» Орех
В мире насчитывается огромное количество различных видов орехов. Одним из самых необычных и редких представителей считается черный орех , который получил свое название благодаря насыщенному цвету корневой системы. Такие ядра обладают богатым химическим составом и соответственно множеством полезных свойств. Давайте подробнее узнаем о пользе данного растения и сферах его применения.
Родиной черного ореха считается Северная Америка, где он произрастает от Массачусетса и до Техаса, именно по этой причине второе название черного ореха – американский. В Россию и Европу он был завезен лишь в 18 веке и произрастает только в теплых странах . В России же черный орех можно встретить Краснодарском и Ставропольском крае.
Естественный ареал обитания черного ореха начинается и заканчивается в Северной Америке, в других странах это растение было завезено и посажено искусственным путем.
По своему внешнему виду и вкусу черный орех очень напоминает грецкий , но в американском представителе концентрация активных веществ намного выше, что делает его намного полезнее.
По своему внешнему виду американский орех также сильно напоминает грецкий, но зная несколько особенностей их можно с легкостью различить :
- Дерево может вырасти до 40-50-ти метров ;
- Ствол темно-коричневого цвета с глубокими бороздами;
- Древесина очень прочная и крепкая , обладает превосходным внешним видом и именно поэтому черный орех очень часто используют при изготовлении мебели;
- Крона очень большая и мощная , обычно, ее диаметр не меньше высоты ствола дерева, а бывает даже и больше. Характерно наличие наклона ветвей вниз;
- Корни очень мощные и прорастают глубоко вниз. Главной особенностью является насыщенный черный цвет.
Листья располагаются поочередно и достигают в длину 25-ти сантиметров. Состоят из нескольких маленьких листочков овальной, продолговатой формы длиной до 10-ти сантиметров с зазубренными краями и шириной равной 3-м сантиметрам. Листья распускаются в конце апреля-начале мая.
Первое цветение происходит в апреле или мае на 7-10 год жизни дерева . Тычиночные цветки представляют собой сережки длиной до 15-ти сантиметров, а вот пестичные собираются в небольшие соцветия по 3-5 штук.
Черный орех — раскидистое дерево, высотой 40-50 м
Диаметр плодов составляет 3-5 сантиметров , форма может быть круглой, яйцевидной или же обратнояйцевидной. Скорлупа таких орехов покрыта мелкими бороздками и отличается особой прочностью.
Химический состав
У черного ореха очень высокая пищевая ценность, поэтому его не рекомендуют употреблять людям, желающим сбросить лишний вес. В 100 граммах продукта содержится 618 килокалорий, а таблица процентного соотношения составляющих выглядит следующим образом :
В состав продукта входит большое количество полезных веществ, употребление которых благотворно сказывается на состоянии организма :
- флавониды;
- алкалоид югладин;
- юглон;
- каротин;
- танины;
- фитоциды;
- гликозиды;
- витамины С, В1, В6, Р, Е, В, РР, А, F;
- огромное количество микроэлементов (магний, железо, фосфор, калий, кобальт, марганец, селен, кремний);
- эфирные масла;
- различные кислоты;
- хиноны;
- полезные ферменты;
- дубильные вещества;
- сахар.
Концентрация всех полезных веществ находится на высшем уровне, американский орех считается одним из наиболее часто встречающихся компонентов народной медицины.
Полезные свойства
Черный орех обладает большим количеством полезных свойств :
Но помимо большого количества полезных свойств в некоторых случаях американский орех может навредить здоровью человека :
- в сутки съедают не больше горсти очищенных орехов , в противном случае это может вызвать воспаление миндалин и спазм сосудов на голове;
- черный орех относится к списку аллергенных продуктов , поэтому употреблять его нужно с особой осторожностью;
- ни в коем случае нельзя принимать в пищу испорченные орехи , они могут стать причиной сильнейшего отравления;
- плесень , образующаяся на орехах, провоцирует образование раковых клеток;
- также стоит отметить, что во время тепловой обработки теряется некоторое количество полезных веществ, а сильно переданные орехи могут отрицательно сказаться на здоровье печени;
- черный орех противопоказан при диетическом питании .
Также помимо вреда, который может принести черный орех, специалисты выделяют конкретные противопоказания, при наличии которых употребление такого продукта запрещено :
- Индивидуальная непереносимость американского ореха;
- Язва желудка или кишечника;
- Цирроз печени;
- Тромбофлебит;
- Гастрит;
- Беременность и период лактации.
