Нельзя есть после 18. Почему следует кушать после шести? Как же есть правильно

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

«Прекрати есть после шести, если хочешь постройнеть». Это было первое похудательное правило, которое я усвоила от мамы. Тогда мне было всего 13 лет, а сейчас рассуждать на эту тему я могу уже самостоятельно…

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект - объем пищи снижается, а количество сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном . Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи - с вечера до утра - может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не отказывайтесь от ужина, просто отнеситесь разумно к выбору продуктов и к размеру порций. В этом случае вы не сорветесь и сможете придерживаться выбранной стратегии продолжительное время!

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» - постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один - снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных - хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин - это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде - меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

Елена Турова, профессор, доктор медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии ФГБУ «РНЦ медицинской реабилитации и курортологии Минздрава РФ»

Наш организм прекрасно адаптируется к новым обстоятельствам, так что со временем он привыкнет к тому, что еда перестает поступать после определенного времени, а количество калорий сократится.

Почему не рекомендуют ужинать после 18.00? К вечеру, где-то с 19.00 до 22.00 (у всех это происходит по-разному), начинают замедляться обменные процессы. Если в это время позволить себе лишнего, это непременно будет откладываться в «закрома Родины».

Отказываться от ужина после 18.00 не вредно. Организм совершенно спокойно может продержаться с 6 вечера до 7 утра без куска мяса или жирного пирога. При этом мучить себя голодом совсем не обязательно. Можно съесть фрукт, легкий овощной салат, выпить стакан кефира, молока, сока. Но если речь идет о том, что после 6 вечера вообще ничего не должно попасть в рот, то это, конечно, нонсенс!

«Не есть вечером - вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте - такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть - вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина - например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1-1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким - салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3-4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача - добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2-3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13-14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
Максимальный перерыв между едой - 4,5 часа, а минимальный - 2 часа.
Обязательный завтрак через 30-40 минут после пробуждения.
Последний прием пищи - в 19 часов.
После 7 вечера только питье - молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23-24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов - это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17-18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17-18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Таким образом, ужин должен быть обязательно, но при этом он должен быть легким. Что значит легкий ужин? Если вы стремитесь снизить вес, то в ваш ужин не должны входить высококалорийные, высокогликемичные и жирные блюда, а белок должен быть легкоусвояемым.

Если не есть после 6 часов

Не есть после 18 часов - это самый распространенный совет, который дают специалисты-диетологи, а также друзья и знакомые всем, кто хочет сбросить вес.

Суть большинства методик похудения заключается в том, что количество потребляемой энергии должно быть ниже энергии расходуемой. Если мы потребляем энергии больше, чем тратим в течение дня, то вес прибавляется. Если количество потребляемой энергии меньше расходуемого – вес уходит. А можно ли похудеть, если не есть после 18 часов, и насколько это эффективно? Попробуем разобраться в сути этой шаблонной рекомендации.

Утром все нагрузки грядущего дня еще впереди. Если в течение дня вы планируете хоть какую-то двигательную активность, хотя бы дорогу на работу и обратно, перемещение по офису или домашние дела, то о калорийности завтрака можно особенно не беспокоиться. Более того, утром энергия просто необходима, чтобы получить заряд сил. Соответственно, бутерброд или булочка с кофе на завтрак не очень опасны для фигуры. Тем более, что обмен веществ в первой половине дня значительно быстрее протекает, чем после 16.00.

На обед хорошо употреблять белковую пищу, а также продукты богатые клетчаткой. Количество жиров и высокоуглеводных продуктов, таких как мука и сахар, лучше сократить. А вот последний прием пищи должен быть относительно легким. Он должен удовлетворить чувство голода, но при этом не нагружать организм. Идеальным ужином станут овощи или молочные продукты с низким процентом жирности.

