рисунке 1.
8. Зарисуйте изучаемый объект.

Образование плазмолиза в клетке

Клетки растянулись, начали терять свою форму. Отделился пристеночный слой цитоплазмы от твердой оболочки растительной клетки, так как утратилась вода.

Клетка в плазмолизе

1. Сделайте вывод в соответствии с целью работы, отметив скорость плазмолиза и деплазмолиза. Объясните разницу в скорости этих двух процессов.

Деплазмолиз наступает медленнее чем плазмолиз.

Ответьте на вопросы:

1. Куда двигалась вода (в клетки или из них) при помещении ткани в раствор соли?

Вода движется из клетки в раствор, концентрация ионов Na+ при этом стремится выравниваться вне и внутри клетки .

2.Чем можно объяснить такое направление движения воды?

При помещении ткани в воду, вода поглощается клеткой. Это объясняется повышенной концентрацией ионов внутри клетки.

3. Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? Чем это объясняется?

Вода двигалась обратно в клетку, так как происходил деплозмолиз.

4. Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время?

Протопласт постепенно бы стался и отделился бы от клеточной оболочки

5. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?

Да, так как уничтожение сорняков основано на явление плазмолиза.

6. Дайте определение терминам – плазмолиз, деплазмолиз, осмос, тургор.

Плазмолиз - отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоническом растворе.

Деплазмолиз — возвращение протопласта клеток растений из состояния плазмолиза в исходное состояние, характеризующееся нормальным тургором .

О́смос — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества (меньшей концентрации растворителя).

Тургор - гидростатическое давление в клетках растений и бактерий; результат осмотического нагнетания воды.

7. Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными.

Яблоки помещаются в сахарный сироп, осмотическое давление которого больше, чем в цитоплазме клеток яблока. Вода из цитоплазмы уходит в сироп, происходит плазмолиз.