Хотите похудеть? Спросите у меня как)))? Так написано было на значке худого мужчины, вошедшего в трамвай. Мужчина был прилично одет, в достаточно дорогих ботинках. И было странно, что он ездит в общественном транспорте.
Тогда я подумала, что скорее всего, он родился и всю жизнь проживет стройным. Это конституция такая. А как быть тем, кому природа начертала быть полными. Или расположенными к полноте.
Я вам могу сказать, что есть такой секрет, о котором должны знать все девушки, которые снижают вес.
Секрет заключается в том, что все мы, предрасположенные к полноте люди, должны следить не только за тем, что едим, но и как оно выводится из организма. Чем дольше еда находится в пищеварительном тракте, тем больше вероятности, что она вся усвоится и уйдет в закрома. Точнее- в жировую клетчатку. если же у вас слабый стул или вы регулярно ходите в туалет- все отлично. Вы не будете поправляться. Тибетские монахи говорят, что человек столько раз должен посетить туалетную комнату, сколько раз он посетил кухню. То есть. сколько раз вы приняли пищу, столько раз в день она должна выйти из вас. не знаю, у кого ка, у меня такого никогда не было. Я могу неделю не ходить в туалет, если не делаю клизму или не пью слабительное.
И вот настал день триумфа нетрадиционной медицины над общепризнанной. я теперь не покупаю слабительное, я пошла, как говорил Ульянов-Ленин, другим путем)). Я купила льняное семя. Перемолола в кофемолке. И каждый вечер на ужин выпиваю, а вернее, съедаю ложкой, полтора стакана смеси, которая состоит из стакана кефира и четырех ложек льняной муки. Или муки из льняного семени.
Во-первых, это вкусно Не знаю как вам, мне вкус орешков нравится. Не кедровых, конечно, но очень близко.
Во-вторых, не знаю, как вы, а я очень люблю кисломолочные продукты. И потому такая смесь мне пришлась по вкусу. Иногда я в нее добавляю сушеные ягоды черники. Иногда- тертый чеснок и укроп. Разнообразие такого ужина дало свои результаты.
Начну с того, что семя льня не такое уж безобидное. Оно достаточно калорийное. И это минус. Но. в сочетании с кефиром оно выполняет роль адсорбента. Оно, семя льня, перемолотое в муку, превращается в ассу, которая все сметает на своем пути, так как семя ослизняется. Это обусловлено химическим составом семени льня. В составе сапонины, которые набухают и становятся скользкими. Эта масса, которую я употребляю на ужин, как пробка вышибает все, что я съела в течение дня. И утром у меня появляется невероятно "качественный" стул, который вряд ли бы возник, если бы я принимала слабительные таблетки. Утром после посещения туалетной комнаты я физически ощущаю, как очищается все, что до этого было забито.
Эффективность настолько высока, что трудно понять, как я раньше не додумалась воспользоваться этим способом. Травила себя химией, а решение вопроса лежало на поверхности.
К плюсам отношу низкую стоимость семени льна. Что приводит к процессу снижения веса за настоящие копейки. Покупаю триста граммов семени льна в аптеке за сто рублей. Этого хватает почти на две недели с половиной. Итого: двести рублей за семя льна в месяц. И примерно столько же за кефир. Путем не сложных арифметических вычислений приходим к выводу: снижение веса в месяц может обойтись в пятьсот рублей. Причем: нет ощущения голода. Очищается кишечник, прихватывая с собой все, что прилипло к стенкам кишечника. А это приводит к прекрасному цвету лица и крепкому сну. Хотя, конечно, это странно, но именно так.
Желаю всем, кто контролирует или снижает вес, хорошего настроения, крепкой иммунной системы. И исполнения желаний))!!!
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
Льняная мука используется в нескольких вариациях по очистке кишечника.
Особенности льняной муки
Мука, созданная из семян, имеет все целебные свойства для кишечника. В растении присутствует витамин F, отвечающий за мозговую работу. Льняная мука насыщена клейковиной, которая содержит важные для кишечника витамины и элементы. Для создания муки растение перемалывают и обезжиривают, сохраняя при этом все полезные вещества. Льняная мука - это источник растительного белка. Слизь, которая образуется при настое или отваре, отлично влияет на пищеварительный тракт. Слизь обволакивает внутренние стенки желудка и кишечника, тем самым очищая организм от шлаковых отложений.
Важно знать! Трехнедельное ежедневное употребление льняного продукта способно прочистить кишечник от неблагоприятных скоплений, при этом не подвергая риску микрофлору кишечника.
Отличительные признаки и достоинства растения:
- наличие растительных белков;
- отсутствие холестерина;
- противомикробные свойства;
- витамины группы B;
- уничтожение патогенных бактерий;
- аминокислоты улучшают память и укрепляют сосуды;
- снижение сахара в крови;
- лигнаны улучшают кровообращение мозга;
- стабилизируется гормональный фон у женщин;
- профилактика заболеваний;
- полезная для кишечника растворимая клетчатка;
- защита организма от воздействия негативных факторов окружения.