Рекомендация не есть после 6 часов - весьма условна. Очевидно, что режим дня и уровень физической активности у всех разный. Логичнее будет придерживаться совета не есть за 4 часа до сна. Если вы ложитесь спать в 10 вечера, а вашим правилом питания стала низкокалорийная диета не есть после 18 часов – это отличный способ не только ускорить снижение веса, но и оздоровить организм.

Если же вы ложитесь спать в 2 часа ночи, то 8-ми часовое вечернее голодание становится просто абсурдным, особенно, если ваш завтрак произойдет не раньше полудня.

В том случае, если вы посещаете спортзал с использованием ночного абонемента, например в 11 вечера, легкий ужин за 3 часа до тренировки будет просто необходим.

Выстраиваем режим питания

Итак, для того, чтобы повысить эффективность диет и физических нагрузок лучше всего самую калорийную пищу употреблять на завтрак, обед делать насыщенным белками, а на ужин предпочесть клетчатку и молочные продукты.

Это правило не только будет помогать в борьбе с лишним весом, но и будет соответствовать биологическим потребностям организма.

Ночью организм нуждается, прежде всего, в полноценном отдыхе. А переваривание пищи – это нагрузка не только на органы пищеварения, но и на весь организм в целом. Вот почему нужно, чтобы процесс активного пищеварения закончился до момента засыпания. Качество ночного сна заметно повысится, при этом не останется лишней энергии, которую вы не успели потратить в течение дня.

Кому вредно не есть после 18 часов

Не есть после 6 вредно тем, чей режим дня смещен в сторону позднего отхода ко сну. Длительный голод влечет за собой негативные последствия для органов пищеварения и плохо сказывается на работе мозга. Кроме того, заснуть на голодный желудок будет непросто.

Для тех, кто не может удержаться от вкусного лакомства поздно вечером, лучше будет поесть за 2 часа до сна, чем держаться с 6 часов, а потом не выдержать, и съесть пирожное прямо перед сном.

Для людей с заболеваниями ЖКТ, которым рекомендовано дробное частое питание, нежелателен большой перерыв между приемами пищи. Лучше всего съесть обезжиренный творог или йогурт за час до сна. Также можно заглушить чувство голода любым овощем или овощным салатом, желательно без заправки. Это может быть капуста, морковь и т. д. А вот фрукты есть во второй половине дня, а тем более вечером, не следует.

Беременным и кормящим крайне нежелательны длительные перерывы между приемами пищи. Но уменьшение калорийности пищи ко второй половине дня будет оправдано и безопасно.

Основная цель любой диеты – оздоровить организм и привести в порядок свое тело. Используя любую диету, не нужно забывать о здравом смысле. Какой-то один метод вряд ли принесет результат. Только длительное соблюдение правил рационального питания в сочетании с нормальным сном и физической нагрузкой помогут достигнуть желаемой стройности.

«Хочешь похудеть — не ешь после шести!», — каждая из нас хотя бы раз за свою «диетическую карьеру» слышала этот совет. На первый взгляд он кажется вполне логичным, ведь чем меньше и реже есть, тем быстрее удастся избавиться от ненавистных излишков на талии. Но давайте попробуем разобраться, стоит ли посвящать вечер поиску врага с целью вручить ему свой ужин.

Диеты актрис подходят только актрисам?

Рекомендация закрывать на замок рот и холодильник после роковой черты, которую часовые стрелки минуют в 18:00, является частью множества бытующих «в народе» систем похудения. Многие знаменитые леди шоу-бизнеса и искусства признаются, что секрет их красоты и стройности именно в вечерней голодовке; автор популярной «диеты Долиной» певица Лариса Долина и вовсе ужесточила условия и не кладет в рот ни крошки после пяти вечера - правда, на то, чтобы приучить себя к такому спартанскому режиму, у дивы ушло пять мучительных лет.