Весь вред от орехов в большинстве своем является последствиями неправильного употребления, поэтому полезные свойства намного превосходят по своему количеству противопоказания.
Применение Черного ореха в медицине, инструкции к его применению
Благодаря огромному количеству полезных микроэлементов американский орех часто можно встретить в рецептах народной медицины или в составе различных медикаментов.
Масло
Масло, добываемое из ядер такого ореха, используют для достижения следующего эффекта :
- профилактика простудных заболеваний ;
- восстановление работы иммунной системы ;
- помощь в лечении кожных заболеваний , например дерматита или бородавок;
- также такое средство хорошо помогает при сбоях в работе щитовидной железы ;
- способствует наполнению организма витаминами, а следовательно применяется при авитаминозе ;
- используется при различных воспалениях женских половых органов ;
- помогает при проблемах с мочевым пузырем и почками ;
- также используется при геморрое ;
- используется для решения различных проблем с кожей , например, от псориаза, лишая, ожогов, нарывов и фурункулов помогает обтирание маслом 2-3 раза в день;
- масло используется для полоскания полости рта в профилактических целях;
- также можно делать паровые ингаляции для лечения простуды.
Экстракт
Экстракт изготавливают как из кожицы, так и из самих ядер черного ореха. Такое средство прекрасно помогает при :
Чаще всего экстракт применяют для выведения глистов из организма, для этого, согласно инструкции, 1 раз в день принимают 80 капель средства вместе с 2 столовыми ложками воды, после чего необходимо принять медикаменты с тем же эффектом действия. Продолжительность такой терапии составляет 2-3 недели.
Экстракт американского ореха можно употреблять только взрослым людям.
Также черный орех можно встретить в следующих формах :
- Сок — помогает остановить кровь, и способствуют скорейшему восстановлению кожного покрова;
- Таблетки — при их изготовлении используют листья черного ореха. Средство хорошо помогает при простуде.
- Биологически активные добавки помогают укрепить организм;
- Мази — применяются при различных кожных заболеваниях;
- Свечи — применяются в гинекологии для восстановления микрофлоры, также эффективны при геморрое и трещинах заднего прохода.
- Отвар готовят из 5 грамм мелко порезанного сушеного листа, который заливают 200 миллилитрами воды, пока жидкость не потемнеет. Такое средство можно использовать в качестве компресса при диатезе, полоскать им горло при инфекционных заболеваниях и ополаскивать волосы для их укрепления.
Применение в кулинарии
Ядра черного ореха можно есть в сыром виде, или же в качестве ингредиента в составе различных десертов. Американский орех можно добавлять в выпечку, салаты и мороженное. Также особенной популярностью пользуются масло из ядер черного ореха.
Многие люди любят варенье из ядер черного ореха, процесс приготовления которого состоит из следующих этапов :
- 100 штук еще зеленых орехов очищают от кожуры и замачивают на месяц, при этом воду необходимо ежедневно менять;
- Затем каждый орешек прокалывают, засыпают 500 граммами гашеной извести и заливают водой на 2 дня;
- По истечении этого времени орехи тщательно промывают и заливают чистой водой на 4 дня, при этом жидкость заменяют 2-3 раза за день;
- Как только орехи будут полностью готовы, их заливают горячей водой, добавляют столовую ложку квасцы и томят 20-30 минут;
- Потом нужно поменять воду и варить еще 5-10 минут;
- Затем орехи перемещают на дуршлаг и приступают к приготовлению сиропа;
- 2 килограмма сахара смешивают с водой и доводят до кипения;
- В полученную массу добавляют орехи и продолжают держать на огне, пока они не приобретут черный цвет.
В готовое варенье можно добавить кардамон, гвоздику или корицу.
Ядра черного ореха обладают большим количеством полезных веществ. Их часто используют в кулинарии для создания десертов , а благотворное влияние на организм признано традиционной медициной. Главным правилом является умеренное употребление черного ореха.
С давних пор пользуется огромной популярностью черный орех. Полезные свойства и противопоказания, которого достаточно широки и разнообразны. Главной сферой его использования является медицина
Растение выглядит, как обычное ореховое дерево. В то же время есть несколько особенностей, которые присущи именно этому дереву:
- Ствол дерева имеет темный цвета, с глубокими бороздами. Может вырасти до 40 -50 метров в высоту.
- Широкая крона, опущенная книзу, имеет сводчатую форму. Ее размер равен высоте самого дерева, но нередко может быть и больше.
- Корни уходят глубоко в землю, усыпаны глубокими трещинами. Хорошо выражен главный корень, имеющий форму стержня.