Лен незаменим при лечении органов дыхания, при остром и хроническом бронхите или пневмонии. При длительном использовании в рационе семени льна можно очистить почки, избавиться от цирроза и улучшить работу печени. Лигнаны в составе помогают бороться с появлением раковых клеток и опухолей. Все полезные витамины легко и быстро усваиваются. Очищение кишечника льном способно положительно влиять на работу желудка и пищеварения.
Показания к очищению кишечника мукой из семян льна
Врачи считают очищение кишечника льняной мукой - «основательной уборкой» всего организма. Применение клизмы или специальной аппаратуры для промывания толстой кишки не всегда даст положительный результат. Врачи утверждают, что всем необходимо периодически очищать свой кишечник от накопившегося кала и слизи. Достаточно проходить курс льняной чистки толстой кишки. За среднюю продолжительность человеческой жизни толстым кишечником перерабатываются тысячи литров жидкости и сотни тонн пищи. Больше чем 15 килограммов вредных веществ оседают в организме. Это приводит к отравлению крови и причиняет вред работе всего организма.
Показания к проведению льняных чисток:
Запоры, вздутие, ожирение – весомый повод для начала очистки кишечника. - колит и гастрит;
- частое вздутие живота;
- запоры;
- опухоль придатков;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- воспаление дыхательных путей и мочевыделительной системы;
- ожирение.
Лен содержит необходимые жирные кислоты, минералы и витамины. Продукт помогает уменьшить и привести к норме уровень давления и разобраться с причиной нарушения работы сердца. Льняную муку употребляют как для профилактики, так и для лечения различных заболеваний, она оказывает самое мягкое и эффективное воздействие на кишечник. Употребляя лен ежедневно можно за короткое время вывести избыток токсинов и шлаков из организма. Хорошо применять такую чистку в целях профилактики.
Правила очищения и как принимать?
Использование льняной муки для очищения кишечника - мягкая и эффективная процедура. Специалисты в области гастроэнтерологии при очистительной процедуре как основной продукт советуют употреблять нежирный кефир. Мука замачивается в кисломолочном напитке перед употреблением. Такой метод очищения гарантирует сохранение полезной микрофлоры, выход каловых накоплений за короткий срок.
Во время льняной чистки кишечника необходимо ежедневно употреблять до 8 стаканов чистой воды.
Очищение кишечника льняной мукой должно включать обильное питьё и, желательно, кефир.
Признаки, указывающие на загрязнение организма шлаками:
- постоянный запор;
- заболевания печени и почек;
- избыток или недостаток в весе;
- сахарный диабет;
- постоянные аллергии;
- заболевания кожи;
- проблемы с ногтями или волосами.
Очистка кишечника
Зерна приносят огромную пользу для очищения организма, это смягчающие, очищающие, противовоспалительные и обволакивающие свойства. Льняные зерна богаты на клетчатку, что насыщает организм множеством витаминов и микроэлементов. С их помощью чистка кишечника является доступной процедурой. Приобрести лен обыкновенный можно в аптеке по доступной цене. Однако чистку следует проводить с осторожностью. После употребления в течение дня стоит прислушаться к организму. Могут возникнуть раздражения или боли. В таком случае необходимо прекратить лечение и обратиться за специализированной помощью к врачу. Существует множество вариантов чистки толстого кишечника. Наиболее распространенные способы: использование льняной муки с кефиром, настойки и напитки из меда.
Очищение льняной мукой
Для полной чистки кишечника потребуется льняная мука. Если нет возможности ее купить, можно приобрести в аптеке семена и смолоть их в кофемолке, прежде прожарив зерна - так они будут вкуснее. 1 столовую ложку муки перемешать со стаканом обезжиренного молочного продукта, по желанию с овсяными хлопьями. Смесь принимать ежедневно натощак. Курс - до 2-х недель. Необходимо выпивать около 8 стаканов в день.
Смесь льняной муки с кефиром
Сеанс - 3 недели. Ежедневно в течение одной недели употреблять натощак стакан нежирного кефира, соединенного с 1 чайной ложной льняной муки. В следующую неделю выпивать стакан с 2 чайными ложками муки. В течение последней недели - пить стакан с 3 чайными ложками средства. Принимать такую смесь рекомендовано на завтрак или за 45 минут до еды. Употребление клетчатки позволяет человеку длительное время не чувствовать голод. При желании кефир можно заменить сметаной.
Самыми старинными народными и действенными методами по очистке кишечника являются рецепты на основе муки из семян льна.
Льняная мука – это чудесное дополнение к легкой диетической пище . Довольно ощутимым ее полезным качеством считается то, что она с легкостью используется, считай в каком угодно кулинарном рецепте, превосходно замещает яйца либо масло.
В такой муке отсутствует сахар, соль, растворяют ее добавлением теплого молока, или же воды, а затем дополняют в необходимом количестве сахаром, медом, солью.
Она помогает создавать не только кулинарные шедевры, но дополнительно установлено, что незаменима льняная мука для очищения кишечника. Отзывы немалого количества людей доказывают популярность такого способа.
В своем составе данная мука имеет как жиры, белки, так и пищевые волокна . Белки обладают самыми важными ферментами растительного происхождения и большой пищевой ценностью.