Не спешите слепо копировать пищевые привычки актрис и балерин: их дисциплина, распорядок дня и образ жизни значительно отличаются от условий, к которым привыкли студентки, матери, работающие женщины. Как правило, мы с вами не подвергаем себя специфическим нагрузкам, характерным для профессионалов сцены, и не ложимся в постель в восемь вечера, чтобы отоспаться перед завтрашним выступлением, и не меняем часовые пояса три раза в неделю. В том числе и поэтому совет не есть после шести (трех, пяти, семи) нельзя назвать полезным и универсальным, но на этом его недостатки не исчерпываются.

Голод, отец обжорства

«Основная опасность подобных установок заключается в том, что, запретив себе съесть что-то после определенного времени, вы серьезно рискуете не выдержать и рвануть к холодильнику перед сном. И тогда ваш организм точно не ограничится салатным листом, а оторвется на всю катушку, — уверен врач-психотерапевт, нутрициолог Михаил Гаврилов. — Результат — чувство стыда за невозможность держать себя в руках. Вы начнете ругать себя, тем самым провоцируя стрессовое состояние и желание «заесть» неудачу».

«Если вы действительно голодны, а не просто хотите «что-нибудь пожевать», то поужинать вам необходимо. Особенно если вы худеете - для того, чтобы избавляться от лишнего быстро и эффективно, нужно не голодать, а правильно питаться в подходящее время, — уточняет Алексей Гаврилов. — Возникает вопрос: что съесть? Идеальным ужином будет белковая пища, которую нужно тщательно пережевывать. Отварите, запеките или приготовьте на гриле белое мясо птицы (без кожицы), рыбу, морепродукты — они прекрасно усваиваются организмом, имеют низкую калорийность, а рыба вдобавок содержит незаменимые жирные кислоты. Сделайте омлет из яичных белков со шпинатом и зеленью. Если не хочется мяса, то можно приготовить богатые белками нут, чечевицу, брокколи. К белковой еде при желании добавьте некрахмалистые овощи – огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец, листовой салат».

От чего действительно стоит воздержаться после шестичасового рубежа, так это от сладкого и каш. Нередко диетологи также советуют не есть вечером крахмалистых овощей - картофеля, баклажанов, тыквы, кукурузы. Это связано, опять же, с гормональными процессами: простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие соматотропного гормона (гормона роста). А это вещество крайне необходимо тем, кто следит за фигурой, поскольку позволяет буквально худеть во сне, расходуя накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный «в ночь» инсулин заставит вас проснуться разбитой и с волчьим аппетитом в качестве сомнительного бонуса. И хорошо, если неодолимое желание что-то съесть придет утром, а не посреди ночи!

«После шести ни-ни!» и опасные последствия

Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева предупреждает: если усиленно бороться с природой и ежевечерне говорить еде «прощай» слишком рано, есть риск спровоцировать заболевания пищеварительной системы (всевозможные эрозионные и язвенные изменения), а в желчном пузыре из-за застоя могут образоваться камни.

Особенно опасны подобные ограничения для тех, кто пытается похудеть с большого веса и либо легкомысленно избегает очных консультаций врача, либо не выполняет его рекомендации, полагаясь на «народные» способы похудения. Избыток инсулина - частый спутник внушительного лишнего веса; грузные люди не в состоянии переносить длительные периоды голода не из-за плохой дисциплины или «пищевой разболтанности», а именно по причине гиперинсулинемии.

В особо запущенных случаях «низкий сахар» оборачивается необратимыми повреждениями мозга. Стоит ли подпускать к себе такую опасность, когда достаточно просто ужинать в свое время правильными продуктами?