- Светло-зеленые листья большого размера, длиною в 25 — 50 сантиметров.
- Цветение и распускание листьев приходится на один и тот же период
- Первые плоды появляются, когда растение достигает 7 – 10-летнего возраста.
- У плодов скорлупа достаточно твердая, не всегда даже с помощью молотка ее можно расколоть.
Данное растение родом из Северной Америки. Растет в широколиственных лесах и охватывает большую область произрастания. Достаточно хорошо распространен в Европе. На территории России растение малоизвестно. Можно встретить в ботанических садах или южных регионах, где есть посадки для производственной заготовки. А в Сочи можно увидеть взрослые экземпляры, которые регулярно плодоносят.
Своим внешним видом дерево напоминает обычный . Здесь нет ничего удивительного, потому что они близкие родственники. Они похожи как внешним видом, так и внутренней начинкой. По составу сходны, разница только в количестве содержащихся в них веществ. Но в черном орехе активных веществ в разы больше, чем в .
Черный орех: состав
Множество ученых пришло к выводу, что по комплексности и целостности целебного воздействия на организм, аналога в природе данный орех не имеет. Состав поражает и впечатляет своими компонентами, которые с положительной стороны влияют на состояние здоровья человека. Это уникальное растение содержит в себе огромнейший спектр полезных веществ.
В составе ореха есть такие вещества, как:
- флавоноиды;
- алкалоиды югладин;
- полифенольное вещество;
- танин;
- каротин;
- фитоцид и гликозид;
- органический йод;
- витамины (С, В1, В6, Р, Е, В, РР, провитамин А и витамин F);
- микроэлементы (магний, калий, железо, фосфор, кобальт, селен, марганец кремний);
- эфирные масла;
- олеиновая кислота, а также пальментиновая, линолиевая, лауриновая, миристиновая, арахиновая и стеариновая;
- хинон;
- ферменты и сахар;
- дубильные и множество других веществ.
В кожуре недозревшего ореха витамина C содержится в 50 раз больше, чем у одного из лидеров по содержанию этого витамина - апельсина. Полезны в употреблении не только плоды, но и зеленая масса растения, которая содержит фосфат кальция, целлюлозу, растительное масло, арабскую камедь, стеарат магния и зеин.
Черный орех: свойства
Данное растение обладает целым комплексом полезных и необходимых для организма свойств:
Черный орех: польза
С помощью растения лечат такие заболевания, как:
- Кожные и венерические заболевания;
- Гингивит, стоматит и пародонтоз;
- Болезни щитовидной железы;
- Геморрой;
- Онкологические заболевания;
- Туберкулез;
- Мигрень;
- Дисбактериоз, раздражение кишечника;
- Сахарный диабет;
- Грибковые заболевания;
- Ревматизм, остеохондроз, полиартрит, артроз;
- Лимфаденит;
- Болезни молочной железы;
- Рассеянный склероз;
- Болезни печени;
- Простуда и грипп;
- Глисты.
Экстракт черного ореха назначают при ревматоидных артритах, болях в мышцах и суставах. Он значительно повышает иммунитет и укрепляет общее состояние организма человека.
Благодаря огромному количеству полезных свойств получил распространение в народной медицине.
Черный орех: использование
В качестве сырья для изготовления медицинских препаратов используют незрелые орехи, листья, молодые побеги и околоплодники. Из них готовят разнообразные лекарственные средства. Препараты могут отличаться по форме выпуска, дозировке и количеству примесей.
Рассмотрим наиболее популярные из них:
- Экстракт черного ореха - это натуральный растительный комплекс, в состав которого входит экстракт кожуры. Его лучше использовать для лечения желудочно-кишечного тракта и последующего закрепления его благотворного действия. Более результативно начинать с небольшой дозы и постепенно ее увеличивать в течение двух недель.
- Таблетки и капсулы. Изготавливаются из натурального листа и вспомогательных веществ, таких как карбонат кальция, стеарин, целлюлоза и стеарат магния. Помогают в борьбе с простудными заболеваниями, дыхательными и кожными заболеваниями. Курс лечения длится не больше месяца.
- Масло. Данную форму препарата получают путем экстракции. Используется при язвах, дисбактериозах, колитах и гастритах. Также достаточно широко применяется при кожных заболеваниях, сахарном диабете, геморроя, заболеваниях щитовидки и женских половых органов.
- БАД. Биологические добавки изготовляются из экстракта околоплодника, листа и вспомогательных веществ. Используются в качестве добавки к пище, действие направлено на общее укрепление организма. Курс применения обычно длится около месяца.
