Как можно использовать плоды лимонника. Рецепты применения лимонника: от настойки до чая

Лимонник китайский — листопадное растение с Дальнего Востока. Весной оно радует ароматным цветением, а к осени — урожаем с богатым набором полезных свойств. Культуру адаптировали для выращивания в условиях средней полосы РФ. Ягоды лимонника активно используют в народной и официальной медицине.

• рассыпьте плоды одним слоем на мешковину, брезент или другой непромокаемый материал;
• переберите, выбросив растительный сор и подпорченные образцы;
• для сушки расположите ягоды под навесом;
• оставьте лимонник в таком состоянии на 2-3 дня;
• отделите плоды от кистей и оторвите от каждого цветоложе;
• просушка урожая лимонника выполняется в калориферных сушилках на протяжении 6-8 ч при температурном режиме в пределах 40-55 °С.

Ягоды этого растения чрезвычайно полезны. Основной эффект они оказывают на работоспособность и тонус нервной системы. Активные вещества в составе плодов не откладываются в организме. Однако врачи всё равно не советуют перебарщивать с дозировкой лимонника. Взрослому человеку в день хватит 3-5 штук (1,5 г), ребёнку - не более 2-3 шт. (0,5 г).

Китайский лимонник: видео

Лечебные свойства и противопоказания лимонника китайского были открыты 15 веков тому назад. Его целебная сила была обнаружена случайно, а по тонизирующим качествам растение стоит на втором месте после женьшеня. В Китае существует множество легенд и поверий, связанных с этой лианой. С китайского языка ее название буквально переводится как «ягода пяти вкусов». Почему так? Потому что в растении, действительно, собрано 5 вкусов согласно китайской традиции. Мякоть - кислая, семена - горькие и острые, кожура плода - сладкая, а приготовленное лекарство - соленое. Русское название «лимонник» отражает еще одну отличительную черту этого растения - его приятный лимонный аромат, исходящий от плодов, молодых побегов, листьев.

Особенности лимонника китайского

В России в первой половине XIX века изучением этого растения занимался известный ботаник Н. С. Турчанинов, затем в конце XIX века лиану описывал ботаник В. Л. Комаров. Его интересовали не только биологические особенности, но и польза лимонника. Ученый жил среди дальневосточных нанайцев, записывал истории о чудесных исцелениях, изучал особенности лечения плодами и листьями лианы. Однако клинические испытания этого лекарственного растения начали проводить только во время Великой Отечественной войны. Известно, что растение давали раненым солдатам в госпиталях для скорейшего выздоровления.

Ареал произрастания

В дикой природе лиана растет в Корее, Китае, Японии. Также хорошо приживается на Дальнем Востоке, поэтому получила другое название - лимонник дальневосточный. Это один и тот же вид растения. Его можно увидеть на острове Сахалин, в Приамурье, на Курильских островах, побережье Татарского пролива. Лиана растет в хвойных (по большей части - в кедровых) и широколиственных лесах. Любит долины горных рек, опушки, прогалины, вырубки. Не встретишь ее в поймах, на затопленных почвах. Растение можно увидеть и на возвышенностях (не выше 600 м). Относится к светолюбивым растениям, хотя выдерживает длительное затемнение. Обычно растет группами, создавая со временем густые заросли.

В других регионах России лимонник культивируют как декоративное растение на ботанических станциях. Опытные садоводы выращивают его не только для красоты, но и для лечебных целей. Кроме того, растение относится к хорошим медоносам.

Ботаническое описание

Как выглядит лимонник китайский? Это деревянистая многолетняя лиана, которая может достигать высоты 15 м и выше. В северных районах растут морозостойкие подвиды высотой до 4 м. Лиана обвивает по спирали высокие стволы деревьев, находящихся рядом. Ее главные стебли - темно-коричневые, шершавые, диаметром до 2 см. Молодые побеги гладкие, с корой желтоватого цвета. Листья у лимонника имеют эллиптическую форму, достигают максимальной длины 10 см и ширины 5 см. Легко узнать растение по красивым, ярко-красным плодам, собранным в кисти длиною до 10 см.

Что такое лимонник крымский

Растение лимонник китайский и лимонник крымский не имеют ничего общего. Лимонником крымским называют железницу крымскую, или татар-чай, чабан-чай. Это травянистое растение со светло-желтыми цветами. При заваривании трава приобретает выраженный лимонный вкус и запах (отсюда и название). Встречается только в Крыму и также относится к лекарственным растениям. Применяют как ранозаживляющее, противовоспалительное и тонизирующее средство. Отвары и настои травы укрепляют иммунитет, местные жители пьют их для профилактики респираторных заболеваний.

Химический состав

Полезные вещества содержатся в разных частях растения - в плодах, листьях, стеблях, молодых побегах, коре. В лимоннике много органических кислот и витаминов группы В, витамина С, клетчатки, микроэлементов. Больше всего жирного масла и тонизирующих веществ обнаружено в семенах растения, а в коре и листьях - много эфирных масел.

Целебное действие

Каковы лечебные свойства лимонника китайского?