Льняная мука насыщена огромным количеством витаминов (А и В), богата:
- калием,
- магнием,
- натрием,
- хромом,
- кальцием.
Жиры являются кислотами семейства Омега и составляют около 35% от состава. Такая мука благотворно влияет на важнейшие жизненные функции организма.
Пищевые волокна, то есть клетчатка, характеризуют собой набор крахмала, полисахаридов. Именно клетчатка нормализуют работу кишечника, понижают холестерин (суточное потребление должно быть в пределах 30-40 г).
Помимо вышеприведенных составляющих пищевых волокон, в льняной муке имеется еще такой компонент, как лигнан. Оказывается, что он способен уменьшать количество опухолевых клеток, уменьшать аллергические реакции, помогать в борьбе с сердечной недостаточностью и атеросклерозом.
Льняная мука насыщена огромным количеством витаминов (А и В), богата Калием, Магнием, Натрием, Хромом, Кальцием . Поэтому она отлично справляется с пополнением организма минералами.
Без нее просто невозможно обойтись при очищении организма. Для очищения кишечника существует множество других методов, но льняная мука, успела зарекомендовать себя отличными отзывами.
Исследуя муку на калорийность, установили, что жиров в ней очень мало , это больше белковый продукт и на 100 г муки приходится всего лишь 260 килокалорий.
Исходя из состава этого ценного продукта, не сложно заметить, что обладает он великим набором полезных свойств для организма человека.
Льняная мука — средство для омоложения Льняная мука – буквально средство для омоложения , ведь с ее помощью убирают из организма все пагубные вещества, нормализуют работу желудка, кишечника, избавляются от надоевших и мешающих жить лишних килограмм, пользуются рецептами на основе муки в косметологических целях.
Применяют в следующих целях:
- В борьбе с всевозможными заболеваниями кишечника и желудка (гастрит, язва).
- В качестве профилактики от раковых заболеваний.
- Для укрепления сердца и сосудов.
- При фурункулезе.
- Для улучшения женского самочувствия.
- В косметологии.
Ввиду своей способности обволакивать, снимать воспаление, обезболивать и ослаблять, льняная мука незаменима для здоровья органов пищеварения . Она оказывает успокаивающее, тонизирующее воздействие на слизистые оболочки (пищевод, желудок, кишечник), снимает воспаление.
Использование льняной муки для очищения кишечника просто бесценно! Многочисленные отзывы помогут составить представление о данном продукте.
При употреблении муки из семян льна, желудок либо кишечник покрывается тонкой защитной пленкой, которая предостерегает от раздражения. Помогает при регулярных запорах, гастрите, язве, колите.
Если нужна помощь в избавлении от свищей, фурункулов, то из муки делают припарки. Для приготовления таких припарок измельчают семена льна до состояния порошка или же берут готовую муку и разводят в небольшой доле воды.
Приготовленную кашицу кладут в полотняный мешочек, и пока смесь не остыла, прикладывают к проблемному месту. Процедуру проводят до тех пор, пока фурункул не созреет.
Не секрет, что льняная мука снижает риск возникновения раковых образований .
Селен, входящий в состав муки, предотвращает образование злокачественных опухолей и останавливает рост раковых клеток.
Такое средство подойдет для профилактики заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой . Уменьшается возможность появления тромбоза, варикозного расширения вен, повышается эластичность и выносливость стенок сосудов, уменьшается наличие в организме холестерина.
Калий и Магний поддерживают здоровье сердца. Полезно принимать льняную муку тем людям, которые страдают сахарным диабетом.
Конечно же, благодаря всем перечисленным положительным свойствам, муку из семян льна включают в диетическое питание тех, кто стремится похудеть. Она очищает организм от шлаков , токсинов.
Идеально усваивается в организме, стабилизирует вес. Обычно, рецепты для похудения на основе льняной муки содержат кефир.
Совсем не зря, муку считают эликсиром молодости, ведь маски, приготовленные из этой муки, делают кожу чистой, гладкой, бархатистой, выравнивается цвет лица, кожа становится более упругой.
Таким образом, льняная мука обладает огромным набором полезных качеств и, несомненно, поможет улучшить самочувствие каждого человека, продлить молодость и долголетие.
Кому необходимо очищать кишечник льняной мукой
Перед применением этого продукта, стоит все же тщательно разобраться в том, кому рекомендуется добавить его в свой рацион. Желательно оставить отзывы, если кому-то льняная мука не подходит для очищения кишечника, оказывает множественные побочные действия.
При ломкости волос стоит пройти курс очищения организма льняной мукой Ведь такая информация также очень важна и, возможно, поможет человеку избежать проблем со здоровьем.
Если наблюдаются такие видимые проблемы, как: сбои в обмене веществ, частые аллергические реакции, угревое высыпание, запоры, боли в желудке или кишечнике, ломкость ногтей, волос, нездоровый цвет лица, то обязательно стоит пройти курс очищения организма льняной мукой.
Ее же советуют при сахарном диабете, раке, болезни почек, простуде, артрите.
Способов чистки кишечника множество, начиная от простых клизм и заканчивая специально предназначенным оборудованием, но только лишь льняную муку принято считать самой безобидной.