- Целебные мази. Используются для наружного применения при кожных заболеваниях.
- Сироп. Изготовляется сироп путем кипячения сырья и сахара. В качестве лекарственного средства сироп не позиционируют. Получившееся вещество больше похоже на варенье, так как прошло температурную пастерилизацию.
- Бальзамы и настойки. Такие формы препарата изготавливают на спирту, нередко с добавлением других полезных трав и растений. Спирт ставит под вопрос о целебности вещества, так как может пагубно влиять на основные компоненты.
- Свечи. Обладают чрезвычайной всасывающей способностью, абсолютно гипоаллергенны, не токсичны и не имеют побочных действий. Широко используются в гинекологии, в лечения геморроя, язв и трещин заднего прохода.
- Отвар. Делают из сухого измельченного листа и кипятка, в пропорции 5 грамм на стакан. Такая жидкость настаивается, пока жидкость не приобретет темный цвет. Компрессы из отвара помогают деткам избавиться от диатеза. Можно полоскать рот и горло при инфекциях. Для укрепления волос, используют как ополаскиватель для волос.
Необходимо в каждом конкретном случае всегда подробно изучать, как может повлиять на организм черный орех. Инструкция по применению вышеперечисленных форм всегда должна быть у вас под рукой.
Черный орех: противопоказания
По причине огромнейшей биологической активности веществ, препараты из данного растения противопоказаны:
- маленьким детям до двух лет;
- аллергикам;
- беременным;
- кормящим мамам;
- худеющим;
- полным людям;
- людям с индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав препарата.
Также вред организму может принести чрезмерное употребление орехов. К спазму сосудов головного мозга и воспалению миндалин, может привести употребление ребенком за один прием больше 10 штук. Злоупотребление ими может привести к неприятным последствиям: головокружению, спазмам в желудке, тошнотой, рвотой и запором.
Следует строго соблюдать дозировку приема препаратов, в состав которых входит черный орех. Польза и вред могут быть равноценными.
Смотрите интересное видео о черном орехе — мощнейшим продукте комплексного оздоровительного действия!
Масло черного ореха оказывает не меньший терапевтический эффект, чем настойка, поэтому его с успехом могут применять люди, которым по тем или иным причинам противопоказан спирт. Средство назначают вместо сильных антибиотиков, используют для лечения сахарного диабета, расстройств ЦНС и многих других недомоганий. Популярен продукт и в косметологии. Экстракт на масляной основе подходит для массажей и лечения проблемной кожи лица, укрепляет волосы и ногти. А нежный вкус и аппетитный аромат делают его незаменимым ингредиентом многих блюд.
Масло черного ореха: лечебные свойства
Черный орех появился на территории России в конце XVIII века. Он считается близким родственником известного в наших краях грецкого, но обладает большей лечебной силой. Американский плод способен поддерживать организм в активном состоянии и бороться с такими страшными заболеваниями, как туберкулез, сахарный диабет и рак.
Особенно славится своим терапевтическим эффектом масло черного ореха (инфуз). Его польза и вред для организма определяются богатым химическим составом. Продукт насыщен йодом, витаминами группами В и С, флавоноидами, полиненасыщенными кислотами и микроэлементами.
Это интересно. Исследования ученых из Пятигорской академии доказали, что масло плодов черного ореха в 5 раз богаче грецкого фенолкарбоновыми и органическими кислотами.
Но главным действующим веществом ценного масла является юглон - натуральный антибиотик, который оказывает выраженный антимикробный эффект. В медицине его применяют для местного лечения туберкулеза кожи, а также стрептококковых и стафилококковых поражений дермы.
Присутствующие в масле полезные вещества придают продукту следующие ценные качества:
- ранозаживляющие;
- тонизирующие;
- противовоспалительные;
- бактерицидные;
- иммуностимулирующие;
- очищающие.
Помимо этого, масло американского ореха нормализует уровень глюкозы в крови, спасает от боли в мышцах и суставах, борется с грибковыми инфекциями и венерическими заболеваниями. А также улучшает обмен веществ, питает щитовидную железу и оказывает общеукрепляющее действие.
Противопоказания к использованию
Масло из черного ореха помимо полезных свойств имеет и противопоказания к применению. С ним следует быть очень аккуратными аллергикам и людям, страдающим язвенной патологией. Экстракт может спровоцировать интенсивное чихание, сыпь и расстройство ЖКТ.
Не подойдет масло больным циррозом печени или гепатитом. Вытяжка способна спровоцировать рвоту и сильный дискомфорт в правом боку.