• Тонизирующие и общеукрепляющее . Препараты на основе лимонника стимулируют нервную деятельность, сердечную и дыхательную систему. Это происходит благодаря веществу под названием «схизандрин», которое возбуждает ЦНС.
• Иммуностимулирующее . Вещества, содержащиеся в растении, укрепляют иммунную систему. Настойки и отвары полезно пить в холодное время года для профилактики ОРВИ, гриппа, простуды.
• Психостимулирующее . Это лекарственное растение восстанавливает не только физические силы, но также укрепляет психические ресурсы организма, повышает умственную работоспособность и память, снимает усталость, апатию и сонливость.
• Адаптогенное . Помогает адаптироваться организму в сложных условиях среды - высокогорье, в холодном или жарком климате. Как и женьшень, и элеутерококк, это растение укрепляет физические силы в период больших нагрузок, его рекомендуют спортсменам, альпинистам, туристам, военным, людям физически трудных и опасных профессий.
• Улучшает обмен веществ . В растении содержатся биологически активные вещества, которые благотворно воздействуют на обменные процессы в организме. Лимонник снижает уровень сахара в крови, улучшает кровообращение.
• Лимонник повышает или понижает давление? В некоторых травниках пишут о регулирующей функции лимонника, то есть он выравнивает артериальное давление: когда нужно - повышает, а при необходимости - понижает, расширяя периферические сосуды. В других источниках упоминается, что ягоды пьют при пониженном давлении, а семена - при повышенном. В третьих изданиях пишут, что лимонник пьют только при пониженном давлении. Но опираться нужно на медицинскую точку зрения. В инструкции по применению лимонника указывается, что препарат повышает артериальное давление и эффективен при астеническом синдроме, то есть при упадке сил и пониженном давлении.

В инструкциях редко упоминается секреторная функция лимонника. Его можно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (в частности, при гастритах с пониженной кислотностью), для нормализации пищеварения, улучшения моторики кишечника.

Показания

Какие заболевания, симптомы и состояния входят в список показаний к применению лимонника китайского?

• Астения и синдром хронической усталости.
• Неврозы.
• Слабая стрессоустойчивость.
• Тяжелый физический труд.
• Психоэмоциональные нагрузки.
• Нарушения половой функции у мужчин на нервной почве.
• Вегетососудистая дистония.
• Профилактика вирусных респираторных заболеваний.
• Снижение остроты зрения.

Также фитопрепарат назначают в комплексной терапии для восстановления организма после тяжелых болезней.

Противопоказания

Противопоказания лимонника китайского:

• любые инфекции в острый период;
• хронические заболевания печени, почек, сердца;
• психические нарушения;
• нервное возбуждение, бессонница;
• врожденные патологии ЦНС;
• эпилепсия, судороги;
• черепно-мозговые травмы, повышенное внутричерепное давление;
• гипертония;
• индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция.

Следует обратить внимание на лекарственное взаимодействие растения с другими препаратами. Его не рекомендуют принимать вместе с такими лекарствами:

• аналептики;
• стимуляторы нервной системы (сюда также входят растительные препараты женьшеня и элеутерококка);
• нейролептики;
• снотворные средства;
• транквилизаторы.

Также противопоказаны алкоголь, кофе, крепкий чай во время курса терапии. Лимонник может принести вред здоровью, усиливая действие других лекарств, либо, наоборот, может тормозить их лечебный эффект.

Побочные эффекты во время приема фитопрепарата могут проявиться такими симптомами: аллергическая реакция с сыпью, отечностью, зудом, учащенное сердцебиение, головная боль, бессонница, повышение артериального давления. Если обнаружены эти проявления, нужно прекратить прием лекарства и обратиться к врачу. Лимонник китайский - мощный стимулятор нервной системы. Поэтому он противопоказан беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет. Люди пожилого возраста также должны принимать препарат с осторожностью.

Лимонник китайский в фармакологии и народной медицине

Широкое применение лимонника китайского в фармакологии и народной медицине еще раз подтверждает лекарственную ценность этого растения. Какие формы выпуска этого растительного сырья встречаются в фармакологии? Какие снадобья из него можно приготовить в домашних условиях?