Чтобы достичь малейшего результата, насыщают рацион питания этой мукой на протяжении хотя бы двух недель . Очень важно при любых методах чистки организма, сохранить здоровую микрофлору кишечника и льняная мука сможет это обеспечить.
Если же имеется воспаление дыхательных путей, цистит , то льняная мука сможет помочь.
Нужно обязательно знать, что даже если нет видимых проблем со здоровьем – муку изо льна можно принимать в качестве профилактики, для предостережения себя от возникновения какой-либо болезни.
Показания к применению муки из льняного семени
Каждый здравомыслящий человек понимает, что перед применением какого-либо медицинского препарата или испытанием народного метода лечения требуется посетить врача, ознакомиться с инструкцией к применению лекарства. Льняная мука не является исключением.
Беременные женщины могут добавить льняную муку в свой рацион, но под наблюдением доктора Если наблюдаются такие видимые проблемы, как: сбои в обмене веществ, частые аллергические реакции, угревое высыпание, запоры, боли в желудке или кишечнике, ломкость ногтей, волос, нездоровый цвет лица, то обязательно стоит пройти курс очищения организма льняной мукой.
В этом также могут помочь отзывы людей, испытавших подобный вид лечения на себе. Однако, перед применением льняной муки для очищения кишечника, стоит прочесть, не только отзывы людей, испытавших данный метод, но и показания и противопоказания к применению.
Чтобы избежать вреда для своего организма и нежелательных последствий, рекомендуется хорошо ознакомиться с информацией о назначаемом препарате или народном методе.
Льняную муку и с пользуют при почечнокаменной болезни, нефрите и других проблемах мочеполовой системы человека.
Можно добавить ее к каждодневному рациону питания беременным женщинам, ведь мука способствует хорошему развитию плода, помогает при гормональных сбоях, стабилизации менструации. Она является отличным успокаивающим средством.
Продлевает счастливую, здоровую жизнь мужчин, способствует выработке тестостерона и улучшает эрекцию . Установлено, также, что назначают ее тем, кто хочет справиться с алкоголизмом, наркоманией и психическими расстройствами .
Главное, что следует помнить, что неправильное применение лекарства или любого другого способа лечения может привести не к желаемому результату, а к противоположным результатам.
Противопоказания к использованию очищения организма льняной мукой
Для любых лекарств или методов нетрадиционной медицины, которые могут вылечить заболевание или способствующих профилактики заболевания имеются как показания, так и противопоказания к применению.
При некоторых заболеваниях не рекомендуется принимать льняную муку Это значит, что некоторым людям может быть запрещен прием какого-либо препарата в связи с непереносимостью, индивидуальными характеристиками организма.
Разработаны рецепты, диеты, препараты по очищению кишечника, как в традиционной медицине, так и в народном лечении.
Среди множества отзывов об очищении кишечника народными методами, наиболее эффективными для этой цели считают: льняную муку, соки, кефир, отруби, травяные настои.
Наиболее явными противопоказаниями в применении муки изо льна считают:
- Наличие камней в желчном пузыре или протоках.
- Период обострения панкреатита.
- Период обострения гепатита.
- Во время беременности используют с осторожностью и под наблюдением специалиста.
- Диарея, метеоризм.
- При частых аллергиях требуется вводить льняную муку, в свой рацион, в маленьких дозах, постепенно увеличивая.
Полезные рецепты для очищения организма льном
Использование муки из семян льна в кулинарном мире – это не редкость. Добавляют ее в различные запеканки, оладьи, кексы, а также панируют котлеты, отбивные, рыбные блюда и многие другие. Цвет выпечки из такой муки слегка коричневатый.
Маска из льняной муки — прекрасное средство Выпечка ароматная, вкусная и долго не черствеет. Часть муки можно добавить в кашу на завтрак или же приготовить восхитительный соус с ее добавлением.
Стоит обратить внимание на некоторые рецепты на основе льняной муки, которые помогут очистить кишечник.
Домашняя халва
На свое усмотрение взять необходимое количество муки и залить теплой водой. Воды потребуется не много, чтобы мука могла загустеть. Далее, к этой массе добавляют мед и любимые сухофрукты. Смесь настаивают около часа. Готовую массу можно есть с хлебом или печеньем.
Мучной кисель
На 1.5 литра горячей воды потребуется 4 ложки льняной муки. Добавив муку в воду, довести смесь до кипения. После закипания добавляют варенье, ягоды, цедру цитрусовых фруктов, корицу и тому подобное.
Хорошо размешав смесь, кипятят ее минут 5 и убирают с огня, теплый кисель по желанию можно подсластить сахаром или медом.
Салатный соус
Пару столовых ложек муки залить 50 мг кипятка и взбить до массы без комочков.
Все компоненты усердно перемешать. Для усиления вкусовых качеств, по надобности, можно положить несколько зубчиков чеснока.
Многим заинтересованным людям в таком способе очищения кишечника, важно узнать отзывы тех, кто уже очищал организм льняной мукой.
Часто из льняной муки делают масочки для лица . Размешивают муку с молоком и медом, полученную массу наносят на лицо, по истечении 15 минут смывают.