Нежелательно давать продукт и малышам до 3 лет. Беременным женщинам перед приемом растительного средства следует проконсультироваться со специалистом.
Целебная сила масла из черного ореха
Инфуз американского ореха готовится на натуральном хлопковом масле и вбирает в себя всю силу растения, сохраняя ее в доступной для человека форме. С помощью экстракта можно лечить следующие болезни:
- расстройства ЖКТ, запоры, дисбактериоз, диспепсию, ослабленную моторику кишечника, вздутие и метеоризм;
- авитаминоз, упадок сил, вялость, депрессию;
- раковые опухоли:
- простатит;
- суставные патологии (ревматизм, артриты, артроз);
- анемию;
- ухудшение работы щитовидной железы;
- кожные проблемы (стригущий лишай, псориаз, нейродермит, угревая сыпь);
- сахарный диабет.
Масло из американских орехов полезно для ослабленных и истощенных пациентов, а также людей, выздоравливающих после операции. Высокий уровень линоленовой кислоты снижает количество вредного холестерина, делает стенки сосудов крепкими и эластичными.
Внимание. Ореховое масло применяют в качестве профилактического средства вирусных инфекций и респираторных заболеваний, ангины. В этом случае его используют для полоскания горла и ингаляций, добавляя на стакан воды 2 ч. л. экстракта.
Применение масла черного ореха
Экстракт американских плодов нашел широкое применение не только в медицине, но и в косметологии и кулинарии. И все-таки, самой важной сферой его использования остается здоровье.
Масло черного ореха часто рекомендуют как эффективный и безопасный способ борьбы с глистными инвазиями: лямблиями, кошачьими двуустками, эхинококками и аскаридами. Высокое содержание танинов обеспечивает его противогельминтную активность и стимулирует моторику желудка.
Внимание. Черный орех действенен только в отношении личинок и взрослых гельминтов. Для уничтожения яиц следует воспользоваться другими средствами.
Чтобы масло не потеряло свой целебности, хранить его рекомендуется в плотно укупоренной таре на нижней полке холодильника. Срок годности продукта не превышает 2 лет.
Заболевания половой сферы
Ореховый экстракт применяют в составе комплексной терапии гонореи, сифилиса, папилломавируса человека. Растительный продукт пьют по 25 мл раз в день за 30–40 минут до приема пищи в течение 2–3 месяцев. С его помощью облегчают симптоматику, поддерживают иммунную систему и ускоряют выздоровление.
Борьба с онкологией
«Ответственным» за противораковое действие масла является юглон - флавоноид из группы хинонов. Это вещество встречается только у представителей ореховых, причем в черном плоде его рекордное количество.
Доказано, что редкий компонент способен локализовать аномальную активность фосфоинозитид-3-киназы, отвечающей за рост опухоли. Подобным действием обладают цитостатики второй линии. В отличие от них ореховое масло совершенно безопасно и не оказывает токсического влияния на клетки.
Более того, растительный препарат прекрасно справляется с различными инфекциями, от которых часто страдают раковые больные.
Польза для кожи и волос
Экстракт черных орехов можно применять в качестве прекрасного косметического средства, которое ничем не уступает таким прославленным препаратам, как маслу ним или эму, эфиру чайного дерева и болгарской розы. Этот чудодейственный препарат особенно полезен для женщин с проблемной, жирной и угреватой кожей.
Благодаря бактерицидному эффекту, экстракт устраняет воспаление, подсушивает гнойнички и прыщи, очищает загрязненные поры и нормализует салоотделение.
Подойдет масляная вытяжка и дамам с сухой, истонченной кожей. Как домашние, так и профессиональные средства помогут смягчить и увлажнить дерму, напитают ее витаминами и полезными веществами, разгладят морщины.
Масло американского ореха в кулинарии
Вкусный и полезный продукт с тонким ароматом используют в различных кулинарных шедеврах, добавляют в выпечку, мороженое и салаты. В странах Средиземноморья экстракт включают в состав пасты, спрыскивают мясные и рыбные блюда, готовят на его основе соусы и подливки.
И все-таки, лучше этот целебный продукт употреблять сырым - в качестве заправки салатов и вторых блюд.
Масло черного ореха - это уникальное лекарственное средство, обладающее высокой биологической активностью. Благодаря насыщенному составу, экстракт может не только победить недуг, но и усугубить состояние больного при неграмотном применении. Поэтому, чтобы избежать неприятных осложнений, желательно проконсультироваться с врачом перед началом лечения.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Близкий родственник грецкого ореха, черный орех, произрастает в Северной Америке и славится своими вкусовыми и целебными свойствами. Чем полезен черный орех и в чем польза лекарственных препаратов, приготовленные на основе этого растения? В статье вы найдете рекомендации и рецепты от многих недугов, для здоровья организма и иммунитета.
