Чем подкормить рассаду капусты для роста. Чем можно подкормить капусту (рассаду и после посадки)

Капуста с магазинах стоит копейки, а свою поди-ка, вырасти. Тут и за рассадой особенный уход, и сбалансированное питание, регулярные поливы… Трепетно относится капуста и к подкормкам . Читаем в дачной литературе: подкармливать капусту нужно несколько раз за сезон, обращая внимание на то, какой макро- и микроэлемент нужен в тот или иной период. Сегодня попробуем разобраться: чем можно подкормить капусту белокочанную (рассаду и уже после посадки )?

Любо-дорого, или Что любит капуста

Макроэлементы, такие как азот, фосфор, калий. Если их не будет хватать, растение замедлит рост, а листья поменяют цвет. Фосфор больше всего необходим в момент от прорастания семян до возникновения листочков. Азот и калий требуются, когда листочки растут и активно формируется корневая система. На этапе созревания урожая нужны все три макроэлемента сразу.
Кальций. Без этого макроэлемента капуста вырастет мелкая, не разовьется полноценно.
Микроэлемент медь. Без нее рассада погибнет.

Больший эффект дают подкормки в период активного роста листьев и образования кочанов.

Схемы подкормок

Капусте будут полезны и органические и минеральные подкормки, которые рекомендуют чередовать через 10-15 дней.

Первая подкормка – спустя 15 дней после высадки рассады. Можно упустить первую подкормку, если при посадке вносилось достаточно удобрений.

Вторая подкормка – спустя 15 дней после первой.

Органическая подкормка: разбавленный водой настой коровяка (1 к 10), сорняков (1 к 5), птичьего помета (1 к 20), компоста. Воду для настоя можно заменить биопрепаратом (1:1000). Расход – 500 мл на одно растение.

Минеральная подкормка: жидкий раствор мин. Удобрений = 10 л воды + 10 г мочевины + 20 г суперфосфата + 10 г калийного удобрения.

Третья подкормка – через 15 дней после второй, только для капусты среднепоздних и позднеспелых сортов. В настой коровяка добавляют по 30 г суперфосфата на 10 л воды. Расход – 1-1,5 литра под каждое растение.

Можно использовать и сухие удобрения, разбрасывая их осторожно, не попадая на листья.

В первую очередь рекомендуют подкармливать капусту именно органическими удобрениями — старый добрый коровяк. А вот минеральные удобрения лучше оставить на непредвиденный случай, когда обнаружится дефицит какого-либо питательного вещества в рационе капусты. Куриный помет для капусты — хорошее, но очень концентрированное удобрение. Его следует разводить в теплой, отстоянной воде в умеренном количестве. Как правило, пропорция дается 1:20.

Навоз в почву лучше вносить осенью, чтобы он успевал перепреть и не сжег ненароком посадки в летнюю жару. Торф и компост капусте тоже по душе.

В пособии «Огород. Практические советы» дается такая информация, чем можно подкормить рассаду и капусту в открытом грунте:

Подкормка рассады капусты

Способы подкормки в пособии приводятся для ранней капусты. Для капусты среднеспелых и поздних сортов данных нет. Итак, схема подкормки ранней капусты:

Первая подкормка — спустя 10 дней после пикировки (если без пикировки, то на стадии 2-го настоящего листа): по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 15 г калийной селитры на 10-литровое ведро воды.

Вторая подкормка – спустя 12-15 дней после первой: навозная жижа к концентрации 1 к 80 с добавлением 20 г суперфосфата на 10-литровое ведро воды.

Третья подкормка – за 4-5 дней до высадки: органические удобрения (коровяк 1 к 10, птичий помет 1 к 20) с добавлением 20 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 ведро раствора.

Расход: 5 литров на 1 кв.м.

После подкормки растения непременно поливают чистой водой комнатной температуры. При высадке корни рассады опускают в глиняно-навозную болтушку. А в лунки кладут по пригоршне перегноя и 2 спич коробки золы, перемешивая с землей. Затем лунки проливают и сажают растение.

Схема подкормки капусты после посадки

Первая подкормка – спустя 10 дней после высадки: 20 г аммиачной селитры на 10-литровое ведро воды. Расход: 1 ведро на 10 растений.

Вторая подкормка – перед началом образования кочана: птичий помет в пропорции 1 к 15.

Такие способы подкормок были даны в двух источниках нашей дачной литературы. Будем рады, если вы поделитесь опытом, чем подкармливаете капусту, в комментариях 😉

Не всем удается вырастить крепкую капустную рассаду. У новичков она чаще всего хилая, бледная, тонкая. Причины этого — недостаток света, излишне теплый воздух, неполноценное питание. Для получения рассады с развитой корневой системой, толстым стеблем, без подкормок не обойтись.

Использовать можно любой вид удобрений. Народные рецепты тоже приносят пользу капусте.

Первые удобрения вносят во время подготовки почвенной смеси к посадке. Для выращивания здоровой рассады этот этап очень важен. Инфекция (грибки, бактерии) есть в любой огородной земле, поэтому, прежде чем сеять семена, ее дезинфицируют: прогревают в духовке, проливают раствором марганцовки.

Почвосмесь готовят из огородной земли, перегноя, песка. Песка берут 1 часть, а земли и перегноя по 2. На 10 кг грунта добавляют:

сернокислый калий – 50 г;
зола – 200 г;
суперфосфат – 70 г.

К сведению!

Пикировка хорошо сказывается на корневой системе. Растения, подвергшиеся пикировке, ниже и крепче.

Такая почвосмесь подходит для выращивания рассады капусты любого вида (белокочанной, цветной, брокколи, кольраби). Вырастить капустную рассаду можно без пикировки и с пикировкой. Схемы проведения подкормок могут отличаться по времени.

Подкармливаем первый раз

Всходит капуста быстро. Первые ростки проклевываются через 5-7 дней. Как только раскроются 2 листочка, всходы подкармливают в первый раз. Порошок Кристалона универсального растворяют в воде (10 г на 10 л или 1 г на 1 л) и опрыскивают капусту, этим же раствором можно полить растения под корень.

Комплексное удобрение повышает устойчивость рассады к перепадам температуры, инфекциям. Подобную обработку можно проводить еженедельно. Перерыв на 2 недели нужен после пикировки и после пересадки на постоянное место.

После пикировки

Две недели после пикировки уходит на адаптацию. Когда растения вновь тронутся в рост, их подкармливают во второй раз. Всего до пересадки в открытый грунт рассаду после пикировки подкармливают трижды.

Отстающую в развитии рассаду капусты можно дополнительно подкормить по листьям нитрофоской. На 5 л воды добавить 15 г удобрения.