Довольно многие техники очищения кишечника включают не только льняную муку, но и кефир.
Такой курс состоит обычно из трех недель:
- На первой неделе. Чайную ложечку муки размешивают в стакане кефира и выпивают.
- На второй неделе. Несколько чайных ложечек муки размешивают в стакане кефира и выпивают.
- На третий неделе. Три чайной ложечки муки размешивают в стакане кефира и выпивают.
То есть, количество муки с каждой неделей увеличивается. Пьют кефирный напиток перед едой, выпив предварительно стакан воды. Такой курс очистит организм от загрязнений (токсинов, застоявшейся кишечной слизи).
Рецепты с использованием муки из семян льна очень простые и легкие в приготовлении. Они не нуждаются в больших денежных затратах и зависят только лишь от фантазии человека.
Льняная мука для похудения
Очень многие молодые девушки в своих отзывах отмечают, что льняная мука полезна не только как средство для качественного очищения желудочно-кишечного тракта, но и для тех, кто стремится похудеть . Это, несомненно, так.
Роль льняной муки в похудении Часть муки можно добавить в кашу на завтрак или же приготовить восхитительный соус с ее добавлением.
Для диеты, основанной на добавление в блюда такой муки, характерно то, что человеку не требуется мучить себя голодовками, выдумывать сложные диетические блюда , высчитывать невероятные техники приема.
Благодаря льняной муке, на практике, возможно избавиться от лишних жировых отложений на теле. Продукты, входящие в состав диеты самые обычные, полезные и вкусные.
Для завтрака подойдет льняная каша с натертым яблоком или морковью.
Через полчаса после приема пищи разрешено выпить чашечку некрепкого кофе или чая, съесть апельсин. По желанию можно приготовить овощной салатик с льняным маслом.
На обед хорошим решением станет приготовить овощной супчик . Овощи могут быть любые, но без поджарки и добавления масла. Рекомендуется добавить мясо (курица, индейка). После супа выпивают стакан кефира смешанный с ложкой льняной муки.
На ужин можно съесть запеченную или отварную рыбу , приправить лимонным соком. После также выпивают стакан кефирного напитка.
Рацион питания насыщают большим количеством овощей и фруктов, кефиром, йогуртом. Такая простая, но эффективная, диета пригодится и в случаях необходимости сброса лишнего веса, и для разгрузки организма после праздников.
Итак, сделав выводы можно с уверенностью утверждать, что льняная мука для очищения кишечника (отзывы, представленные выше, об этом свидетельствуют) является хорошим народным методом привести свой организм в порядок.
Дорогие читательницы, будьте всегда здоровыми и красивыми!
Мука из семян льна содержит витамины А, Е, В1, В2, В5, В6, В9, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатку.
Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.
Кроме того, льняная мука ценнейший пищевой продукт. Богата белком, витаминами, Омега-3 комплексом, что позволяет без ущерба для здоровья снизить вес, не прибегая к жестким, травмирующим организм диетам.
Регулярное употребление муки в пищу, благодаря очищающему, сорбирующему эффекту, заметно очистит кожные покровы от угревой сыпи, что особенно актуально для молодых людей.
Хотелось бы отметить наличие в льняном семени фитоэстрогенов, о которых так много говорят в последнее время. Что особенно ценно для женщин в климактерический период. Это ценнейшие ингредиенты влияют на состояние кожи, волос, ногтей, а также дают спокойствие и уверенность.
Показания к применению:
воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Пища на основе льна - прекрасный пример того, как весьма изысканные блюда могут быть простыми, полезными и диетическими.
Стоит ли говорить, что льняная мука намного полезнее пшеничной ? К тому же, в размолотом виде лён более питателен: его семечки в цельном виде не усваиваются, а разжевать их трудно.
Лён - лекарь , но лекарь очень элегантный и незаметный. Согласитесь, мужчины редко когда станут “жевать овёс” для профилактики. Но, незаметно добавляя льняные жмыхи в супы, кашу и другие блюда, вы сможете заботиться о здоровье своих любимых, постоянно, не прибегая к уговорам и рекомендациям.”
Белки в льняной муке. Аминокислотный состав белков льняного семени обладает наиболее ценными протеинами растительного происхождения и высокой пищевой ценностью.
Жиры в льняной муке. Массовая доля жира в составе муки 30%, представлена полиненасыщенными жирными кислотами семейства Омега-3 и Омега-6, отличается низким содержанием насыщенных жирных кислот, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека.
Пищевые волокна (клетчатка) в льняной муке представляют собой оболочки клеток семян, состоят из полисахаридов, крахмалов и лигнинов. Содержание растворимых и нерастворимых волокон варьируется в пределах 1:4 - 2:3, что соответствует потребностям человека. Нерастворимая фракция волокон состоит из клетчатки (целлюлоза) и сложных полимерных соединений (лигнины). Водорастворимой фракцией волокон является, в первую очередь, растительная клейковина. Обе формы волокон ценны в качестве пищевых компонентов из-за их физиологического действия (способствуют работе кишечника, приводят к снижению уровня холестерина на 30%). Институт онкологических исследований (США) определил норму потребления волокон в 25-35 г в день.