Лекарственные формы выпуска

• Таблетки . В составе лекарства - экстракт плодов лимонника и флавоноидный комплекс «Терра-плант». Таблетки рекомендуют в качестве мягкого тонизирующего средства. Благодаря флавоноидам этот фитопрепарат нормализует сердечный ритм, кровяное давление, укрепляет стенки капилляров, стимулирует работу коры надпочечников. Таблетки выпускают по 500 и 900 мг, их нужно рассасывать, чтобы эффективнее усваивался растительный экстракт. Допустимая норма - по 1 таблетке 2–3 раза в день. Курс лечения длится не более 4 недель.
• 
  Сироп . Кроме лимонника китайского, в составе препарата экстракт шиповника и витамин С. Это адаптогенное средство можно принимать один раз в день в такой дозировке: для лечения - 30 мл (2 ст. ложки), для профилактики - 15 мл (1 ст. ложка). Курс лечения не должен превышать 3 недель, профилактически сироп можно пить не более 4 раз в год. Фитопрепарат выпускается во флаконах по 150 мл, его можно хранить 2 года.
• Порошок . Китайцы нашли эффективный способ переработки и применения плодов лимонника - они делают из них порошок и экспортируют в Европу. Это лекарственное сырье можно заказать в Китае. Не рекомендуют приобретать большие объемы сырья, поскольку в таком виде оно быстрее теряет целебные свойства. Порошок можно принимать в сухом виде, а можно заваривать и пить в виде отваров.
• 
  Настойка . Это самая распространенная лекарственная форма, которую без рецепта можно купить в российской аптеке. Этот препарат делают из семян лимонника на основе 95% спирта. Бывают формы выпуска по 25 и 50 мл. Настойку часто назначают при комплексной терапии астенического синдрома. Лекарство действует быстро - уже через 30–40 минут можно почувствовать прилив сил и бодрости, повышается двигательная активность, работоспособность и улучшается настроение. Действует препарат в течение 4–6 часов. Допустимая разовая доза для взрослых - 25 капель. Настойку можно пить 2 или 3 раза в день в течение 25 дней. Подробнее о настойке лимонника китайского .
• Плоды . Сушеные ягоды лианы можно купить в аптеке. Как заваривать плоды? Из них можно готовить водные настои, чаи, отвары, сиропы, компоты. Также из сухих плодов делают спиртовые настойки.
• Масло . Эфирное масло лимонника китайского применяют в косметологии и ароматерапии, часто используют как массажное масло в комплексе с другими маслами. Препарат хорошо увлажняет, регенерирует, подтягивает кожу, обладает омолаживающими свойствами. Также масло добавляют в кремы, лосьоны, мыло.
• Фиточай . В его состав, кроме лимонника, входят плоды шиповника и корневище копеечника чайного. Этот препарат называется «Лимонник с травами». Есть и другой фитопрепарат под названием «Черника-микс», куда входят: плоды черники, шиповника, лимонника, черноплодной рябины, а также лепестки суданской розы. Как заваривать и принимать фиточай? Один фильтр-пакетик чая заливают стаканом кипятка и настаивают 15 минут. По ½ стакана выпивают утром и в обед.

Прием фитопрепарата в любой лекарственной форме должен проходить под контролем врача. Решение о повторном курсе терапии, изменениях в дозировке также принимает врач. Не рекомендовано пить препарат во второй половине дня, иначе могут возникать проблемы со сном и возбуждение нервной системы.

Как приготовить в домашних условиях

Применение ягод лимонника в домашних условиях - самое разнообразное. Ягодами можно не только лечиться, но и лакомиться. О премудростях использования этого растения в кулинарии, конечно, лучше всего знают жители Дальнего Востока. Из плодов лимонника здесь делают чаи, компоты, кисели, варенье, сок, домашнее вино. В Приморском и Хабаровском крае, к примеру, промышленным способом производят сок лимонника, который потом используется в фармакологии. А в кондитерской промышленности используют начинку для конфет из мякоти ягод.

Приготовление настоя

1. Залейте 1 ст. ложку сухих ягод лимонника стаканом кипятка.
2. Настаивайте 1 час.
3. Процедите.

Этот водный настой можно принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Приготовление спиртовой настойки

1. Возьмите 2 ст. ложки сухих плодов лимонника китайского.
2. Влейте 10 ст. ложек водки (спирта 40%).
3. Настаивайте в течение 7 дней в теплом месте.

Принимают настойку по 30 (максимальная доза) капель 2 или 3 раза в день и запивают водой. Курс лечения длится месяц.

Приготовление отвара

1. Одну чайную ложку сухого лимонника залейте стаканом кипятка.
2. Подержите на водяной бане 3–5 минут.
3. Настаивайте 20 минут, процедите.

Отвар можно пить по столовой ложке 2–3 раза в день. Хранить в холодном месте не более суток.

Рецепт компота из лимонника

1. Помойте и очистите от плодоножек свежие плоды лимонника.
2. Уложите в 0,5 литровые банки.
3. Залейте кипящим сиропом, приготовленным из сахара и воды (1:1).
4. Пастеризуйте в духовке при температуре 90°C 10–15 минут.
5. Закройте банки герметически.

В компоте, несмотря на термическую обработку, сохраняются полезные свойства растения.

Приготовление чая

1. Возьмите 1 ст. ложку сушеных стеблей, коры, листьев лимонника.
2. Положите 1 чайную ложку зеленого чая.
3. Залейте литром кипятка.
4. Настаивайте не более 5 минут.

Можно пить на протяжении дня, добавляя в чай мед. Это хорошее средство для профилактики ОРВИ.

В семенах лимонника китайского содержится больше всего полезных веществ-стимуляторов. Поэтому для приготовления концентрированных настоек и отваров берут именно семена, а для более мягкого действия можно заваривать ягоды, стебли и листья лианы.

Полезные свойства китайского лимонника хорошо изучены в фармакологии и народной медицине. Растение в первую очередь ценно тонизирующим, адаптогенным действием. Из этого лекарственного сырья готовят настойки, чаи, сиропы, отвары, компоты. По причине мощного стимулирующего воздействия лимонник следует принимать только по назначению врача.

Лимонник китайский – древнейшая реликтовая лиана, которая благодаря высокому содержанию природных адаптогенов является ценнейшим лекарственным растением. Целители Древнего Китая хорошо изучили лечебные свойства и противопоказания лимонника китайского. Его применяли для получения тонизирующих, исцеляющих и продляющих молодость средств.

Охотники Приморья и Приамурья отправлялись в тайгу налегке. Они находили дикорастущую лиану, съедали пригоршню ярких терпких ягод и могли весь день преследовать дичь, не чувствуя голода и усталости. Во время Второй Мировой Войны в паек советских летчиков входили ягоды лимонника – они помогали в ночном бою, обостряя зрение и даря бодрость.