Как правильно не есть после шести и худеть

Без ущерба для здоровья вы можете не есть после 18:00 только если засыпаете не позже 22:00.
Во всех остальных случаях ориентируйтесь на время, предшествующее сну на период от двух до четырех часов (в зависимости от образа жизни и индивидуальных показаний).
Не пропускайте еду после тренировки - приготовьте здоровую закуску в соответствии с принципами фитнес-диеты.
Правильно организуйте ужин: выбирайте белковые продукты: подойдет нежирная птица или рыба, творог, свежие травы, листовые и некрахмалистые овощи.
Вечером избегайте сладостей, выпечки, каш и всего, от чего лично вы не чувствуете сытости надолго.
Не ложитесь спать, явственно ощущая голод - незадолго до визита к Морфею можно выпить стакан кефира или жидкого йогурта без добавок либо съесть два отварных яйца без желтков.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Наверное, каждый хоть раз слышал фразу: «Я не ем после шести». Объясняется это правило по-разному, обычно тем, что съеденное на ночь превращается в жир или вовсе не переваривается. Но большинство людей в шесть вечера только заканчивают работать, а приезжают домой еще позже. Значит ли это, что они должны отказаться от ужина в пользу стройной фигуры и здорового желудка? И как быть совам или тем, кто работает по нестандартному графику?

Мы в сайт решили разобраться, так ли вредны поздние ужины и правда ли, что ночной дожор может стать главной причиной лишнего веса.

Связь вечерних перекусов и лишнего веса

Никто не знает точно, откуда взялось мнение, что еда после 18:00 превращается в жир. Хотя исследований на эту тему проводилось немало, результаты оказывались противоречивыми.

Ясно одно: вечерняя еда не превращается в жир. Человек толстеет , когда много ест и мало двигается, потребляет энергии больше, чем тратит. То есть на лишний вес влияет количество калорий, а не время нашего ужина. Только вот люди, привыкшие к вечерним трапезам, за весь день съедают больше , чем те, кто рано ложится и ограничивает себя ближе ко сну.

Ученые американского Северо-Западного университета наблюдали за двумя группами людей. Участники первой группы ложились около полуночи и вставали в 8:00 утра, а вторая группа состояла из «ночных пташек». Последние потребляли больше суточных калорий, причем основную их часть - за ужином и после 20:00 вечера. И главное: испытуемые из «ночной» группы ели больше фастфуда, но меньше овощей и фруктов.

Конечно же переваривается. Пищеварительная система не перестает работать во время сна - ни ночного, ни дневного. В передачах о здоровом питании можно услышать, что обмен веществ человека ночью замедляется и что это заложено в нас самой природой. Но исследования показали, что изменения в скорости метаболизма ночью незначительны.

Еда и качество сна

Пища, которую мы потребляем, влияет и на качество нашего сна. Исследования показали, что насыщенные жиры (животного происхождения) мешают уснуть и делают сон беспокойным. На качество сна негативно влияют алкоголь, кофеин и сахар.

Здесь любители ночных перекусов рискуют попасть в замкнутый круг: из-за переедания возникнут проблемы со сном, а из-за недосыпа на протяжении дня придется поддерживать энергию пищей. К тому же недостаток сна влияет на восприимчивость к пищевым стимулам, проще говоря, становится сложнее отказаться от второго пирожного после обеда или от печенья перед сном.

Я поздно ложусь, так можно мне есть после 18:00? А перед сном?

Компульсивное переедание - стремление постоянно что-то жевать, чтобы заглушить тревогу или чувство вины.

Вечернее переедание может оказаться привычкой, которая появилась из-за скуки и отсутствия интересных вам дел. Здесь стоит собрать волю в кулак, престать жевать на автопилоте и постепенно перестроить график питания.

Часто причиной ночных перееданий становится скудный завтрак или обед. Если вы не насытились днем, вы ожидаемо будете голодны вечером.

Постарайтесь поужинать или перекусить последний раз не позднее чем за 2,5–3 часа до сна. Избегайте жирной пищи.
Если вам захотелось есть, когда вы уже легли в постель, не игнорируйте сигнал организма, но отдайте предпочтение фруктам или натуральному йогурту, а не бутерброду.
Специалисты рекомендуют в вечернее время потреблять продукты, которые способствуют выработке мелатонина и серотонина: молочные продукты, рыбу, индейку, бананы, киви, вишню, миндаль, мед.
Если вы страдаете сахарным диабетом или рефлюксом, составьте график питания вместе с лечащим врачом.