Удобрения для капусты

В течение лета капусту можно подкармливать разными удобрениями. При соблюдении необходимых норм вреда от их применения нет.

Комплексные

Чтобы сформировалась крупная, не рыхлая головка, нужно капусту подкармливать комплексными удобрениями:

Чистый лист;
Ому для капусты;
Гаспадар;
Нов-Агро.

К сведению!

Кристалон универсальный можно использовать в течение всего вегетационного периода.

Минеральные

На формирование наружных листьев и кочана белокочанной капусте необходимы питательные вещества. Азот нужен во время активного роста листьев, фосфор и калий – в период, когда формируется кочан.

Азот содержится в аммиачной селитре, сульфате аммония, мочевине. Калий – в удобрениях:

сульфат калия;
калий хлористый.

Чтобы увеличить в почве содержание фосфора, вносят суперфосфат. Перечисленные минеральные удобрения можно вносить россыпью по влажной почве с последующим поливом, или готовить из них раствор. Калийные и азотные удобрения вносят по отдельности.

Внесение подкормок после высадки в грунт

Капуста после пересадки в грунт дней 5-7 выглядит вялой. Ее в это время ни удобрять, ни поливать не надо. В фазу активного роста она вступает через 2 недели. Именно в это время ее стоит подкормить первый раз. Подкормку лучше проводить в пасмурную, теплую погоду.

Минеральные удобрения можно внести под капусту в сухом виде, если почва влажная, дожди идут регулярно. На гряду площадью 5 м² требуется 500 г нитроаммофоски. В удобрении содержится необходимое для капусты соотношение азота, фосфора, калия. Варианты других жидких подкормок приведены в таблице.

Во время плодоношения

Правильно выбранная схема подкормок во время формирования кочана гарантирует . Удобрения вносят через 2 недели после первой. Особенно нуждается в питательных веществах капуста ультраскороспелая и ранняя. Эти разновидности капусты от высадки и до уборки подкармливают всего 2 раза.

Важно!

Корневую подкормку любым жидким удобрением проводить только после полива.

Те, кто не любит минеральные удобрения, может приготовить настой золы. На ведро воды ее нужно 1 стакан. Не менее полезен капусте настой свежего коровяка. На ведро воды его нужно 1 л. Из минеральных удобрений для капусты подходит нитроаммофоска. Ее на ведро воды нужно ровно 2 ст. л.

Крупные кочаны гарантированы при одновременном использовании нескольких удобрений:

навоз свежий 0,5 л;
азофоска 30 г;
«Кемира-Люкс» 15 г.

Перечисленные ингредиенты нужно развести в 10 л воды.

Когда и чем подкормить позднюю капусту

Вегетационный период у среднепоздних, поздних сортов капусты длинный. Убирают кочаны после первых морозов. Если раннеспелые сорта удобряют всего 2 раза, то поздние сорта не менее 4. Третий раз подкармливают через 2 недели после второй подкормки. Последний раз – за 3 недели до уборки.

Если в первой половине лета капусте важен азот, то во второй пользы больше от фосфора, калия. Азот ей в это время не нужен. Проще всего воспользоваться минеральными удобрениями. На 10 л воды добавить 1 ст. л сульфата калия, 2 ст. л суперфосфата. На каждое растение уйдет по 1,5 литра раствора.

Четвертая (последняя) подкормка повышает лежкость кочанов. Они меньше портятся во время хранения. Для приготовления жидкого удобрения в 10 л воды нужно добавить:

золу 0,7 л;
калий сернокислый 50 г;
навоз свежий 1 л;
комплексное удобрение для капусты 1 ст. л.

Стоит воспользоваться советами опытных огородников, чтобы растения получили пользу от внесения удобрений:

ранние сорта капусты, высаженные на хорошо удобренную гряду, можно дополнительно не удобрять, если растения не отстают в развитии;
позднеспелые сорта следует подкармливать в период вегетации не менее 4 раз;
последнее внесение удобрений стоит провести не позднее, чем за 3 недели до уборки урожая;
передозировка удобрений снижает лежкость кочанов.

Без применения удобрений почва на огороде быстро оскудеет. Урожаи год от года будут уменьшаться. Не нужно забывать про пользу подкормок, вносить удобрения в системе. Тогда осенью капуста порадует тугими кочанами. В начале лета ее нужно побаловать азотом, а во второй половине – фосфором и калием.

Капуста - овощ вкусный и полезный, поэтому его высаживают на своих участках как опытные, так и начинающие огородники. Большинство предпочитает белокочанную капусту, но некоторые выращивают и более экзотические варианты - савойскую, брюссельскую, пекинскую и другие. Однако регулярно снимать осенью большие и плотные кочаны без грамотной подкормки не получится. Давайте разберёмся, как, чем и по какой схеме подкормить этот овощ для роста и формирования кочана.

В каких удобрениях нуждается капуста

Капуста нуждается в регулярных подкормках в течение всего периода вегетации - с момента появления первых настоящих листьев до завершения формирования кочана. Особенно важны удобрения перед созреванием.

То, что капусту можно употреблять в пищу, известно человечеству ещё с каменного века. Об этом свидетельствуют данные раскопок. Однако место, где капусту впервые начали целенаправленно выращивать для употребления в пищу, до сих пор достоверно не установлено. За право назваться родиной первых капустных грядок спорят Греция, Италия и Грузия.

Поскольку перед садоводами стоит задача вырастить плотные кочаны, подкормка имеет целью обеспечить их правильное формирование, что практически невозможно без стимулирования развития листьев. Поэтому капуста особо требовательна к наличию в почве достаточного количества калия, азота и фосфора. При этом не следует забывать и об органических удобрениях, в которых она тоже нуждается.

Капуста - это не только еда, но ещё и украшение сада. Особенно высоко декоративные сорта ценят в Японии.

Важно не превысить рекомендуемую дозу, проводя подкормку . Это негативно скажется как на внешнем виде, так и на процессе формирования овоща. Например, при избытке азота в кочерыжке и прожилках на листьях отмечается повышенное содержание вредных для здоровья нитратов, из-за этого они резко утолщаются, процесс завязи и развития кочана тормозится, и такие кочаны обычно трескаются.