Что такое черный орех и как он выглядит
Состав плодов растения позволяет использовать его в качестве ингредиента для целебных снадобий:
- Аскорбиновая кислота, количество которой в черном орехе значительно превышает содержание в шиповнике, щавеле, цитрусовых;
- Растительные жиры;
- Биофлавоноиды;
- Микро и макроэлементы: кремний, калий, магний, железо, фосфор, кобальт, селен, марганец;
- Витамины группы В;
- Танины
- Органические кислоты
Химическим составом определяются свойства препаратов:
Биологические активные добавки применяют для лечения:
Кроме того, БАДы нашли применение для комплексной .
Настойка из черного ореха
Показана женщинам, страдающим от воспалительных заболеваний половой сферы, при эндометриозе, миоме матки, обильных и болезненных менструальных кровотечениях.
Настойка из черного ореха укрепит иммунитет, поможет победить простудные заболевания, туберкулез, астму, улучшит моторику кишечника.
Настойка обладает антимикробными и свойствами, оказывает спазмолитический, сосудорасширяющий, тонизирующий эффект. Понижает артериальное давление, оказывает противовоспалительное и вяжущее действие.
Как принимать черный орех в капсулах
Капсулы удобны для приема, позволяют четко соблюдать дозировку, незаменимы в путешествиях.
Препарат обладает иммуномодулирующим, бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным действием.
Препарат принимают в течение двух недель, единым курсом, по 1-2 капсулы во время еды. В сочетании с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками, БАД оказывает заметное действие на организм.
Водный экстракт
Водный экстракт готовят из листьев и околоплодников плодов ореха. Его принимают вовнутрь по чайной ложке, 2-3 раза в день в перерывах между едой. Поскольку водный экстракт не содержит сахара, он может использоваться для лечения диабетиками.
Масло черного ореха
Плоды этого растения служат источником целебного масла. Его используют не только в нетрадиционной медицине, но и в косметологии, а так же, при приготовлении кулинарных блюд.
Помимо упомянутых уже заболеваний, маслом черного ореха смазывают высыпания при стоматите, лечат десна от пародонтита и пародонтоза, используют для горячих ингаляций.
Поражения кожи, экземы, прыщи, угревые высыпания, гнойные раны, лишай, псориаз лечат путем втирания масла в кожу.
Как приготовить настойку в домашних условиях
Для приготовления настойки из черного ореха рекомендуется использовать плоды, собранные во 2-й половине августа. В это время содержание в них полезных веществ является максимальным.
Наивысшую концентрацию ценных элементов можно получить из вытяжки, приготовленной с использованием керосина либо спирта.
Как приготовить лечебное средство самостоятельно? Приготовление настойки в домашних условиях – процесс несложный.
Чистые молодые орехи необходимо сложить в стеклянную тару, плотно утрамбовать, залить 50%-ым раствором спирта до самого верха. Это важно для сохранения полезных свойств продукта и его окраски. Закройте емкость крышкой.
Полученный состав настаивается полмесяца в сухом темном помещении.
Готовая настойка разливается в мелкие стеклянные тары для дальнейшего хранения. В случае потери характерной зеленой окраски рекомендуется добавить витамин С (аскорбиновую кислоту). Хранение осуществляется в прохладном затемненном месте. При приготовлении средства строго по рецепту срок годности готового продукта – до 5 лет.
Особенности и схемы приема настойки
Средство применяется дважды-трижды в день за полчаса до еды согласно схеме:
- 1-й день – препарат употребляется в виде раствора (5 капель настойки на 100 мл воды).
- 2-й день – 10 к. на 100 мл воды либо растительного отвара.
- 3-й день и далее – дозировку постепенно увеличивают, прибавляя в день по 5 к. за один прием. Максимально допустимое количество средства за прием – 30 к. на 200 мл воды.
Вместо воды возможно использование отвара шиповника либо луковой шелухи. Длительность лечебного курса – от полугода до года (после каждого месяца необходимо сделать недельный перерыв).
При наличии грибковых, вирусных заболеваний, различных гельминтозов настойку употребляют утром и вечером:
- 1-й день – ¼ ч. л. на 200 мл отвара либо воды.
- 2-й день – 0,5 ч. л. препарата.