Русские ученые признавали и изучали лекарственную ценность лимонника китайского еще в начале XX века. Первое описание свойств лимонника было дано академиком Комаровым в начале XIX века. Советский биохимик и физиолог растений профессор Вигоров Л. И. выращивал лимонник в Саду лечебных культур, где были собраны растения, эффективно предупреждающие и излечивающие различные болезни. Оказывается, что культивируемый лимонник, в отличие от женьшеня, не имеет различий, в сравнении с дикорастущим, по своему составу и силе целебных свойств.

Лечебные свойства лимонника обусловлены уникальным составом биоактивных веществ.

В растении содержится:

• органические кислоты;
• сахара;
• танины;
• эфирные и жирные масла;
• лигнаны–схизандрин, схизандрол;
• минералы и витамины.

В СССР, начиная с 60-х годов прошлого века, свойства лимонника тестировались на спортсменах, во время соревнований, при тяжелых физических и умственных нагрузках, при различных патологиях.

Достоверно установлено, что препараты лимонника китайского:

• стимулируют функции ЦНС;
• снимают усталость;
• способствует повышению остроты зрения, особенно ночью;
• стимулируют сердечно-сосудистую и дыхательную систему;
• лечат ЖКТ и почки;
• нормализуют давление;
• понижают уровень глюкозы в крови и гликогена в печени;
• расширяют сосуды;
• стимулируют сокращение мышц матки;
• лечат плохо заживаемые раны и трофические язвы;
• применяют при половой дисфункции.

Чай из листьев и коры является источником витаминов и оказывает противоцинготное действие.

Применение растения

По свидетельству древнекитайских исторических документов императоры Поднебесной, употреблявшие ягоды лимонника, правили своими подданными 110-115 лет, сохраняя физическую и умственную активность. У них было много жен и наложниц, потому, что лимонник помогал правителям сохранить мужские качества до самой смерти. Красавицы Древнего Китая для продления молодости принимали ванны с соком ягод шизандры и лепестками розы, пиона, персика.

В медицине

В народной и официальной медицине используются все надземные части лианы. Из них готовят настойки, отвары, порошки. Так же используется сок свежих ягод и эфирное масло.

Препараты из лимонника применяют в профилактике и лечении:

• малокровия;
• тромбоцитопении;
• стимулирования родовой деятельности;
• туберкулеза;
• болезней ЖКТ, печени, почек;
• патологий органов дыхания;
• ОРЗ, ОРВИ;
• раннего токсикоза у беременных;
• гонореи;
• половой дисфункции;
• бесплодия;
• сахарного диабета;
• снижения остроты зрения;
• наркотической интоксикации;
• атеросклероза;
• гипертонии;
• депрессии;
• дизентерии;
• гастрита, язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка;
• нервных и психических заболеваний.

Препараты лимонника уничтожают болезнетворные бактерии и патогенные грибки. Выраженное бактериостатическое действие растения установлено в отношении дизентерийной амебы, палочки Коха, пневмококка, кишечной палочки.

Лимонник увеличивает мышечную выносливость, так как снижает уровень молочной кислоты и увеличивает количество гликогена, повышает доставку кислорода в волокна мышечной ткани. Активные вещества лианы стимулируют микрокровоток в периферических тканях.

Проводятся исследования применения лигнанов (схизандрин, γ-схизандрин, гомизин А) в терапии онкозаболеваний.

В косметологии

Лимонник китайский в косметологии применяют из-за его способности лечить дерматологические заболевания:

• экзему;
• дерматиты;
• атопический дерматит;
• псориаз;
• красный плоский лишай;
• витилиго.

В масле и настойке лимонника есть фитогормоны, которые продлевают молодость кожи — устраняют мелкие морщины, тонизируют и регенерируют эпидермис. В семенах содержатся незаменимые жирные кислоты, оказывающие омолаживающее воздействие. В китайских книгах по медицине сказано, что у того, кто пьет сок лимонника «кожа становится как лепесток розы». Препараты лимонника применяют при алопеции и раннем облысении.

Для лечения кожных заболеваний применяют мазь из ягод, настой из плодов. Эффект усиливается, если одновременно принимать во внутрь порошок из семян лимонника.

Эфирное масло используют от грибка ногтей, микоза кожи лица и конечностей.

Косметические средства с лимонником эффективно действуют при безжизненной, утомленной, увядающей коже. Благодаря веществам, оказывающим иммуномодулирующее воздействие, средства из лимонника китайского предохраняют кожу от негативного воздействия окружающей среды.

Японки для укрепления волос, придания им блеска и густоты применяли сок, появляющийся на лиане после снятия коры. Они ополаскивали волосы после мытья отваром ягод и листьев лимонника.

Даже если сухие листья лимонника долго хранятся (более 2 лет) их можно использовать для приготовления омолаживающих ванн. Достаточно положить их в марлевый мешочек и опустить в ванну с горячей водой.

Средства для ухода за кожей лица и волосами можно приготовить и в домашних условиях:

Тонизирующая маска:

• спиртовая настойка растения – 2 капли;
• сливки – 2 ст. л.;
• творог – 1 ст. л.

Все компоненты тщательно смешать. Нанести на предварительно очищенное лицо и шею. Выдержать 10 минут. Снять маску тампоном, смоченным в чае из ягод и листьев лимонника. Лицо вымыть прохладной водой.