Регулярно обращайте внимание на внешний вид листьев. Он может свидетельствовать о нехватке определённых веществ :

Азот . Начиная с самых нижних, листья желтеют, затем приобретают розовато-сиреневый оттенок, засыхают и опадают. Начавший формироваться кочан достигает размера кулака взрослого человека и перестаёт расти.
Калий . Листья из гладких превращаются в бугристые, края становятся как будто гофрированными. Цвет - светлее, чем обычно. Затем листья становятся желтовато-коричневыми и засыхают.
Кальций . Белые пятна по краям листьев, которые быстро начинают вянуть. Если своевременно не принять меры, то в месте формирования кочерыжки растение засыхает и легко переламывается.
Марганец и магний . Между прожилками появляются более светлые пятна и полосы. Сами листья цвет не меняют и остаются сочными, но очень легко ломаются.
Молибден и бор . Кочаны плохо растут. Вместо одного кочана в центре образовываются несколько мелких между листьями. Иногда растение просто уходит в цвет, не формируя завязей. Кочерыжка чаще всего пустая, что негативно сказывается на возможности зимнего хранения.
Фосфор . Листья темнеют, приобретая не характерный для капусты изумрудный оттенок, по краям становятся ярко-пурпурными. На наружной стороне появляются выпуклости. Кочан завязывается намного дольше обычного.

Помимо всего перечисленного, капуста негативно реагирует на недостаток воды. Листья становятся сизо-розовыми, загибаясь по краям. А в случае избыточного полива кочаны формируются медленно и трескаются.

Учитывать ли вид овоща

Высоко отзывались о лечебных свойствах капусты врачи древней Греции и Египта. А математик Пифагор даже занимался селекцией этого овоща.

Поскольку самая распространённая капуста - белокочанная, большинство рекомендаций связано именно с её выращиванием. В принципе, они подходят и для других разновидностей этого растения, но есть определённые особенности, которые нужно учитывать, если вы решили посадить нечто более экзотическое.

Краснокочанная капуста . Все подкормки проводятся по той же схеме, что и для белокочанной, но рекомендуемую норму удобрений увеличивают вдвое.
Цветная капуста . Особо нуждается в фосфоре, а вот норму калия и азота следует в 1,5 раза уменьшить. Можно использовать комплексное удобрение (фосфор, калий и азот).
Листовая капуста . Довольно неприхотлива. При наличии хорошего освещения на выбранном участке можно ограничиться регулярным поливом и двумя подкормками разведённым водой навозом за сезон.
Пекинская капуста . Наиболее эффективна подкормка комплексными минеральными удобрениями в сочетании с регулярными обильными поливами.
Савойская капуста . При наличии подходящей почвы нуждается в подкормке только во время высадки и тогда, когда начинают завязываться кочаны. В первый раз используйте комплексное минеральное удобрение, а во второй - раствор коровьего навоза.
Брокколи . Не растёт на почвах с повышенной кислотностью. Поэтому с осени при перекапывании грядки внесите суперфосфат и калийную соль. Весной при высадке рассады добавьте в лунки удобрения, содержащие азот. В течение лета рекомендована подкормка разведённым навозом дважды. Первый раз - когда завязывается розетка, второй - когда начинает формироваться кочан.
Брюссельская капуста . Особо чувствительна к наличию в почве кальция. Осенью рекомендуется при перекапывании добавить гашёную известь. Народное средство - молотая яичная скорлупа. Однако если такую подкормку внести не осенью, а весной, рост растения резко замедлится, и кочаны не успеют созреть.
Кольраби . Лучшая подкормка для рассады кольраби - это раствор мочевины. А после высадки в грунт - разведённый водой навоз (в процессе высадки и когда начнут завязываться корнеплоды). Очень важен для этого вида капусты и регулярный полив. Почва все время должна быть слегка влажноватой.

Считается, что название «капуста» пошло от латинского «caputum» (голова). Возможно, это обусловлено характерной формой кочана. Но есть и легенда, согласно которой, первая капуста выросла из капель пота, упавших со лба Юпитера.

Типы удобрений

Азотные

Они важны, чтобы сформировалось нужное количество зелёной массы.

Аммиачная селитра (другое название - нитрат аммония). Содержит азот, который способны усвоить растения, в максимальной концентрации - 30–35%. Норму внесения при подкормке превышать ни в коем случае нельзя. Избыток нитратов, накапливающийся в кочанах, вреден для здоровья.
Сульфат аммония. Помимо азота (около 20%), в нём содержится ещё и сера. Поэтому он увеличивает кислотность почвы, что отдельным разновидностям капусты очень не нравится.
Мочевина (она же аммониевая соль угольной кислоты). Особо эффективна для подкормки капустной рассады.

Калийные

Калий для капусты имеет огромное значение: при его недостатке корни слабые, листья плохо растут, а кочаны вообще не формируются.

Хлористый калий. Капуста способна усвоить до 60% содержащегося в нём калия. Недостаток этого удобрения в том, что оно закисляет почву.
Сернокислый калий (сульфат калия). В нём содержится 45–55% калия. Замена предыдущему варианту, если растение плохо переносит хлор. Капуста в эту категорию не входит.

Фосфорные

Фосфор оказывает влияние на правильное формирование кочана, поэтому крайне важен в конце периода вегетации, особенно для среднеспелых и поздних сортов.

Суперфосфат. Наиболее распространённое удобрение. Есть две разновидности - простой и двойной. В первом случае доля фосфора - 20–22%, во втором - примерно в два раза больше. Учитывайте, что он плохо усваивается, если почва кислая.

Подкормки капусты

При выращивании рассады

Обычно капустной рассаде достаточно трёх подкормок до высадки в грунт.

Рассаду подкармливают три раза

Таблица: удобрение капустной рассады

Средства	Срок внесения	Способ подкормки	Пропорции
	Через 10–15 дней после пикирования (когда появляется второй настоящий листок)	Полив водным раствором (около 75 мл на растение)	На 5 л воды - 5 г хлористого калия, 15 г селитры и 20 г суперфосфата (или в два раза меньше двойного суперфосфата)
Аммиачная селитра или иное удобрение с содержанием азота (количество увеличить соответственно его пропорции в общей массе)	Через 12–14 дней после первой	Полив водным раствором (около 100 мл)	На 10 л воды - 35 г аммиачной селитры
Хлористый калий, аммиачная селитра, суперфосфат	За 3–5 дней до высадки в грунт	Полив водным раствором (150–200 мл)	На 10 л воды - 20 г хлористого калия, в 1,5 раза больше селитры и в 3,5 - простого суперфосфата

Если рассада плохо растёт, в промежутках между данными подкормками (когда появится третий и шестой лист), можно провести опрыскивание раствором Нитрофоски в пропорции 15–17 г на 5 л воды.

Также положительный эффект дают комплексные удобрения с микроэлементами в сухом или жидком виде (Пикса, Кемира-Универсал, Полифид-СЛ). Готовьте раствор согласно инструкции и поливайте растения. Норма - около стакана на один кустик.

При высадке в открытый грунт

Данный этап можно пропустить, если осенью грядка была перекопана специально под капусту с добавлением всех необходимых органических и минеральных удобрений.