А для вас актуальна тема ночных перекусов?

Что происходит, когда перед сном вы употребляете тяжелую пищу?

Какие органы отвечают за выведение токсинов при неправильном употреблении пищи перед сном?

Что нужно есть после 18.00?

Какие продукты необходимо исключить после 18.00 из рациона?

Мнение специалиста

Не есть после 18.00, польза или вред?
Если вы знаете что нельзя употреблять пищу после 18.00, скорее всего, у вас проблемы с избыточным весом. Можем заверить, что использование этого способа не приведет к нужному результату. Потому что если последний прием пищи осуществлялся в 17.00, а спать вы ложитесь примерно в 23.00, получается активность более шести часов без употребления еды. Естественно, за этот промежуток времени ужин переварился и появляется животное чувство голода.

На фоне всего вышесказанного возникает психологическая проблема и стрессовая ситуация для организма, которая замедляет обменные процессы в связи с недостаточным количеством поступаемых калорий. Для многих людей получается, замкнутый круг вроде как поздний прием пищи отсутствует, а подкожный жир активно не уходит или стоит на месте. Организм начинает экономно относиться к продуктам, которые он получает.

Причины, по которым не стоит отказываться от вечернего приема пищи

Ночью организму необходима энергия для восстановления и поддерживания протекания биохимических процессов. За пятичасовой промежуток времени, пищеварительная система способна усвоить любое количество пищи, вот и получается, что энергию брать неоткуда. Получается неисполнимая ситуация в которой организм просто вынужден искать другие пути выживания.

Это неверный способ избавления от лишнего веса еще по одной причине. Еда это физиологический раздражитель для желчного пузыря и на пищу происходит сброс желчи, если она поступает в кишечник, у печени опять появляется способность фильтровать кровь. Возникает вопрос, как будет происходить фильтрация, если вы специально создали громадный застой желчи. Все это может привести к желчнокаменной болезни, которую вы создали собственноручно.

Что происходит, когда перед сном вы употребляете тяжелую пищу?

Не есть после 18.00 не нужно, создайте своему организму правильное питание. Вопрос нужно задавать следующим образом, что употребить после шести вечера.

Большинство диетологов утверждают, что можно есть после шести и мы с ними полностью согласны. Но есть одно маленькое исключение, если вы за 2 часа до сна употребили белок животного происхождения, что получается в итоге. Такие продукты как рыба и птица считаются легкими для переваривания, но для полного их усвоения понадобится около 5 часов. А теперь подумайте, что произойдет, если через два часа после приема пищи вы ложитесь спать?

Во-первых , замедляется деятельность сердечно-сосудистой системы. Она не обеспечивает пищеварительную систему необходимым количеством крови, и процесс усвоения происходит очень вяло или полностью отсутствуют.

Что происходит, когда пища не может полноценно перевариться, попробуйте догадаться? Со стороны кишечника произойдет вздутие, урчание и нерегулярный стул. Эти признаки утверждают, что вы накормили в кишечнике патогенную микрофлору, которая и способствует вздутию кишечника. Газы не возникают просто так, это продукт жизнедеятельности микрофлоры вашего кишечника.

Какие органы отвечают за выведение токсинов при неправильном употреблении пищи перед сном?

Если белковые токсины накапливаются где-то в организме, за их выведение отвечают почки , которые подстрахованы своим дублером потовыми железами . Это изменяет качество и количество пота, и вы начинаете реагировать на это потом, но вам нужно отрегулировать систему питания и выделения (почки).

Если токсины пытаются выделиться еще через одного дублера, почек развивается мастопатия. Гинекологи прекрасной половине человечества постоянного говорят, что если у вас есть мастопатия, необходимо родить ребенка, покормить грудью и болезнь как рукой сняло. Проще говоря, вы промоете молочные железы, вопрос кому вы отдадите свои белковые токсины, ребенку?

Или лучше наладить правильное питание и очищение своей крови через печень , почки и потовые железы .