Растительные лигнаны в льняной муке. Льняное семя - один из богатейших источников лигнанов, относящихся к классу фитоэстрогенов, веществ растительного происхождения, проявляющих эстрогеноподобную активность в организме человека. Признано, что некоторые из лигнанов оказывают предотвращающее действие на разных стадиях канцерогенеза, нарушая рост опухолевых клеток. Научные данные подтверждают, что лигнаны семян льна обладают антиаллергической активностью. Помимо этого лигнаны льна обладают мощным антиоксидантным действием. На этом свойстве основано использование семян льна в коррекции атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.
Минеральные вещества и витамины. Содержание микроэлементов и витаминов в льняном семени приведено в таблице на этикетке, один из фактов: семена льна особенно богаты Калием, которого содержится в семь раз больше, чем в бананах (в пересчете на сухой вес). Льняные семена являются лучшим естественным источником Селена.
Льняные семена - прекрасный пример того, как, используя заложенные природой богатства, можно получить натуральный непревзойденный продукт питания с уникальными свойствами - муку льняную.
Льняная мука: применение
Льняная мука применяется для лечения, а также для профилактики многих болезней. Самое выраженное и мощное действие этот продукт оказывает на кишечник и желудок. Благодаря слизистым веществам, содержащимся в ней, она оказывает обволакивающее действие, применяется как противовоспалительное средство, оказывает мягчительный эффект при запорах кишечника. Отмечено обезболивающее действие льняной муки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Находит льняная мука применение и при лечении заболеваний сердечнососудистой системы. При атеросклерозе и других болезнях, связанных с повышенным содержанием жиров (холестерина) льняную муку хорошо применять в качестве дополнительной терапии.
Заболевания мочеполовой системы тоже поддаются лечению льняной мукой. Ее применяют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, почечнокаменной болезни. При заболеваниях органов дыхания также применяют этот продукт, благодаря противовоспалительным и отхаркивающим свойствам.
Хороший эффект дает применение льняной муки при лечении болезней кожи и волос. Это возможно, благодаря высокому содержанию в ней полезных аминокислот. Рекомендуют льняную муку также людям, страдающим диабетом.
Известно применение льняной муки в кулинарии (вместо пшеничной), ее добавляют в косметические маски.
Льняная мука: очищение
Как известно, большинство проблем со здоровьем обусловлено неправильной работой кишечника и желудка. С помощью льняной муки можно очистить организм, мобилизовать перистальтику кишечника, избавиться от вредных отложений.
Льняная мука: очищение кишечника
Очищение кишечника льняной мукой проводится так:
- 1 неделя: нужно выпивать ежедневно вместо завтрака смесь из 1 десертной ложки муки и 200 мл кефира.
- 2 неделя: увеличить дозу муки до 2-х десертных ложек.
- 3 неделя: в кефир добавляется 3 десертные ложки льняной муки.
По желанию кефир можно заменить 100 г сметаны.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Льняная мука: очищение почек
Вскипятить три литра воды, добавить четыре столовых ложки льняной муки, дать снова закипеть и снять с огня. Смесь пить в течение двух суток каждые два часа. Если напиток слишком густой - разбавлять перед приемом прохладной кипяченой водой.
На очищении основано и другое свойство льняной муки - нормализовать вес.
Льняная мука для похудения
Льняная мука для похудения вещь, можно сказать, незаменимая. Ее можно добавлять в супы и соусы, обваливать в ней мясо и рыбу вместо муки пшеничной. Ведь она гораздо полезнее и лучше усваивается.
Льняную муку для похудения можно применять также и другим способом. А именно, заменяя один прием пищи полезным напитком - кефиром с добавлением этой муки, как было описано в рецепте для очищения.
Известен и еще один способ применения льняной муки для похудения. Для этого на ночь нужно выпить смесь, приготовленную следующим образом:
- одну чайную ложку муки заливаем 0,5 стакана теплой кипяченой воды (около 30оС), дать постоять 10 минут и добавить горячей воды (до 80ОС) до полного стакана.
Можно такую же смесь выпить вместо ужина за несколько часов до сна. Тогда в вечернюю смесь добавляют немного изюма или меда, а на ночь пьют еще раз без добавок.
Ожидать «громкого» результата не приходится, ведь похудение происходит за счет очищения организма, а это процесс продолжительный. К тому же мука все-таки продукт калорийный, хоть и в данном случае диетический.
Компании, производящие и продающие льняную муку, обещают потерю веса в результате очищения 4-5 кг в месяц. Отзывы тех, кто пробовал этот способ похудения, показывают, что похудение происходит, но месячный отвес обычно не превышает пары килограммов.
Льняная мука: противопоказания
Как оказалось, никаких особых противопоказаний у льняной муки нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Однако, принимая льняную муку, помните, что основной процесс - очищение, а это значит, что нужно следить за потреблением воды и выпивать достаточное ее количество.
Льняная мука: в кулинарии
Тыквенная булка
1,5 стакана льняной муки, 2 яйца, 1,5 стакана рисовой муки (рис измельчить на кофемолке), 1 стакан тыквенного пюре (тыкву нарезать кубиками, довести до готовности на пару, взбить в блендере или протереть через сито), 1 стакан молока, 1 ст. ложка пекарского порошка, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды,1,5 ч.л. специй (корица, гвоздика).