Если вы готовили грядку для капусты заранее, то эту подкормку можете пропустить

Таблица: подкормка капусты при высадке

В лунку с рассадой сыпьте ложку древесной золы. Если нет - калийное удобрение, по инструкции.

Для активного роста

Вносить эти удобрения не понадобится, если была проведена подкормка при посадке, и почва достаточно плодородная. В противном случае воспользуйтесь одним из предлагаемых вариантов. Оптимальный срок - через 16–20 дней после высадки. В любом случае, с этого момента не должно пройти больше тех недель.

Эту подкормку нужно проводить не позднее трёх недель после высадки рассады на грядку

Процедуру лучше всего проводить в прохладную погоду при отсутствии солнца либо на ночь, предварительно обильно полив растения.

При поливе на каждое растение уходит около 0,5 л готового раствора. Если погода очень сухая, закончив подкормку, пройдитесь вдоль грядки ещё раз и полейте капусту таким же количеством простой воды. Через пару часов растения нужно аккуратно окучить.

Таблица: удобрение капусты через 16–20 дней после высадки

Ни в коем случае нельзя поливать капусту овечьим навозом.

Если погода сырая, необходимые минеральные удобрения с фосфором, азотом и калием или одно комплексное (Диаммофоска, Нитроаммофоска, Сульфоаммофос) рассыпают по поверхности грядки и затем рыхлят. Понадобится либо по стакану каждого из удобрений, либо 0,5 кг универсального на 5 м².

Высаженная в грунт капуста практически остановилась в росте? Поможет полив раствором Нитрофоски или Фоскамида. Добавьте в 10-литровое ведро столовую ложку средства и тщательно перемешайте.

Для формирования кочана

Вторая подкормка проводится через 12–14 дней после первой. Особенно важна эта процедура для сортов капусты с ранними сроками созревания. Норма полива увеличивается вдвое - 1 л раствора на растение. После полива обязательно окучивайте капусту.

Сорта капусты с ранними сроками созревания нуждаются во второй подкормке через две недели после первой

Таблица: удобрения для формирования кочана

Варианты	Количество на 10 л воды
Коровий навоз или куриный помет, Азофоска и удобрение с комплексом микроэлементов (Кемира-Люкс, Растворин, Кристалон, Ортон, Циркон, Здравень-Турбо)	Пол-литровая банка навоза или помета, 30 г Азофоски и в два раза меньшее количество комплексного удобрения
Нитрофоска	50 г
Птичий помёт и настой древесной золы	Пол-литровая банка помета и литр настоя. Чтобы его приготовить, стакан золы нужно залить литром кипятка, плотно закрыть и процедить через 4–5 дней.
Настой коровьего навоза или птичьего помета	Настой готовится так же, как из золы. Потребуется 1 л настоя навоза и 700 мл настоя помета.
Древесная зола	Стакан сухой золы или литр настоя

Сентябрь: удобряем среднеспелые и поздние сорта

Подкормка проводится только для сортов со средними и поздними сроками созревания через 12–14 дней после предыдущей. Под каждое растение выливается 1,2–1,5 л раствора. Либо можно вылить раствор в междурядья. Тогда на 1 м² уйдёт 6–8 л. В сырую погоду допустимо высыпать норму удобрений непосредственно под корень.

Среднеспелые и поздние сорта капусты нуждаются в осенней подкормке

Не стоит в этот период усердствовать с азотсодержащими удобрениями.

Таблица: средства для удобрения сортов среднего и позднего срока созревания

Подкармливайте вашу капусту минеральными удобрениями, содержащими фосфор и калий, исключите азотные подкормки.

Последняя осенняя подкормка

Проводится только для позднеспелых сортов за 18–21 день до планируемой уборки. Цель - подготовить кочаны к длительному хранению. Норма полива та же, что и для предыдущей подкормки.

Последняя осенняя подкормка способствует лучшему хранению капусты

Таблица: средства для удобрения поздних сортов капусты перед съёмом

Капуста растёт на дрожжах - народные способы

Многие дачники предпочитают обходиться без химических удобрений, считая их крайне вредными для организма, и с успехом применяют следующие варианты подкормки капусты:

Борная кислота. Чайную ложку порошка высыпают в стакан крутого кипятка и тщательно размешивают. Эту смесь выливают в 10-литровое ведро с прохладной водой. Полученным раствором опрыскивают листья.
Процедура проводится в первой декаде июля и имеет целью стимулировать рост листьев.
Пивные дрожжи. Одну пачку сырых прессованных дрожжей (100 г) растворяют в ведре тепловатой воды и поливают растения. Для поливки нужно выбрать теплый солнечный день, чтобы почва хорошо прогрелась. Саму процедуру проводят ближе к вечеру. Подкормка проводится не чаще, чем дважды за лето, с интервалом в месяц (середина июля и середина августа).
Дрожжи поглощают из почвы кальций, поэтому через 1–2 дня внесите под растения древесную золу или полейте их соответствующим настоем. Дрожжами можно подкормить и рассаду, но тогда их концентрацию нужно уменьшить вдвое.
Пищевая сода. Полив созревающих кочанов из лейки содовым раствором проводят в начале сентября. На ведро воды потребуется 20 г порошка.
Считается, что сода предотвращает растрескивание кочанов капусты на грядках и в процессе хранения.
Крапива. Вполне допустимая альтернатива навозу при его отсутствии. Чем моложе растения, тем эффективнее получается настой. Имеющуюся в наличии тару (бочка, ведро) до половины набивают крапивой и до краёв заливают тёплой водой. Затем плотно закрывают и ждут 3–4 дня. Готовый настой процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают капусту.
Настоем крапивы можно заменить все четыре рекомендуемые подкормки.
Нашатырный спирт. В его состав входит аммиак, а значит, - азот. Главное, чтобы не сжечь листья растений, выливайте приготовленную смесь под самый корень. На ведро воды нужно не более 3 столовых ложек.
Раствор подойдёт для первой подкормки у всех сортов либо для первой и второй у средне- и позднеспелых.
Банановая кожура. В плодах банана содержится калий. Ещё больше его в кожуре, поэтому ей заменяют любые калийные удобрения. Кожуру сушат, измельчают и настаивают 3–4 дня, залив водой (1 шкурка на 1 литр воды). Настой процеживают и поливают им капустные грядки.
Иногда свежеснятую шкурку банана просто кладут на дно лунки при посадке капусты.
Свежая рыба. Способ рациональный, но в лучшем случае сомнительный. Конечно, про то, что рыба - это источник фосфора, знают все. Но вываливать на грядки рыбные отходы решится далеко не каждый. Во-первых, ваш огород станет объектом повышенного внимания всех соседских (и не только) кошек, во-вторых, представьте характерный «аромат», особенно при жаре. В крайнем случае можно попробовать закапывать в лунки при посадке по мелкой рыбёшке типа кильки.
Варенье и дрожжи. В 10-литровую стеклянную бутыль наливают 9 литров воды, добавляют 0,5 л прокисшего или просто ненужного варенья и 300 г прессованных дрожжей (или 3 пакетика сухих) и убирают в тёмное место на 7–10 дней. По истечении этого срока стакан содержимого бутыли размешивают в ведре воды и поливают либо опрыскивают капусту. Процедуру проводят раз в 7–12 дней в зависимости от того, насколько интенсивно идут дожди.
Считается, что эта подкормка поможет развиваться листьям и завязываться крупным и крепким кочанам.
Яичная скорлупа. Это источник кальция и альтернатива гашёной извести, которой нейтрализуется повышенная кислотность почвы. Скорлупу свежих яиц высушивают в течение 3–5 дней, измельчают в кофемолке и хранят в бумажных пакетах или картонных коробках. В лунку при посадке высыпают примерно пригоршню.
Картофель. Очищенный и нарезанный на мелкие кусочки или натёртый картофель кладут в лунку при посадке (по одной небольшой картофелине). Конечно, в нём содержатся необходимые капусте микроэлементы, питающие почву при разложении, но стоит знать, что подобное удобрение может привлечь вредителей, в первую очередь, проволочника и слизней.