Печень очень хорошо реагирует на правильную систему питания и великолепно очищает кровь, разгружая те самые почки от белковых токсинов. Поэтому и подагра лечится легко и просто не усилением работы почек, а прежде всего улучшением работы пищеварительной системы и печени. Поэтому здесь нужно понимать, что вот эти все вещи, это неизменное следствие того питания, которое вы имеете.

Если токсины проходят гематотестикулярный барьер, который у мужчин защищает простату, развивается хронический простатит без половых инфекций. Если барьер проходит между кровью и щитовидной железой появляется токсический зоб, об этом великолепно знают женщины, потому что у них слабая печень. По логике не существенно, какая проблема покажет, что вы питаетесь неправильно. Существенно другое, когда вы начнете делать что, то целенаправленно, чтобы избавится от этих проблем.

Следствие белковых токсинов

Белковые токсины приводят к плохому сну, и когда идет процесс гниения, снижается работоспособность, появляется усталость и снижается аппетит. Естественно, вы можете применить распространенный утренний прием пищи как в Европе булочка с кофе, но такой завтрак полноценен лишь в том случае, если через час вы дополнительно правильно поедите. В ином случае такой подход к питанию способствует набору веса и очень активно ускоряет процесс развития сахарного диабета.

В Европе распространен еще один вид завтрака, который называется шведский стол. Это не только употребления кофе с булочкой, в меню такого питания есть и правильная пища , мясо, рыба и молочные продукты, то с чего нужно начинать день, чтобы активно разогреть пищеварительную систему и обеспечить организм всеми нужными веществами и микроэлементами. А теперь скажите, чем вас обеспечит булочка с кофе, жирами и простыми углеводами.

Тема, почему нельзя есть после 18.00, в Европе на уровне закона. Попробуйте зайти во французский ресторан после 19.00 и заказать что-то из тяжелой пищи. У них по законодательству после 19.00 рестораны не подают тяжелую пищу. Это описано для примера, чтобы показать насколько выше ценность здоровья с желанием быстро и плотно перекусить.

Что нужно есть после 18.00?

Пища после 18.00 должна удовлетворять некоторые критерии нашего организма. Она должна быть легкой и быстро усваиваться. Но для того, чтобы не набирать подкожный жир, она естественно должна содержать белки. В конце двадцатого века идеальным правильным приемом пищи после 18.00 считался стакан молока . Продукт идеально усваивается и содержит белок и все необходимые витамины, и минералы для организма. Именно такой ужин будет грамотным и правильным.

Учитывая на сегодняшний день распространенность антибиотиков и как следствие дисбактериоз кишечника у каждого человека, лучше использовать не свежее молоко.

Идеально употреблять творог, простоквашу, кефир, йогурт с небольшим содержанием жира в составе этих продуктов.

На ужин оставляйте кисломолочные продукты и в дополнение к этому необходимо добавить углеводы в небольшом количестве. К примеру, это могут быть сухофрукты или просто фрукты, добавленные в йогурт или молоко . Именно такой прием будет великолепно гармонировать с пищеварительной системой и обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами для эффективной ночной работоспособности.

Какие продукты необходимо исключить после 18.00 из рациона?

Не употребляйте после 18.00 пищу, которая долго усваивается и переваривается. Исключите такие продукты как мясо, орехи, рыбу и различные простые и сложные углеводы. Это продукты требуют большого периода времени для переваривания и могут спровоцировать развитие вышеперечисленных факторов. Применяя правильное питание после 18.00, уровень здоровья будет повышаться сам по себе, а лишние килограммы испарятся в небытие. Главное, помнить, что чем дольше переваривается пища – тем раньше она должна попасть в пищеварительную систему человека.

С уважением, Дмитрий

1. Если вы ложитесь спать поздно (около 23:00 или 00:00), то ваш перекус/ужин в 17:00 уже давно будет переработан организмом, и вы будете голодны. Частота таких повторов может закончиться срывом и обильным перееданием на ночь или ночью.