Увлажняющая маска:

• ягоды (сухие) – 2 ст. л.;
• кипяток – 200 мл;
• мед – 2 ч. л.

Ягоды растереть и залить кипятком, кипятить 10-15 минут. Отвар остудить, процедить и добавить мед. Тканевую маску смочить и наложить на предварительно очищенное лицо на 15 минут.

Спиртовой лосьон для проблемной кожи:

• ягоды (свежие) – 2 ст. л.;
• водка – ½ л;
• глицерин – 1 ст. л.

Ягоды перетереть и залить водкой. Настаивать в емкости из темного стекла неделю. Процедить, сырье отжать. В емкость добавить глицерин. Перед употреблением к одной части настойки добавить 3 части теплой кипяченой воды и протирать проблемную кожу 2 раза в сутки.

Инструкция по применению китайского лимонника

При приеме препаратов лимонника перорально его действие наступает через ½ ч и продолжается 4-6 ч. Поэтому их не рекомендуют применять перед сном, чтобы не вызвать перевозбуждение и расстройство сна. Препараты рекомендуется принимать на голодный желудок или через 4 ч после еды.

Вид лекарственного средства	Дозировка	Разовость приема (раз в день)
Спиртовая настойка ягод, листьев и побегов	20-40 капель	2
Спиртовая настойка ягод	20-40 капель	2
Отвар семян	1 ст. л.	3
Порошок семян	1 г	3
Сок плодов	1 ст. л.	3
Отвар растения	1-2 ст. л.	3
Водный настой ягод	2 ст. л.	4
Водный настой листьев	1 ст. л.	3

Длительность приема препаратов зависит от вида заболевания. Инструкция по применению лимонника приводится для взрослых пациентов. Для подростков дозировка уменьшается вдвое.

Как заварить растение?

Для приготовления отвара растения берут:

• 1 ч. л. сырья (плодов, листьев, побегов);
• 200 мл воды.

Сырье измельчают и заливают водой. Кипятят на медленном огне 2 мин. Настаивают, укутав емкость 30 мин. Полученный отвар процедить.

Для приготовления отвара семян берут:

• 1 ст. л. семян;
• 10 ст. л. воды.

Готовят так же, как и в предыдущем рецепте.

Настойка лимонника

Спиртовая настойка лимонника готовится как из свежих ягод, так и из сухих частей растения.

Настойка растения:

• 1 часть листьев, ягод, побегов;
• 20 частей водки или разведенного до 40% спирта.

Сухое сырье измельчить, залить водкой и настаивать 3 недели.

Ягоды – польза и как употреблять?

Из ягод лимонника варят варенье и компоты, кисель, готовят витаминные напитки и сок. Свежие ягоды используют в приготовлении мази для лечения трофических язв, труднозаживающих ран.

Для ее приготовления берут:

• 1 стакан ягод (сухих);
• ½ стакана спирта (96%);
• 1 ч. л. касторового масла.

Ягоды измельчить, перемешать со спиртом и оставить в теплом месте на 8-10 ч. В полученную смесь добавить касторовое масло. Перед употреблением мазь взболтать. Используют мазь в виде повязок, накладываемых на область поражения до полного заживления.

Настойка ягод:

• 100 г плодов (сухих);
• 1 л спирта (70%).

Сырье измельчить, залить спиртом и настаивать в теплом темном месте 1-1,5 недели. Процедить через сложенную в 2-3 слоя марлю.

Из свежих ягод отжимают сок, который пьют свежим или консервируют. Перед употреблением 1 ч. л. концентрированного сока разводят в стакане горячей воды. Его можно добавить в чай, но не чаще 2 раз в день.

Семена растения

Семена лимонника используют для лечения:

• астмы;
• воспаления бронхов;
• туберкулеза;
• диспепсических расстройств;
• гастритов;
• дизентерии.

Чаще всего семена принимают в виде порошка.

Учеными Дальневосточного государственного медицинского университета была установлена максимальная терапевтическая доза семян лианы:

• взрослым – 1-1,5 г;
• подросткам – не более 0,5 г.

Семена лучше запивать водой или молоком. На их основе готовят водные отвары.

Возможные побочные действия

При длительном введении препаратов лимонника китайского или их передозировке могут проявляться следующие побочные эффекты:

• нарушение сна;
• мигрень;
• усиленное сердцебиение;
• аллергическая реакция.

Подобные эффекты проявляются при индивидуальной гиперчувствительности или при нарушении правил приема препарата.

Противопоказания к применению

Препараты из лимонника и свежие ягоды не рекомендуется принимать беременным из-за угрозы выкидыша или преждевременных родов. Нельзя их использовать в качестве лечебных средств или в пищу детям до 12 лет, так как фитоэстрогены могут нарушить гормональный гомеостаз.

Лимонник китайский нельзя принимать лицам с:

• гипертонией;
• эпилепсией;
• возбудимостью НС;
• гиперсекрецией желудочного сока;
• нарушением кровообращения.

Лимонник обладает сильным биоактивным воздействием, поэтому перед его применением требуется консультация специалиста.

Плоды лимонника, как в свежем, так и в сушёном виде, обладают ценными свойствами для нашего организма.