- 3-й день и последующие – ежедневно добавляют по ¼ ч. л., максимально допустимая дозировка за прием составляет 2 ч. л.
Для человека массой 70 кг и более разрешенная разовая доза равна 2,5 ч. л, при массе более 90 кг – допускается употребление 3 ч. л.
Продолжительность лечебного курса – от полугода до года. Каждые 3 недели приема средства чередуют с недельными перерывами.
При гельминтозах у детей лекарство принимают согласно расчету: 1 к. на 1 год жизни. Препарат разбавляют водой (полстакана) и принимают дважды в день 1 неделю, после недельного перерыва прием следует продолжить.
В ходе лечения следует наблюдать за самочувствием. При необходимости доза снижается (1 ч. л. дважды в день), полностью прекращать прием не рекомендуется. Требуется одновременное лечение всех членов семьи для предотвращения вторичной инвазии.
Настойку можно использовать в качестве меры профилактики : смешивают черный орех (2 ч. л.), порошок полыни (1 ч. л., для детей используют цитварную полынь) и гвоздику (1 ч. л., смалывается перед употреблением), допускается добавление меда либо варенья. Дозировка также наращивается постепенно. Срок лечения – 2 месяца.
Лечение опухолей
- 1-й день – ½ ч. л.
- 2-й день – 1 ч. л.
- 3-й день – 2 ч. л. и далее, ежедневно наращивая по 1 ч. л. К 8-му дню доза составит 8 ч. л. за прием (16 ч. л. в день).
Пьют дробными глотками. Допускается распределение полной суточной дозы на употребление за 3 – 6 раз.
Лечение щитовидки
При болезнях щитовидной железы:
- 1-й день – дважды в день по 5 к. средства на ½ стакана воды.
- 2-й день – по 10 к. за прием и т. д. Максимальная доза – 30 к. за 1 раз. Пьют мелкими глотками.
Курс длится до года, каждые 3 недели делают недельный перерыв.
Есть ли побочные явления?
В некоторых случаях появляются побочные эффекты при приёме настойки чёрного ореха:
Препараты из черного ореха имеют небольшой перечень противопоказаний:
- Беременность
- Период кормления грудью
- Индивидуальная непереносимость компонентов
Водные препараты и масло разрешены к применению в детском возрасте.
Одним из родственников всем известного грецкого является черный орех. Польза и вред этого продукта на сегодняшний день четко установлены, что позволяет применять его в качестве действенного лекарственного средства. В лечебных целях можно использовать не только ядра орехов, но и приготовленные из них настойки, растительные и эфирные масла. Как и любой другой продукт повышенной эффективности, черный орех требует внимательного отношения и четкого соблюдения правил приема.
Полезные вещества в ядрах ореха
Если рассматривать ядра черного ореха как пищевой продукт, нужно отметить, что они отличаются значительной калорийностью (618 ккал на 100 г) и жирностью. Это, безусловно, минус для тех, кто вынужден следить за фигурой, но эти недостатки меркнут на фоне уникального химического состава орехов.
- Биофлавоноиды. Укрепляют стенки кровеносных сосудов, но при этом не дают им затвердевать, сохраняя эластичность. Отвечают за нормализацию артериального давления, снижают продолжительность кровотечений.
- Антоцианиды. Мощные натуральные антиоксиданты. Способны выводить из тканей соли тяжелых металлов, токсины, свободные радикалы, продукты распада веществ, принимающих участие в метаболизме.
- Растительные жиры. Восстанавливают структуру клеточных мембран. Отвечают за выведение из организма лишнего холестерина. Принимают участие в синтезе ряда гормонов.
- Органические кислоты. Катализаторы обменных процессов, регуляторы кислотно-щелочного баланса.
Действуя сообща, перечисленные вещества способны оказывать сразу несколько типов полезного воздействия на организм человека. Чтобы этого добиться, необходимо учитывать специфику черного ореха и придерживаться правил его употребления.
Эффект от употребления черного ореха
Сразу стоит учесть, что добраться до сердцевины черного ореха крайне сложно. Механического воздействия, которому подвергаются или грецкие орехи, в этом случае будет недостаточно. Лучше сразу покупать ядра, готовые к употреблению. Если не злоупотреблять продуктом и употреблять его регулярно, можно рассчитывать на такие результаты:
- Происходит купирование хронических болей, снимаются признаки воспаления, ускоряются процессы заживления мелких ран.
Совет
Совокупность обезболивающего и спазмолитического действий черного ореха можно использовать женщинам в период ПМС и менструации. Состояние улучшается довольно быстро, главное - не слишком увлекаться и не объесться.