2. Ограничение еды по времени не подходит для людей, активно занимающихся спортом, связанных с активной мозговой деятельностью и ночными сменами работы. Это приведет к упадку сил, сонливости.

3. Многие считают, что не есть после 18:00 – это правильно, но самым верным будет не есть плотно за 1,5−2 часа до сна.

4. Питание должно быть равномерно распределено в течение всего дня. Калорийность дня: 25% – завтрак, 35% – обед, 25% – ужин. И 15% – на несколько перекусов.

5. Отказ от еды после 18:00 не подойдет людям с язвой и тем, кто страдает от гастрита, так как выделяемая соляная кислота и ферменты не используются в переваривании из-за того, что перевариваться нечему.

6. Дробное питание помогает не перенапрячь желчный пузырь – такой большой застой желчи с 18:00 до 7:00 утра может быть фактором для образования камней.

7. Лишение питательных веществ на долгий срок с учетом деятельности ведет к накопительной функции. Организм, наоборот, будет хранить вес, а не снижать его.

8. После 18:00 полезно не есть тем, кто ложится спать не позже 9 вечера.

Источник

Жми «Нравится » и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

Дело это на самом деле хлопотное. Придется вооружиться калькулятором, кухонными весами и раздобыть таблицы калорийности. А еще освежить в памяти курс школьной математики…

От того, что мы едим утром зависит, будем ли мы в тонусе весь день и не наберем ли лишние килограммы.

Говоря о похудении, обычно упоминают целый ряд аспектов, но, как правило, забывают, что даже у этого процесса есть свой этикет, который помогает, во-первых, не сбиться с выбранного пути, а во-вторых, не портить отношения с окружающими. Итак.

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект – объем пищи снижается, а количество калорий сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном питании. Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа похудения заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи – с вечера до утра – может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» – постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один – снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных – хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин – это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде – меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

«Не есть вечером – вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте – такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть – вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина – например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1–1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким – салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3–4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача – добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2–3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13–14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
Максимальный перерыв между едой – 4,5 часа, а минимальный – 2 часа.
Обязательный завтрак через 30–40 минут после пробуждения.
Последний прием пищи – в 19 часов.
После 7 вечера только питье – молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

– В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23–24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов – это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17–18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17–18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Ни для кого не секрет, что для сохранения крепкого здоровья необходима стабильная и слаженная работа всего человеческого организма, и прежде всего – правильное функционирование системы пищеварения. С этим напрямую связаны обменные процессы, позволяющие организму полноценно усваивать полезные вещества. Достичь этого можно только при контроле рациона и соблюдении правильного режима (завтрак, обед и ужин). Употребление пищи на ночь никак не вписывается в этот режим. Поздний ужин перед сном существенно нарушает баланс, необходимый для поддержания физического здоровья. Но вопрос этот далеко не однозначный.

После 18:00 кушать нельзя…

Если рассматривать человеческий организм как часть природы, подчиняющуюся ее биологическим ритмам, то активность организма должна сохраняться от восхода до заката солнца. Соответственно, после заката солнца все биологические процессы в организме замедляются, организм готовится к отдыху. И в это время человеческий организм не способен сжигать столько же калорий, как в дневное время. Поэтому еда перед сном не лучший друг.

…Или все-таки можно?

Биоритмы – вещь, конечно, интересная и нужная, но всегда ли нужно идти у них на поводу? Взять, например, людей, живущих на крайнем севере. Они видят солнце всего лишь полгода. Остальное время для них – полярная ночь. Или наоборот, люди, проживающие в жарких странах, где солнечный день длится гораздо дольше, вынуждены спать и днем.

Как быть с «совами»?