Дрожжевой подкормкой пользуюсь более 30 лет, поливаю все растения.

Видео: подкормка капусты

На приусадебном участке невозможно регулярно получать большой урожай капусты без использования подкормок. Применять химические удобрения или народные средства - решать только вам. Оба варианта не лишены достоинств и недостатков. Главное, помните, что в период наиболее интенсивного роста листьев капуста особенно нуждается в азоте, а для формирования плотного и крупного кочана растению необходимы калий и фосфор. Богатого вам урожая!

Капуста в зависимости от стадии развития требовательна к различным удобрениям и способам внесения. Растение нуждается как в органических, так и минеральных удобрениях, что позволяет получать высокие урожаи. В данной статье мы рассмотрим как осуществляется подкормка капусты в открытом грунте после посадки и на различных стадиях роста.

Капуста обладает высокой питательной ценностью. Она содержит много белков, жиров, клетчатки, витаминов С и B. Благодаря этим преимуществам производится в больших количествах. Капуста подходит не только для употребления в сыром виде, но для засолки и длительного хранения, так как продолжительное время сохраняет питательные вещества.

Как вырастить большую капусту (инфографика)

Смотрите основные моменты выращивания капусты на даче в инфографике ниже ⇓

(нажать для увеличения)

Как удобрения влияет на качество капусты

Белокочанная капуста является одним из наиболее широко культивируемых растений. Наиболее важными показателями качества белокочанной капусты являются:

большая масса головок;
устойчивость к растрескиванию кочана;
тонкие, хрустящие листья;
устойчивость к побурению краев листьев;
надлежащий химический состав – содержание витамина С и сахара (определяет пригодность капусты для закваски);
высокое содержание сухих веществ во время сбора урожая;
длительное сохранение белого цвета после измельчения;
низкое содержание вредных веществ (таких как нитраты и тяжелые металлы).

Оптимальные условия выращивания белокочанной капусты

Для высокой урожайности наиболее подходящая умеренная температура воздуха 15-20°

Белокочанную капусту выращивают из рассады или высевать семена непосредственно в открытый грунт (обычно выращивают из рассады). Наиболее подходящая для возделывания почва – достаточно плодородная и влажная, с высоким уровнем рН (6,2-7,0). Для высокой урожайности наиболее подходящая умеренная температура воздуха 15-20°. Это одно из условий устойчивости к морозу, как молодых, так и закаленных растениях и выращивания полноценного растения с крупным кочаном. В то время как при температуре выше 30°С, головка капусты не развивается.

Капуста принадлежит к группе овощей с высокими требованиями к поливу. Нехватка влаги во время длительной засухи и жары стимулирует рост капусты в период вегетации, а ее недостаток во время фазы завязывания головок негативно сказывается на урожайности. Неблагоприятными для роста растений и урожайности в этот период являются слишком большие колебания влажности почвы, которые могут вызвать образование трещин головы.

Совет #1: Чтобы получить хороший урожай, тщательно выбирайте место для посадки капусты, так как разрушительным фактором выступает избыток влаги в почве и высокий уровень грунтовых вод. Избыточная влажность грунта, способствует возникновению заболеваний капусты.

Классификация капусты

По продолжительности вегетационного периода (количество дней от посадки рассады до сбора урожая) сорта белокочанной капусты разделяют на четыре группы:

Группа	Вегетационный период
ранние сорта (⊗ )	60-90 дней
среднеранняя	100-120 дней
среднепоздняя	130-140 дней
поздние сорта (⊗ )	145-160 дней

Преимущества подкормки капусты

Белокочанная капуста это один из овощей с повышенными требованиями к питательным веществам. Очень положительно реагирует на органические удобрения (навоз, компост или зеленое удобрение). Для получения высоких урожаев, необходимо дополнить органическое удобрение минеральными элементами. Независимо от внесения в почву органических удобрений и минеральных капуста требует внекорневой подкормки. Эта форма доставки питательных веществ имеет важное значение при неблагоприятных условиях культивирования и для повышения качества.

Прикормки капусты при посадке

Обязательное внесение удобрений на всех фазах роста

В садоводческой практике очень полезная программа подкормка с учетом потребностей в питании капусты и обеспечении доставки необходимых питательных веществ на последующих этапах развития:

На ранних стадиях развития молодых растений (после принятия саженцев), требуется доставка фосфора в листья (Plonvit Phpspho или Plonvit Energy) для поддержания строительства корневой системы.
В период интенсивного роста листьев, капуста требует сбалансированного кормления удобрениями с микроэлементами (Plonvit Opty или Plonvit Action), а до формирования головок – усиление азота (Plonvit Nitro или Plonvit Up).
Во время формирования головок повторяется внекорневая подкормка растений с калием (Plonvit Kali или Plonvit Quality) и кальцием (Opty Cal или Wapnovit).
Важную роль в оплодотворении капусты играют магний и сера (MicroComplex), и микроэлементы, особенно бор (Bormax), молибден (Microvit молибдена) и интенсификация фотосинтеза марганца (Microchelat Mn-13 или Microvit Mangan).
Кроме того, используют стимуляторы сфеном и Optysil для повышения фотосинтеза, поглощения питательных веществ и повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям выращивания.