Нагреть духовку до 180 градусов. Первая смесь - смешать льняную и рисовую муку, добавить туда пекарский порошок, сахар, соду и специи. Вторая смесь - взбить яйца с тыквенным пюре и молоком.
Соединить в большой посуде первую и вторую смеси. Вылить полученную массу в 1,5 л форму для выпечки и выпекать 50 мин. Затем охладить в течение 5 мин.
Сдобные скороспелые булочки:
5 стаканов пшеничной муки,
1,5 стакана льняной муки,
1 пакетик ванильного сахара,
1 чайная ложка корицы,
1-2 пакетика разрыхлителя для теста,
тертая цедра 1 лимона,
0,5 стакана сахара
1-2 стакана изюма или других сухофруктов
около 2 стаканов простокваши, сыворотки или кефира. Выпекать при температуре 190°С около 40 мин.
Восстанавливающая сбалансированная функциональная смесь:
Возьмите 200-250 мл любого кисло-молочного продукта и внесите 1-2 столовых ложки льняной муки (детям - 1 чайную ложку), тщательно перемешайте (можно в миксере или блендере). Употребляйте утром или вечером в течение 3-х месяцев. Через месяц можно повторить.
Вы можете использовать муку в качестве панировки для котлет или рыбы.
Также можно добавлять в блинчики, запеканки, каши, примерно до 30% от объема.
Льняная мука может использоваться почти в любом рецепте и даже как заменитель яиц или масла . Это высокопитательное дополнение к любой диете. Не содержит соли и сахара, может заливаться горячим молоком или горячей водой и доводится потребителем до желаемого вкуса добавлением соли и сахара.
При размалывании льняных семян получают порошок. Этот продукт насыщен льняным маслом. Он быстро окисляется и портится. Порошок, из которого извлекли льняное масло, превращается в низкокалорийную муку, обладающую уникальными свойствами.
В домашних условиях извлечь из смолотого семени льняное масло затруднительно, поэтому используют свежеприготовленный порошок (из-за способности мгновенно окисляться на воздухе и портиться старайтесь смолоть объем, необходимый для сиюминутного употребления).
Вкус муки улучшится, если измельчить слегка обжаренное семя льна. Обратите внимание, что калорийность домашнего средства выше, чем у покупного продукта, освобожденного от масла.
Химический состав
Льняная мука обогащена растительным белком. Калорийность протеинов невелика, на их переваривание тратится порядочное количество энергии, что важно для поддержки веса в норме. Благодаря белкам, организм нормально функционирует и развивается. Протеины способствуют восстановлению мышечных волокон, синтезу аминокислот и гормонов.
Необходимое количество калия, магния, цинка и фолиевой кислоты содержит льняная мука. Отзывы медиков однозначны: дефицит перечисленных микроэлементов негативно отражается на внутренних органах, их работоспособности. Из-за плохого функционирования органов страдает состояние кожных покровов, появляется избыточная масса, страдает внешний вид человека в целом.
В составе льняной муки обнаружены полиненасыщенные кислоты. Они вынуждают поступающие с пищей животного происхождения, покидать организм. При этом снижается холестерин, и уходят излишки веса. В составе льняной муки обнаружены лиганы - фитоэстрогены, поэтому продукт способен мешать росту раковых клеток.
За счет антиоксидантов, присутствующих в муке, улучшается функционирование организма, замедляются процессы старения, кишечная микрофлора приходит в норму. Благодаря грубым волокнам, работающим, словно щетка, возможно очищение кишечника льняной мукой. Отзывы тех, кто проводил чистку, утверждают, что самочувствие улучшается, ведь при этом шлаки и токсины покидают организм.
Польза муки из льняного семени
Цельные семена льна плохо усваиваются организмом человека (они довольно тверды, разжевывать их затруднительно). Поэтому из них готовят либо вытяжки, либо муку - средства, способные оздоровлять органы и ткани.
Мука из льняных семян не содержит избыточного количества углеводов. Ее рекомендуют использовать для выпечки вместо пшеничной муки. Иногда эти два вида муки смешивают, выбирая разные пропорции. В результате получается обедненная углеводами.
Углеводы в минимальном количестве не позволяют возникать эффекту мультипликатора (перехода углеводов в жиры, дающие излишки веса). Поэтому такой низкокалорийной выпечкой не запрещают питаться полным и худеющим людям.
Полезна для пищеварительного тракта слизь, которую содержит льняная мука. Отзывы специалистов утверждают, что слизь в сочетании с пищевыми волокнами мягко освобождает кишечник от шлаков, чем оздоровляет его. Только при правильно работающем кишечнике человеку удается обладать крепким иммунитетом и удерживать вес в норме.
Применение
Средство используют в кулинарии, косметологии, диетологии и медицине. Льняная мука, отзывы о которой положительны, применяется для лечения и коррекции избыточного веса. Ее применяют для чистки органов.