Утверждение о необходимости ограничения приема пищи после 18:00 абсолютно противоречит делению людей на «сов» и «жаворонков». «Совы», у которых активность только начинается к вечеру и ночью, не смогут понять и принять подобное ограничение в приеме пищи. К вечеру у «сов», как правило, появляется аппетит. А о плотном раннем завтраке они и слышать не хотят! Да он и не пойдет им на пользу. Пища, принятая на завтрак, на котором так настаивают диетологи, у «сов» будет перевариваться очень плохо, и зачастую станет «откладываться» в жировое депо. И если человек-«сова», не позавтракав утром (т. к. просто не хочет), плохо поест в обеденный перерыв, или пропустит его, то лишив его ужина после 18:00, можно просто оставить его голодным. В результате чего организм начнет запасаться жирами с удвоенной силой. Поэтому для людей-«сов» ограничение приема пищи после 18:00 сопоставимо с голоданием.

Следствием подобного голодания становятся замедление обменных процессов в организме, снижение мышечной массы и увеличение жировой ткани. И поэтому для «сов» отказ от еды после 18:00 не обещает укрепления здоровья.

Альтернативы голоданию после 18:00

Как видно из вышесказанного, однозначно относиться к приему пищи после 18:00 часов не получается. Принесет ли поздний ужин вред или пользу для здоровья, зависит от многих условий. Но как же найти компромисс?

Поиск правильного решения приводит к тому, что необходимо изменить систему питания в целом. К примеру, любая диета будет действовать эффективно, если она становится системной. Если у человека есть желание похудеть, то нужно просто забыть о нежелательных продуктах.

Например, вместо вкусных мучных изделий перекусить яблоком или апельсином, жирную свиную колбасу заменить кусочком говяжьего мяса или рыбы, а вместо салата с высококалорийным майонезом съесть салат из капусты, заправленный подсолнечным маслом. Подсчитывание калорий и их ограничение также является достаточно действенным средством для сохранения фигуры и здоровья. Норма потребления калорий для женщин при низкокалорийной диете не должна превышать 1500 ккал в сутки.

Если вы все-таки решились отказаться от еды после 18.00

Тема отказа от еды после 18:00 часов наиболее актуальна, конечно же, для женщин. В стремлении сделать фигуру совершенной женщины идут на многое (диеты и т. д.), а запрет приема пищи после 18:00 – одно из таких испытаний. Но справиться с ним удается не каждой представительнице прекрасного пола. Выйти из сложного положения с достоинством можно с помощью некоторых уловок.

1. Прежде всего, очень полезно загрузить себя в вечернее время делами: работа и домашние обязанности в объеме выше обычного не оставят времени на мысли о еде.
2. Совместные ужины с родными и близкими – вещь полезная и приятная. Но лучше их перенести хотя бы на час раньше 18:00. И лучше дать домочадцам возможность самим обслужить себя. Отсутствие визуального контакта с пищей поможет удержаться от вечернего перекуса.
3. Активная социальная жизнь – хороший мотиватор для здорового питания. Но общение должно быть без употребления сладостей, пива и соленых сухариков.
4. Чтобы снизить чувство голода, лучше устроить обеденный перерыв немного позже обычного, или же позволить себе дополнительный прием пищи в 17:00 в виде легкого салата, йогурта, фруктов или овощей.
5. Желательно хранить в холодильнике только те продукты, которые необходимы для приготовления пищи на один день, а не целый «продуктовый магазин». Малый ассортимент продуктов отгонит мысли о незапланированном ужине.
6. Банальная хитрость – приобретение весов. Постоянное измерение своего веса с положительной динамикой в сторону его снижения поможет в победе над желанием перекусить после 18:00.
7. Смена одежды. Одежду стоит заменить на более обтягивающую, тем самым предоставив себе возможность постоянно видеть каждый лишний сантиметр талии.

Если вы будете выполнять вышеописанные рекомендации, то результат не заставит себя долго ждать: уже через несколько дней слова «я не ем после 18:00» будут звучать из ваших уст уверенно и непринужденно. Через какое-то время даже при приготовлении пищи вы сможете контролировать свой аппетит. Простое правило «не есть после 18:00» поможет воплотить мечту о красивой фигуре и хорошем самочувствии в жизнь.