Совет #2: При правильном применении внекорневых удобрений можно уменьшить тенденцию к растрескиванию кочана, увеличить урожайность, а также повысить стабильность при хранении луковиц.

Схема подкормки капусты

В таблице приведены способы подкормки капусты в зависимости от стадии развития растения:

Стадия развития (дней после высадки)	Удобрения, активаторы, стимуляторы и дозировка	Эффективность применения
Начальное развитие и рост растений (15-17)	Кристаллический Plonvit Phpspho – 3 кг/га или жидкий Plonvit Energy 6 л/га	Всесторонняя поставка макро- и микроэлементов, с особым акцентом на фосфор, который при приеме рассады играет существенную роль в стимулировании развития и роста корневой системы капусты. Листья обеспечиваются фосфором до того, как корни начинают надлежащее и эффективное функционирование. Растения обеспечены нужным количеством энергии, которая позволяет проводить надлежащий фотосинтез и другие жизненные процессы культуры.
	Bormax 1 л/га	Растение обеспечивается бором, который легко усваивается. Правильное развитие клеточных стенок (интенсификация включения кальция в клеточную стенку). Предотвращение исчезновения конуса роста в случае дефицита бора. Интенсификация транспорта ассимилятов (углеводов).
	Optysil 0,5 л/га	После принятия рассады в открытом грунте стимулирование развития растений, особенно корневой системы. Укрепление клеточных стенок, повышенная устойчивость к засухе, болезням и механическим повреждениям. Интенсификация загрузки фосфора.
Развитие листьев (17-19)	Кристаллический Plonvit Opty 3 кг/га или жидкий Plonvit Action 6 л/га	Комплексное обеспечение листьев макро- и микроэлементами в сбалансированных пропорциях. Положительное влияние на экономию энергии и влаги растениями. Поддержка развития и укрепление здоровья растений.
	Microchelat Mn-13 1 кг/га	Улучшение снабжения растений марганцем и усиление фотосинтеза, дыхания (эволюция диоксида углерода) и синтеза углеводов. Положительное влияние на производство ферментов. Быстрое строительство биомассы, улучшение состояния здоровья растений.
	Microvit молибдена 1 л/га	Обеспечение растения молибденом. Улучшение использования азота, потребляемого из почвы. Правильное развитие листьев. Улучшение состояния здоровья растений. Положительный эффект на гормоны. Профилактика ингибирования роста растений.
	Титанит 0,2 л/га	Стимулирование и регуляция биохимических процессов. Стимуляция роста растений. Регенерация повреждений. Более эффективное использование питательных веществ. Повышение стрессоустойчивости.
Подготовка к формированию кочана (19-41)	Кристаллический Plonvit Nitro 3 кг/га или жидкости Plonvit Up 6 л/га	Всесторонняя поставка макро- и микроэлементов, с акцентом на азот. Интенсификация развития листьев и корневой системы. Капусте необходим запас питательных веществ до фазы формирования головки. Подкормки в начале этого периода укрепляют растения и благоприятно влияют на последующее формирование кочана.
		Эффективная внекорневая доставка кальция. Правильное развитие надземных частей и корней растений. Предотвращение физиологического заболевания tipburn – отмирание краев листьев.
	MicroComplex 5 кг/га	Обеспечение магнием, серой и микроэлементами. Правильное развитие хлорофилла и увеличение интенсивности фотосинтеза. Положительное влияние на эндокринные и ферментативные процессы. Улучшение состояния здоровья растений.
Интенсификация надлежащего образования головки (42-43)		Всесторонняя поставка макро- и микроэлементов, с акцентом на калий. Поддержание растений в хорошем состоянии и улучшение транспортировки ассимилятов. Совершенствование использования азота растениями. Благоприятный эффект правильного развития, роста и качества головы.
	Opty Cal 1,5 кг/га или Wapnovit 3 л/га	Улучшение питания растений кальцием. Правильное развитие надземных частей и корней растений. Предотвращение физиологического заболевания tipburn – отмирание краев листьев. Благоприятный эффект правильного развития, роста и качества кочана. Улучшение качеств хранения.
	Титанит 0,2 л/га	Интенсификация процессов обмена веществ в растении и поглощения питательных веществ. Интенсификация фотосинтеза. Стимулирование роста и развития головы.
Правильное формирование головы и увеличение пригодности для хранения (43-45)	Кристаллический Plonvit Kali 3 кг/га или жидкости Plonvit Quality 6 л/га	Всесторонняя поставка макро- и микроэлементов, с акцентом на калий. Сохранение растений в хорошей форме – улучшение транспортировки ассимилятов. Эффективное использование азота растениями. Благоприятный эффект правильного развития, роста и качества головы.
	Opty Cal 1,5 кг/га или Wapnovit 3 л/га	Обеспечение листьев кальцием. Правильное развитие надземных частей и корней растений. Предотвращение физиологического заболевания tipburn. Благоприятный эффект правильного развития, роста и качества головы. Улучшение стабильности при хранении.
	MicroComplex 5 кг/га	Обеспечение капусты магнием, серой и микроэлементами. Правильное развитие хлорофилла и увеличение интенсивности фотосинтеза. Улучшение состояния растений.
	Microchelat Mn-13 1 кг/га	Улучшение снабжения растений марганцем и усиление фотосинтеза, дыхания и синтеза углеводов. Положительное влияние на ферментацию. Быстрое строительство биомассы. Улучшение состояния растений.
Более правильное формирование головы и увеличение пригодности для хранения (46-48)	Кристаллический Plonvit Kali 3 кг/га или жидкости Plonvit Quality 6 л/га	Всесторонняя поставка макро- и микроэлементов, с особым акцентом на калий. Сохранение растений в хорошей форме – улучшение транспортировки ассимилятов. Эффективное использование азота растениями. Благоприятный эффект правильного развития, роста и качества кочанов капусты.
	Optysil 0,5 л/га	Укрепление клеточных стенок – повышенная устойчивость к засухе, болезням и механическим повреждениям. Повышение сроков хранения.

Удобрение с микроэлементами высокой концентрацией питательных веществ, с преобладанием азота.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Когда высаживать саженцы капусты в открытый грунт?

Капусту высаживают в ветреную погоду

Вопрос №2. Можно ли вырастить капусту из семян?

Да, можно. Но это не советуют делать, так как возникает угроза, что молодые всходы уничтожит крестоцветная блошка.

Вопрос №3. Какие вредители самые опасные для капусты?

Вредители все опасны, но распространенные это:

капустница;
капуста совка;
долгоносик.

Вопрос №4. Какими препаратами избавить капусту от милдью?

Препаратов много, но хорошие результаты при использовании:

Atoll 250 SC;
Atos 250 SC;
250 SC Sammisto.