Она входит в состав косметических средств, улучшающих состояние кожи и волос. На основе размолотого льняного семени производят маски, обладающие омолаживающим эффектом. Из него делают мучные изделия и диетические блюда, отличающиеся низкой калорийностью.
Продукт годится для проведения лечебно-профилактических мер при множестве заболеваний. Наиболее выраженное и мощное воздействие им оказывается на пищеварительную систему. Слизистые вещества с обволакивающей способностью выступают в качестве противовоспалительного и мягчительного средства, борющегося с запорами. Отмечают его способность к обезболиванию при недугах ЖКТ.
При болезнях сердца используется льняная свойства, применение муки обуславливающие, позволяют лечить этим средством заболевания, связанные с повышенным холестерином. Продукт хорош в комплексной терапии атеросклероза. Он, обладая отхаркивающими свойствами и способностью снимать воспаления, применяется при патологиях, текущих в органах дыхания.
С его помощью избавляются от недугов мочеполовой системы. Им лечат мочекаменную болезнь, устраняют воспалительные болезни почек и мочевыводящих путей. Средство рекомендовано тем, кто обременен диабетом. Поскольку оно насыщено аминокислотами, заболевания кожи и волос поддается лечению им.
Чистка организма
Выполняется не только чистка кишечника льняной мукой. Отзывы есть о результатах и почек. В период проведения очистительных процедур настоятельно рекомендуют правильно организовывать питьевой режим (ежесуточный минимальный объем воды - 2 литра).
Очистка печени
Этот продукт способен улучшать выводящую функцию печени. Для чистки органа берется льняная мука с кефиром. Отзывы, носящие рекомендательный характер, утверждают, что кефир можно заменить чистым йогуртом или сметаной. Очистительная смесь принимается по утрам.
Трехнедельный курс предписывает использовать 250 мл кефира на один прием (сметаны берут 100 г на порцию). Дозировка же льняной муки меняется. В первую неделю она равна 1 дес. л., во вторую - двум, в третью - трем десертным ложкам соответственно.
Порошок добавляется к кефиру непосредственно перед использованием (не нужно ждать его набухания). Иногда чистящее средство соединяют с медом, что улучшает его вкус и усиливает благотворное воздействие на организм.
Очищаем кишечник льняной мукой
Кишечник чистится по той же методике, что и печень. Смесью кефира с льняной мукой изгоняют шлаки, насыщают полезными веществами. Активные компоненты полноценно усваиваются - таково очищение льняной мукой. Отзывы к тому же убеждают, что работают на восстановление кишечной микрофлоры, нормализуя работу ЖКТ.
Очищение почек
Правильное функционирование почек обеспечивает очищение организма льняной мукой. Отзывы подтверждают эффективность очистительной процедуры, если она выполнена с соблюдением всех рекомендаций.
Очистительная смесь для почек готовится соединением 4-х столовых ложек льняного порошка и 3-х литров кипяченой воды. Полученное средство необходимо вскипятить. Очистительный курс занимает два дня. Заваренную муку пьют с интервалом в 2 часа. Если напиток получился густым, его перед приемом разбавляют водой.
Худеем с помощью льняной муки
Проводят не только очищение льняной мукой, отзывы о которой довольно часто встречаются. Благодаря ей худеют. Она превосходная альтернатива крахмалу и пшеничной муке. Низкокалорийным продуктом заправляют супы, на его основе готовят соусы и подливки для мяса и рыбы. Польза такой еды несомненна, она хорошо усваивается, не переходит в жировые отложения.
Люди, контролирующие вес, в качестве одного приема пищи используют полезный напиток - кефир, смешанный с порошком из семян льна (готовится питательная смесь по рецепту, описанному для и кишечника).
Для сброса избыточной массы пользуются еще одним рецептом. Охладив кипяченую воду до 30 0 С, заполняют ею 0,5 стакана. В приготовленную жидкость всыпают чайную ложку порошка. Через 10 минут в стакан доливают восьмидесятиградусный кипяток. употребляется на ночь.
Кроме того, диетической смесью, обогащенной изюмом или медом, заменяют ужин. А перед сном дополнительно выпивают напиток без добавок.
Хотя и применяется рецепты и отзывы прямо указывают, что быстрого результата не получить. Ведь сброс веса достигается за счет чистки организма. Производители продукта утверждают, что в месяц уходит до 4-5 кг, однако на практике худеющие теряют максимум пару килограммов.
Противопоказания
Стремясь к употреблению натуральных продуктов, человек заботится о собственном здоровье. Но все же не стоит забывать о том, что как бы ни была хороша льняная мука, отзывы о которой размещают те, кто испытал действие продукта, побочные эффекты не исключены. Прежде всего, они связаны с индивидуальной непереносимостью.
Неприятности возникают у людей, игнорирующих соблюдение водного режима, который необходимо обязательно поддерживать в период выполнения очистительных процедур. Вода не дает концентрироваться шлакам и токсинам, следовательно, выводит их из организма в максимально возможном количестве.
Средство не подходит беременным и кормящим, а также женщинам, страдающим фибромой матки, эндометритом, поликистозом. Оно не назначается тем, у кого воспален кишечник и есть камни в мочевом пузыре (связано это со слабительным свойством льняного порошка).