Для сушки зрелые плоды лимонника собирают в корзины в свежем виде. Затем плоды рассыпают тонким слоем и подвяливают их сначала на солнце или в тени на ветру, а затем досушивают в сушилке или духовом шкафу при температуре 40 - 55°С (можно сушить плоды лимонника в калориферных сушилках при температуре 40 – 55°C в течение 6 – 8 часов).

Сушёные ягоды лимонника сохраняют до 0,6% аскорбиновой кислоты и схизандрин, они имеют пряный запах и горько-сладкий вкус. Срок годности сырья – 2 года.

Из свежих и сухих плодов лимонника в домашних условиях можно приготовить витаминизированный сок. Свежесобранные плоды промывают, отжимают в соковыжималке и сразу стерилизуют в небольших бутылках. Сушёные плоды кипятят в течение 10 мин в закрытой эмалированной посуде, после чего их настаивают в термосе (в течение нескольких часов), процеживают через марлю и добавляют сахар по вкусу. На 1 ст. ложку сухих ягод берут 1 стакан воды. Одной чайной ложки такого сока достаточно, чтобы придать чаю приятный вкус.

Сушёные плоды лимонника используются в кондитерской промышленности при производстве конфет, киселей, варенья, сиропов, вкусовых экстрактов (в виноделии) и приправ к чаю. С лечебными целями отвар из сухих плодов лимонника готовят в соотношении 20:200 и пьют по 1 ст. ложке 2 – 3 раза в день в тёплом виде.

Порошок из сухих плодов или семян лимонника принимают по 0,5 г утром и вечером (см. также статью "Семена лимонника китайского").

Польза

1. В высушенных плодах лимонника китайского содержится: золы – 1.6%, водорастворимых веществ – 8.7% вес, крахмала – около 1%, клетчатки – 2.65%. Содержание сахаров достигает 9.5%.

2. Сухие ягоды лимонника сохраняют до 0,6 % аскорбиновой кислоты и схизандрин.

3. Сухие растёртые плоды лимонника врачи рекомендуют больным людям с пониженным кровяным давлением, а также тем, кто перенёс тяжелые заболевания.

Подробнее о целебных свойствах плодов лимонника читайте в статье "Лимонник китайский" (раздел "Польза").

Вред

1. Применение лимонника как сильного тонизирующего, возбуждающего средства должно проводиться только при предварительном врачебном обследовании и врачебном контроле.

2. В качестве побочных явлений при использовании лимонника упоминаются: аллергические реакции (при передозировке возможен даже отёк Квинке); тахикардия; нарушения сна; повышенная желудочная секреция; головная боль; повышение артериального давления.

3. В связи с этим препараты, содержащие лимонник, противопоказаны при следующих факторах: нарушении сердечной деятельности; артериальной гипертензии; органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы; повышенной возбудимости; эпилепсии; повышенном внутричерепном давлении; нарушениях сна (бессонница); перевозбуждении; острых инфекционных заболеваниях; хронических заболеваниях печени; гиперчувствительности к компонентам препарата; при беременности (стимулирует родовую деятельность!); в период лактации; при вегето-сосудистой дистонии по гипертоническому типу; арахноидите; при арахноэнцефалите.

4. Внимание! Детям до 12 лет препараты лимонника противопоказаны!

Интересный факт

Дальневосточным охотникам-нанайцам горсть сушёных плодов лимонника моментально помогала снять усталость и, обостряя зрение, позволяла при скудной пище преследовать зверя в течение нескольких дней. Во время Великой Отечественной войны сушёный лимонник с успехом применялся советскими летчиками при ночных вылетах.

Ягоды лимонника в Стране восходящего солнца называют эликсиром молодости и здоровья. Несмотря на то что произрастают они лишь на Востоке России, в Китае и Японии, о целебных свойствах плодов известно во всем мире. Средство быстро повышает иммунитет, тонизирует организм, восстанавливает силы и жизненную энергию. По своим лечебным качествам ягоды ненамного отстают от известного всем женьшеня.

Лимонник китайский

Ягоды китайского лимонника являются плодами многолетнего лианообразного растения с одноименным названием из семейства Лимонниковых. В благоприятных условиях его длина нередко достигает 15 метров, а диаметр стебля превышает два мм. Плоды ярко-красной окраски собраны в тугие кисти, хорошо заметные с дальнего расстояния. Цветет лимонник белыми цветами с приятным запахом.

Лекарственное растение очень популярно на Дальнем Востоке и имеет множество просторечных названий. Именуют его шизандрой, лимонником дальневосточным или маньчжурским, растением пяти вкусов.

В Европе о лимоннике стало известно лишь в конце XIX века. Примерно в этот же период заинтересовались уникальным растением и русские ученые. Но последовавшие в начале XX века исторические события отложили исследование уникальных свойств лианы на много лет. И лишь после 40-х годов прошлого столетия были проведены первые опыты, которые подтвердили его целебные свойства.

В лечебных целях используют не только плоды, но и листья, кору, стебли, семена. Из лекарственного сырья готовят множество фармакологических препаратов, неизменно пользующихся большим спросом в России и за ее пределами.

О полезных свойствах лимонника рассказывается на видео:

Плоды лимонника - состав и применение

Съедобны ли ягоды лимонника? Конечно, да. Но из-за кислого и вяжущего вкуса в свежем виде их не употребляют. , нектары, морсы, джемы и сиропы. Используют их и в сушеном виде. Свежевыжатый сок в течение нескольких месяцев хранят в холодильнике без потери качества. Разбавляя концентрат кипяченой водой по вкусу, получают отличный тонизирующий напиток с запахом лимона.