Вопрос №5. Какие меры борьбы с капустной белянкой?

Эффективно опрыскать культуры золой размешанной в мыльном растворе.

Распространенные ошибки садоводов

Заболевание, вызываемое грибком Sclerotinia sclerotiorum, который является патогеном и расширяется на многие виды культурных растений

Симптомы дефицита фосфора у капусты могут быть спутаны с дефицитом азота. В случае дефицита фосфора листья темно-зеленые с красно-фиолетовым оттенком, а при дефиците азота преобладает бледно-зеленый цвет с оттенком красного.
Слишком ранняя высадки рассады, недостаточная плотность растений и поздний урожай, способствуют образованию крупных головок и приводят к увеличению выраженности симптомов, связанных с дефицитом кальция.
Избыточный или неправильный полив будет неблагоприятным для роста растений и урожайности, слишком большие колебания влажности почвы вызывает образование трещин кочанов.
Не стоит дожидаться, когда на культуре появятся выраженные симптомы заболеваний. Следует систематически проводить профилактические работы по предотвращению.

Капуста Абель (17-1125) F1 2500N. Сорт предназначен для длительного хранения, вегетационный период составляет 150 дней, кочан весом 3-4 кг. Это 150-дневный сорт белокочанной капусты для урожая поздней осенью. Многолетний опыт подтвердил меньшую восприимчивость сорта к трипсам. Он характеризуется сильной энергией, высоким уровнем здоровья и устойчивость к Xanthomonas.

Капуста является царицей огородов, не многие огородники знают как правильно выращивать рассаду капусты, и обычно покупают готовую. Капуста любит свет, прохладную температуру воздуха (17-19 градусов), влажную, богатую гумусом почву с реакцией pH 6,5–7,5. Капуста не любит кислой, плотной, бедной почвы, засухи, жары и тени. Все представители семейства капустных (крестоцветных) холодостойки, за исключением цветной капусты. Как выращивать рассаду капусты в домашних условиях вы узнаете из нашей статьи.

Семена капусты проклевываются при температуре 2 градуса, всходят быстро: при температуре 5–6 градусов через 10 дней, а при 18-20 всего через 3–4 дня. Молодые всходы (кроме цветной капусты) выдерживают кратковременные заморозки до –4 градусов, при более низких температурах или более длительных заморозках весной может подмерзнуть верхушечная точка роста, и тогда вместо одного крупного кочана образуются несколько мелких кочанчиков. Урожай, конечно, падает, но кочаны нормально вызревают и пригодны для квашения.

Что не любит капуста?

Капуста не любит свежий навоз, однако весьма благосклонно относится к подкормкам раствором свежего навоза или настоем сорняков. Содержание гумуса в почвах, подготовленных под капусту, должно быть не менее 4 %. Кроме того, требуются регулярные подкормки минеральными и органическими удобрениями весь период роста.

Капуста, наряду с редисом, нуждается в постоянных поливах, причем чистой и холодной колодезной водой. Нельзя поливать ее водой из водоемов, поскольку такая вода содержит илистые частицы, которые, попадая между листьями, образуют на черешках слой грязи, вызывающий загнивание листа.

Капуста, однако, не терпит переувлажненных почв, особенно заливаемых водой во время дождей. Из-за недостатка воздуха у нее начинает погибать корневая система.

Когда растет рассада капусты, почва должна быть умеренно влажной. По мере роста потребность во влаге увеличивается и достигает максимальной отметки в момент завязывания кочана или цветочной головки, но за 2–3 недели до уборки полив кочанной капусты следует сильно сократить, иначе кочан может растрескаться. Для выращивания капусты не подходят песчаные почвы и только что освоенные торфяники.

На глинах капуста тоже расти не любит. Кроме того, капуста не растет на кислых почвах. На них она моментально заболевает килой, бороться с которой довольно трудно. Для капусты почва должна иметь слабощелочную, в крайнем случае нейтральную реакцию. Следует отметить важный момент: капуста очень светолюбива. В полутени или на местах, освещенных солнцем только половину дня, она не завязывает кочан и не образует цветочную головку или образует ее очень маленькую.

Когда сеять капусту на рассаду?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Выращивать рассаду капусты в квартире – дело малоперспективное, поскольку она любит свет, прохладу, высокую влажность воздуха, а у нас в квартирах темно, для капусты слишком жарко и сухо. Рассада вырастает хилая, сильно вытягивается и даже полегает. Из такой рассады, естественно, ничего путного не вырастет.

Лучше посеять капусту чуть позже прямо в теплицу, но только прикройте ее дополнительно пленкой. Если вам не удается накрыть теплицу раньше мая, то сделайте маленький парник на солнечном местечке и посейте в него не только капусту, но и все, что вам надо.

Подходящее время посева капусты на рассаду – начало марта– апреля, в зависимости от региона. Для Северо-Запада, в частности, это начало апреля. Заморозки идут по почве. Если вы поставите ящик с посеянной рассадой на табуретку или на доску, которую подвесите на веревочных петлях в торце теплицы, как качели, то рассада окажется недосягаемой для заморозков. Точно так же, но немного позже, можно сеять на рассаду свеклу, цветную капусту, кабачки и огурцы, цветочную рассаду. Ящики с посеянной рассадой следует замотать пленкой, чтобы сохранить тепло и влагу.

Раннюю белокочанную капусту обычно рекомендуют высевать на рассаду в феврале–марте. Срок созревания у нее примерно 90–100 дней после появления всходов. Площадь питания у ранней капусты небольшая – 30 x 30 см. В июне она уже готова, поэтому ее часто называют июньской капустой.

Для неотапливаемой теплицы в северных регионах этот срок нереален. А позже высевать раннюю капусту не имеет никакого смысла, поэтому я вам вообще не рекомендую выращивать раннюю капусту на Северо-Западе. Тем более что она пригодна только для салатов и употребления в бланшированном виде, щи из нее не варят и тем более ее не квасят. Для салатов гораздо проще вырастить листовую капусту, например, пак-чой, пекинскую либо китайскую.

Белокочанную капусту средних сроков созревания обычно рекомендуют сеять на рассаду в конце апреля (или в начале мая прямо в грунт). Срок созревания у нее около 120 дней, площадь питания 45 x 45 см. Белокочанная капуста средних сроков созревания является универсальной, то есть пригодна для салатов, квашения, используется для пирогов и щей.

Как выращивать рассаду?

В ящик глубиной не менее 7 см или прямо в почву в теплице посейте семена капусты в бороздки глубиной не менее 2 см. Семена у капусты крупные, их легко разложить на расстоянии 2–3 см друг от друга. Почва должна быть нейтральной, влажной и достаточно питательной. Можно почву для ящика приготовить из смеси торфа (одно ведро), песка (половина ведра) и золы (литровая банка). Хорошо перемешать, заполнить ящик, полить водой. Сделать бороздки и разложить в них семена, засыпать почвой, почву после посева уплотнить.