Чтобы ощутить терапевтический эффект, достаточно съедать по одной неполной горсти в день. Однако при наличии хронических состояний и этот объем следует согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать ненужных побочных эффектов.
Противопоказания
Черный орех, препараты или блюда на его основе могут дать побочные эффекты и спровоцировать довольно серьезные патологические состояния. Это случается только в том случае, если не придерживаться терапевтических доз или пренебрегать правилами проведения терапии.
Перед тем, как вводить черный орех в свой рацион, нужно запомнить:
- Не следует за один день съедать более одной горсти ядер. Это может негативно сказаться на состоянии даже здорового человека.
- Если ребенок съест более десятка черных орехов, высок риск воспаления миндалин и спазма сосудов головы и головного мозга.
- Несмотря на то, что черный орех уменьшает проявления аллергии, сам он нередко плохо переносится аллергиками. Не стоит рисковать и продолжать употреблять продукт, если он вызывает аллергию. Дальнейшее «лечение» может спровоцировать отек легких.
- Несвежие ядрышки, которые обладают прогорклым привкусом, могут вызывать пищевое отравление или сбои в работе органов желудочно-кишечного тракта.
- Орехи, на которых развелась плесень, подлежат немедленной утилизации. Не допустимо счистить грибковые колонии и затем использовать орехи в пищу или в готовке. Это может спровоцировать развитие онкологии.
- Нельзя пережаривать черные орехи. В таком виде они способствуют разрушению клеток печени, да и полезных веществ после такой обработки в них почти не остается.
- Высококалорийный продукт не следует часто употреблять при наличии избыточного веса или в период соблюдения диеты.
Черные орехи рекомендуется вывести из рациона на период беременности и кормления грудью. При обострении гастрита и язвенной болезни от них тоже следует отказаться. По мнению врачей, ядра и продукты на их основе не следует употреблять при тромбофлебите и циррозе печени.
Настойка черного ореха: приготовление и применение
Чтобы самостоятельно приготовить целебную настойку черного ореха, нужно использовать только незрелые, зеленые плоды дерева. Нельзя, чтобы они были расколотыми или имели повреждения на поверхности скорлупы. Просто выкладываем их в банку подходящего размера и заливаем водкой так, чтобы в емкости не оставалось места для воздуха. Масса настаивается 2 недели и процеживается, после чего может применяться по назначению.
Показания к применению настойки черного ореха те же, что и в случае с его ядрами. Отличие - спиртовое средство обладает большей эффективностью, содержит меньше агрессивных веществ, но при этом может вызывать алкогольную зависимость (как и любое спиртосодержащее средство). Спиртовые настойки противопоказаны детям до трех лет, беременным и кормящим женщинам).
Обычно спиртовая настойка черного ореха принимается до еды, не чаще 3 раз в день. Объем разовой дозы зависит от типа проблемы и состояния организма. В любом случае, начинать нужно с пяти капель, постепенно повышая дозу до половины или целой чайной ложки.
Продолжительность лечебного курса может составлять 6-12 месяцев. Чтобы не возникло привыкания и негативных последствий, надо каждый месяц делать перерыв на 5-7 дней.
Масло черного ореха
Масло - еще одно действенное и относительно безопасное средство. Его можно применять не только в терапевтических целях. Оно активно используется в кулинарии и косметологии. Дезодорированный продукт следует покупать в аптеке. Его применение внутрь показано при следующих состояниях:
- Риск заражения гриппом, ОРВИ, ОРЗ.
- Язва и гастрит желудка в период ремиссии. Дисбактериоз и другие кишечные расстройства.
- Сахарный диабет, другие заболевания желез внутренней секреции.
- Рахит и авитаминоз.
- Воспалительные процессы в гинекологической сфере.
- Заболевания кожи (дерматиты) и слизистых (конъюнктивит).
- Тромбофлебит, геморрой, другие последствия нарушения работы сосудов.
Есть еще несколько вариантов применения масла в лечебных целях:
- Лечение псориаза, герпеса, диатеза, экземы и других кожных патологий путем наружного нанесения.
- Профилактика пародонтоза путем полоскания ротовой полости. Особенно эффективно при наличии язв и нарывов.
- Паровые ингаляции при простудных заболеваниях.
Масло черного ореха запрещено принимать людям с повышенным содержанием йода в организме, беременным и кормящим женщинам.
В случае любой негативной реакции на прием черного ореха в любом виде следует обратиться к врачу. Не стоит заниматься самолечением, это может только осложнить ситуацию.