Это интересно. Из стеблей и листьев заваривают золотисто-желтый, ароматный чай, который полезно употреблять в утреннее время. Он прекрасно утоляет жажду и бодрит.

Однако ценны ягоды лимонника не вкусом и ароматом. Их используют как источник биологически активных соединений, оказывающих благоприятное воздействие на организм. Исследования доказали, что в мякоти плодов содержатся натуральные стимуляторы ЦНС - схизандрин и схизандрол. Вещества тонизируют, освежают, помогают сосредоточиться во время напряженной работы или учебы, улучшают память и внимание.
Помимо лигнанов, ягоды содержат множество полезных компонентов:

• сахара;
• органические кислоты (винную, яблочную, лимонную);
• минералы (фосфор, магний, цинк, селен, хром, кальций);
• витамины группы В, С, Е, рибофлавин;
• токоферол;
• жирные масла;
• сапонины;
• флавоноиды, пектиновые и дубильные вещества.

Такой богатый химический состав поставил ягоды лимонника в один ряд с женьшенем. При сушке продукт сохраняют все целебные качества и широко применяется как в народной, так и классической медицине.

Полезные свойства плодов

О лечебных свойствах ягод лимонника известно давно. При регулярном применении шизандры в свежем или сушеном виде повышается иммунитет, улучшается работоспособность и память, возрастает восприимчивость к обучению. Принимать лимонник рекомендуется курсами по 30 дней.

Благотворное воздействие ягод шизандры не ограничивается влиянием только на ЦНС. Уникальное растение оздоравливает весь организм:

1. Восстанавливает сердечно-сосудистую систему.
2. Улучшает работу печени и защищает ее от воздействия промышленных ядов и токсинов, алкоголя, медикаментов, улучшает состояние больных гепатитом.
3. Ускоряет выздоровление при респираторных заболеваниях, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе.
4. Нормализует гормональный баланс, облегчает течение менопаузы, регулирует месячный цикл.
5. Увеличивает потенцию у мужчин, поднимает качество семенной жидкости, делает половой акт более долгим, а ощущения - яркими.
6. Повышает остроту зрения, приостанавливает развитие катаракты.
7. Облегчают течение сахарного диабета, снижают инсулиновую зависимость.
8. Улучшают состав крови.

Плоды шизандры особенно полезны женщинам. Обладая низкой калорийностью и способностью усиливать обмен веществ, они прекрасно подходят для снижения веса. А повышение тонуса организма поможет по максимуму выложиться на тренировках и потерять еще несколько килограммов.

Хорошо помогает лимонник при вегетососудистой дистонии, от которой страдают многие представительницы слабого пола. Утренний чай с ложечкой сока или варенья поможет проснуться, придаст сил и насытит организм полезными элементами.

Это интересно. На Востоке ягоды лимонника считают мощным афродизиаком, поэтому добавление их к обычному рациону поможет отлично выглядеть и сохранит красоту на долгие годы.

Как лимонник влияет на давление?

Нередко приверженцы здорового образа жизни, желающие улучшить самочувствие без таблеток, интересуются - повышают или понижают давление ягоды лимонника? Особенно часто такой вопрос возникает у людей среднего и старшего возраста. Споров по этому поводу давно не ведется. Официальной и народной медициной признано бодрящее действие плодов.

Шизандра китайская, являясь природным адаптогеном, тонизирует организм и оказывает выраженное стимулирующее влияние на сосудистую систему. В этом ей помогают эфирные масла и схизандрин, которого в плодах обнаружено почти 0,013 %. Таким образом, становится понятно, что ягоды обладают хорошим гипертензивным действием и будут особенно полезны при низком АД.

Из этого видеоматериала можно узнать о целебных свойствах лимонника китайского:

Противопоказания и побочные эффекты

Хотя ягоды китайского лимонника - уникальное средство, используемое восточной медициной с незапамятных времен, прежде чем принимать их, следует проконсультироваться с доктором. У них есть ряд противопоказаний, о которых необходимо помнить:

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• высокое кровяное давление;
• нервное возбуждение, бессонница, эмоциональное напряжение;
• психические заболевания, шизофрения;
• эпилепсия;
• сбои сердечного ритма;
• воспалительные процессы в острой форме;
• повышенная секреция желудка.

Нежелательно давать мякоть лимонника детям до 10 лет без консультации с педиатром. Средство является мощным стимулятором и может негативно отразиться на состоянии ребенка.

Совет. Плоды шизандры лучше всего принимать в первой половине суток. При позднем употреблении они вызовут возбуждение ЦНС и бессонницу.

При передозировке отмечаются головные боли, дискомфорт в груди, повышение пульса, аллергия, проблемы со стороны желудка. При появлении таких симптомов следует прекратить употребление лимонника и обратиться к специалисту.
Кроме того, не рекомендуется принимать мякоть плодов совместно с успокаивающими и снотворными препаратами, поскольку они являются антагонистами.

Лимонник китайский - особенности использования

Ягоды лимонника нашли широкое применение в нетрадиционной и классической медицине. В домашних условиях их употребляют в свежем и сушеном виде, отжимают сок, готовят варенье и напитки.