Чтобы почва не потеряла тепло и влагу, посевы следует накрыть пленкой. С момента появления всходов пленку следует снять и капусту регулярно поливать, но не заливать, чтобы почва постоянно была умеренно влажной. Главное на этом этапе – нейтральная реакция почвы.

Кроме того, нельзя допустить чрезмерного вытягивания подсемядольного колена. Часто это происходит не только из-за плохой освещенности, но и из-за слишком густых всходов. Рассаде тесно, и она начинает вытягиваться. В этот момент у нее может подсохнуть нижняя часть стебелька. В этом случае не избежать заболевания черной ножкой, поскольку рассада ослабнет и не сможет противостоять заболеванию. Лучше при загущенных посевах часть растений сразу удалить, меньше хлопот будет потом, а оставшиеся растения окучить.

Пикировка рассады капусты

За неделю до пересадки рассады (пикировка) на постоянное место почву на грядке надо хорошо полить 3%-ным (1 ст. ложка на 1 л воды) раствором (или любого другого препарата, содержащего медь), для того чтобы уничтожить споры килы. Вместо меди можно использовать биопрепарат «Фитоспорин». Кроме того, надо дополнительно раскислить почву непосредственно при посадке рассады. В лунку под каждое растение следует внести десертную ложку кальциевой селитры, налить полную лунку воды и высадить рассаду вместе с комом земли.

Если кальциевой селитры нет, всыпьте в лунку 1/3 стакана золы. Если в лунку перед посадкой дополнительно внести 1/2 ч. ложки порошковой фракции полного минерального удобрения AVA, то минеральные подкормки можно в дальнейшем не проводить. Либо можно закопать в почву, на глубину ладони «Апион» между каждыми четырьмя лунками для рассады. Это тоже позволит все лето не давать минеральных подкормок.

Лунку при высаживании рассады капусты надо делать достаточно глубокой, поскольку семядольные листья полностью засыпают почвой, не обрывая, а первые 2 настоящих листа должны лежать на почве. Их засыпают почвой наполовину и через 2 дня почву с них стряхивают. В этом случае рассада при пересадке не потеряет ни одного листа.

Рассада к моменту пересадки (примерно через 30-45 дней после всходов) должна иметь 4–5 настоящих листьев и высоту около15 см. Если рассада переросла и у нее больше листьев, чем надо, то лучше 2 нижних листа оборвать, поскольку они все равно завянут, а влагу до этого момента испарять будут. Стебель у переросшей рассады, как правило, образует изогнутое колено. При высадке рассады капусты в открытый грунт его надо засыпать почвой, не пытаясь распрямить.

Пикировку рассады капусты следует делать под вечер. Если на следующий день стоит слишком жаркая и солнечная погода, то высаженную рассаду следует на пару дней притенить, можно с помощью колпака, свернутого из газетного листа. Как только появился новый лист, рассада прижилась.

Почву надо постоянно поддерживать на уровне pH 6–7. Для этого через каждые 2–3 недели капусту следует поливать известковым молочком. Стакан извести (лучше доломитовой муки) надо развести в 10 л воды и выливать по 1 л этой болтушки под корень каждого растения капусты. Остатки извести в ведре долить водой и полить любые другие крестоцветные растения. Все они не любят кислой почвы.

Раскислить почву один раз на весь сезон невозможно, прежде всего потому, что у нас постоянно идут кислотные дожди, кроме того, грунтовые воды снизу тоже кислые. К тому же сразу вносить большие дозы извести нельзя, она свяжет почвенный фосфор и калий, и они станут недоступными для растений.

В регионах с влажным климатом (Приморье, Северо-Запад, Калининградская область) частые дожди вымывают из почв все минеральные элементы, в том числе кальций, прямиком в наши колодцы, поскольку в этих регионах в почвах очень мало гумуса, который удерживает почвенный раствор. Вместо известкового молочка можно поливать капусту раствором кальциевой селитры (3 ст. ложки на 10 л воды), которая подщелачивает почву. Под корень каждого растения выливают 0,5 л раствора.

Кочанная капуста нуждается в окучивании, иначе кочан может завалиться на бок и будет лежать на земле. В этом случае велика вероятность заболевания гнилью.

Подкормка и полив рассады

При выращивании рассады капусты в открытом грунте, полив надо делать умеренный. В июне капусту нужно поливать ежедневно, поскольку идет интенсивный рост листьев (по 2–3 листа в неделю). Полив увеличивают по мере роста кочана, но за 2–3 недели до срезки полив сокращают, иначе кочан может растрескаться.

Подкормки надо делать регулярно, еженедельно, сразу после полива, чередуя органические и минеральные подкормки. В качестве органической подкормки можно давать разбавленный водой настой сорняков (1: 5), (1: 10) или птичьего помета (1: 20). В качестве минеральной подкормки можно брать 3 ст. ложки азофоски или , а еще лучше экофоски на ведро воды. использовать для подкормок нежелательно, поскольку она сильно закисляет почву, или надо добавлять 2 ст. ложки кальциевой селитры либо стакан золы на 10 л подкормки для ее раскисления.

Капуста нуждается в азоте и калии, которых ей требуется примерно одинаковое количество. Если ей давать чуть больше калия, нежели азота, она не будет накапливать нитраты впрок. В момент завязывания кочана капусте требуются микроэлементы, особенно бор. Лучше всего, начиная с момента, когда у нее образуются 5–6 кроющих листьев, добавлять в подкормку по 2 ч. ложки удобрения «Унифлор-микро». В самом крайнем случае надо добавлять хотя бы борную кислоту по 2 г на 10 л подкормки.

При пересадке рассады капусты, в лунку следует внести столовую ложку кальциевой селитры (против килы) и чайную ложку калия, можно хлористого, так как все капустные культуры, лук и свекла к хлору устойчивы. Налить не менее одного литра воды. После того, как вода впитается, внести стакан «киселя» из гидрогеля, высадить рассаду и тут же замульчировать почву. Это позволит поливать и подкармливать капусту один раз в 2–3 недели, хотя она и большая выпивоха и обжора.

Мульчирование избавляет вас от прополки сорняков, лишней беготни с ведрами воды. Хорошо мульчировать скошенной травой, торфом или «слюнявчиками» из газеты, сложенной в 2–3 раза.

Слюнявчик получится, если сделать в газете разрыв и просто задвинуть его по почве под ножку рассады так, чтобы она оказалась в центре «слюнявчика».