Не отстает от народных целителей и фармакологическая промышленность. На полках аптек можно встретить немало лекарств на основе шизандры. Самое известное из них - настойка лимонника на спирту.

Ягоды лимонника в медицине

Уникальные свойства мякоти плодов нашли широкое применение в официальной фармакологии. Из китайских ягод готовят:

• биологически активные добавки – комплекс Шизандра Плюс, Терра-плант, Шизандра с черникой;
• экстракт Лимонника в таблетках;
• сироп. Кроме ягод лимонника, в состав средства входит экстракт шиповника и аскорбиновая кислота;
• настойка семян и плодов шизандры;
• порошок из ягод растения, который употребляют в сухом виде или растворяют в воде;
• сушеные плоды;
• фиточаи. Содержат, кроме лимонника, шиповник, чернику, черноплодную рябину и другие лекарственные растения.

Все средства на основе лимонника можно свободно купить в любой аптеке без рецепта врача.

Внимание. Согласно последним данным, плоды шизандры предупреждают развитие раковых опухолей. Российское средство Ликаол будет полезно пожилым людям для поддержания здоровья и профилактики новообразований.

Как правильно принимать плоды шизандры?

Итак, как приготовить и как использовать ягоды лимонника? Употреблять свежие и сушеные плоды рекомендуется как самостоятельно, так и в составе напитков и десертов. Из них готовят:

• фиточаи;
• отвары;
• настойки;
• компоты, кисели, варенье.

Если переусердствовать с употреблением снадобий из лимонника, даже таких, казалось бы, безвредных, как различные лакомства, могут развиться побочные реакции.

Целительные средства на основе шизандры имеют накопительный эффект, поэтому употреблять их необходимо продолжительное время.

Чай и настой

Чтобы результат от лечения был наилучшим, следует научиться заваривать ягоды лимонника правильно. Для приготовления тонизирующих напитков берут ложку сушеного сырья и заливают стаканом горячей воды. Настаивать чай лучше в термосе не менее 35–40 минут.

Если используются свежие ягоды, горячую смесь накрывают крышкой и оставляют на 5–10 минут. Перед добавлением кипящей воды плоды можно помять ложкой до появления сока.

Для приготовления отвара используют сушеное сырье. Его помещают в эмалированную посуду и прогревают на медленном огне 10–12 минут. Готовую смесь настаивают ночь и употребляют на протяжении первой половины дня.

Чай из лимонника полезен при респираторных заболеваниях и повышения иммунитета. Для профилактики простуд употреблять целебный напиток рекомендуется регулярно. А если добавить в него дольку лимона и ложечку меда, эффективность лечения только повысится.

Внимание. Прием шизандры в период эпидемий снижает риск респираторных инфекций в 5–6 раз.

Людям с ослабленным организмом, при упадке сил или после продолжительных болезней народная медицина советует приготовить настой из ягод лимонника с мумие и повиликой. Для снадобья берут мякоть плодов и семена повилики в равных пропорциях, заливают кипятком. В смесь добавляют мумие размером с просяное зерно и настаивают полчаса. Готовый напиток процеживают и принимают в первой половине суток. Курс терапии составляет 20 дней. После такого же перерыва лечение повторяют.

Сок китайского лимонника

Для приготовления целебных напитков нередко используют свежий или консервированный сок шизандры. Продукт обладает теми же свойствами, что и мякоть плодов. Готовый нектар разливают по банкам и убирают на хранение. Употребляют его с чаем, добавляя на стакан жидкости ложку концентрата.

Сок лимонника отлично сочетается с медом или сахаром. Пропущенную через соковыжималку мякоть плодов перемешивают с лакомством, прогревают, не доводя до кипения, и укупоривают. Хранится такой продукт очень долго.

Настойка из плодов лимонника

Терапевтический эффект от приема спиртовой настойки ничуть не хуже, чем от свежих плодов. Применяют ее в составе комплексного лечения множества заболеваний:

• сахарного диабета;
• астенического синдрома;
• нарушений сердечно-сосудистой деятельности;
• патологий печени и желчного пузыря;
• для восстановления сил организма.

Готовый препарат можно купить в аптеке, но лучше сделать его самостоятельно. Для этого сухие ягоды лимонника заливают водкой и настаивают 7 дней. Полученный продукт не процеживают. Принимают настойку два раза в сутки, разводя 30 капель средства в стакане жидкости. Курс лечения составляет месяц. Через 15–20 дней терапию повторяют.

Сбор и хранение плодов лимонника китайского

От правильности заготовки сырья зависит, насколько эффективным будет лечение. Для сохранения всех целебных свойств сбор ягод проводят в сентябре-октябре, после полного их созревания. Собирать плоды можно до первых заморозков. Кисти срезают с кустов острым ножом или ножницами. Отрывать их нельзя. Так можно повредить или сломать лиану.

Снять с кистей и переработать плоды желательно в течение 24 часов. Если нет времени на заготовку, продукт замораживают. При этом все полезные качества сохраняются в полной мере.

Ягоды китайского лимонника - это поистине уникальный дар природы. Но пользоваться им следует разумно и с осторожностью. Мощное тонизирующее действие плодов способно не только помочь, но и навредить при неправильном применении.

Внимание. Статья носит ознакомительный характер. Необходима консультация специалиста.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!